Глава 1. Маркетинг в сфере туризма

1.1 Индустрия туризма и ее структура

Желание путешествовать и охота к перемене мест считается врожденным свойством человека. Путешествия предпринимаются в познавательных целях, для поиска приключений, для отдыха и развлечения.

Независимо от мотивации и цели путешествия человек преодолевает пространство, причем делает это различными способами – пешком, на автомобиле, автобусе, самолете – всегда для поиска достопримечательностей.

Туристический бизнес – это один из видов хозяйственной деятельности, который имеет высокую рентабельность. Конечно, развитие туристической индустрии требует инвестиционных затрат, однако именно эта деятельность оказывается менее капиталоемкой, чем в других секторах экономики. Туризм можно охарактеризовать как динамичное, развивающееся, ориентированное на потребителя явление. Это крупнейшая индустрия мира.

Само слово туризм появилось в английском языке примерно 19 в. Понятие туризма изменялось с течением времени. Определение туризма расширялось по мере возникновения новых явлений и процессов общественного, экологического и экономического характера. Определение туризма приводит Джон Уокер, определяя его как науку, искусство и бизнес привлечения туристов и организации их перевозки и проживания, а так же создания условий для лучшего удовлетворения их потребностей и запросов. [6с. 37]

Современное определение туризма, принятое ООН, заключается в том, что туризм – это активный отдых, влияющий на укрепление здоровья, физическое развитие человека, связанный с передвижение и за пределы постоянного места жительства. [2, с. 15]

В общем виде туристскую индустрию можно определить как совокупность туристских предприятий, структурированных по определённому признаку.

Под туристским предприятием следует понимать организационно-хозяйственную единицу, которая посредством объединения необходимых производственных средств осуществляет подготовку, исполнение и предоставление услуг туристам, используя для этого весь арсенал существующих методов управления.

Предприятия, существующие только за счет туризма и занимающиеся непосредственным обслуживанием туристов, называются туристскими предприятиями сферы первичных услуг, а предприятия, получающие доходы не только от туристической деятельности, - туристскими предприятиями сферы вторичных услуг.

Следует иметь в виду, что некоторые туристские предприятия в зависимости от выполняемых ими функций одновременно принадлежат и к одной, и к другой категории.

Под турфирмой подразумевается предпринимательская структура, занимающаяся на коммерческой основе посредническими операциями в сфере купли-продажи туристских услуг. Турфирмы не являются производителями туристских услуг, они выступают лишь в качестве посредников между потребителями и поставщиками туристских услуг. Однако они играют решающую роль в организации туристских путешествий.

Все турфирмы выступают на рынке или как туроператоры, или как туристские агентства.

Всех туроператоров, работающих на туристском рынке, можно классифицировать следующим образом:

1. По размерам:

• крупные туроператоры – предприятия, услугами которых пользуются более 100 тыс. человек в год;

• средние туроператоры – предприятия, услугами которых пользуются от 30 до 100 тыс. человек в год;

• мелкие туроператоры – предприятия, услугами которых пользуются менее 30 тыс. человек в год.

В настоящее время туристские фирмы в своей основной массе входят в число предприятий малого бизнеса. Для их создания не требуется больших инвестиций, дорогостоящих производственных фондов.

2. По виду деятельности:

• операторы массового рынка (многопрофильные туроператоры) – это туроператоры, продающие турпакеты в места массового туризма с использованием чартерных авиарейсов (например, «Натали Тур», «Солвекс-Турне» и др.);

• операторы, специализирующиеся на определённом сегменте туристского рынка (монопрофильные туроператоры): клиентуре, направлениях, перевозке пассажиров определённым видом транспорта, целевой направленности путешествий, средствах размещения (например, «Библио-Глобус» - специализирующийся на Кипре, «Мальтийский клуб» - на Мальте).

3. По экономическим целям:

• коммерческие туроператоры, основная цель которых – получение постоянной и большой прибыли;

• общеполезные (некоммерческие) туроператоры – интересы увеличения прибыли не стоят для них на первом плане;

• предприятия «чёрного» туризма занимаются туристской деятельностью не постоянно, а по обстоятельствам.

4. По месту деятельности:

• туроператоры внутреннего рынка, составляющие турпакеты по маршрутам в пределах страны проживания (например, «Академ Тур»);

• туроператоры внешнего рынка, формирующие турпакеты по выезду из страны проживания в зарубежные страны (инициативные туроператоры), а также по въезду в страну своего проживания иностранных туристов (рецептивные туроператоры). Подавляющее большинство российских турфирм в силу недостаточного профессионализма, отсутствия опыта, маломощности не смогли включиться в активную работу по приёму и обслуживанию иностранных туристов. Они выбрали для себя более лёгкий бизнес, а именно – организацию поездок российских туристов за границу.

Как отмечают исследователи, туроператоры играют ведущую роль в индустрии туризма, так как именно они занимаются формированием основных и дополнительных услуг в единый туристский продукт.

Туристские агентства – все предприятия и учреждения, которые приобретают туры, разработанные туроператором, и занимаются их продвижением и сбытом (реализацией) за агентское вознаграждение или за наценку к цене туроператора. Необходимость в турпосредниках объясняется большой территориальной удалённостью производителей от пользователей услуг, отсутствием представлений о рынке (потребитель редко знаком с предложениями страны, в которой он ни разу не бывал), необходимостью предварительного бронирования при ограниченных мощностях производителя услуг. [2, с. 43]

Таким образом, в странах с рыночной экономикой туризм принял форму хозяйственной деятельности, расширяя сферу услуг в развитых странах, либо инициируя формирования этого сектора в развивающихся странах. Современная экономика туризма характеризуется массовостью туристического продукта, его стандартизацией и серийным производством.