24. Програмний продукт «Парус – ресторан»

Для автоматизації бізнес-процесів обслуговування клієнтів і автоматизації фінансово-господарського, податкового та складського обліку на підприємствах, що належать до сфери ресторанного бізнесу, Корпорація ПАРУС пропонує програмний комплекс "Парус-Ресторан".  Зручний і простий графічний інтерфейс, що працює в комплексі з будь-якими типами сенсорних моніторів (Touchscreen) і кишеньковими ПК (Pocket PC), дозволяє автоматизувати робочі місця офіціантів, касирів, адміністраторів залу, бухгалтерів, калькуляторів, власників закладів і керуючих.  Умовно функціонал цього програмного комплексу можна розділити на дві складові: так звані "front-офіс" та "back-офіс". Складова "front-офіс" призначена для автоматизації процесів обслуговування клієнтів у ресторанах, кафе, барах і включає в себе наступні функціональні можливості:  1)Робоче місце офіціанта / бармена.  Реєстрація користувача проводиться за допомогою індивідуальної магнітної картки, після чого система пізнає її власника з урахуванням прав доступу в програмний комплекс, також можлива реєстрація при ручному введенні пароля.Офіціант має можливість реєструвати замовлення клієнтів на стіл, посилати або друкувати замовлення на кухню або бар з урахуванням індивідуальних смаків замовників, давати команду системі друкувати рахунки для клієнтів і, якщо це дозволено правами доступу, друкувати чеки на оплату клієнтами замовлень.Якщо реєструється замовлення в барі, то офіціант або бармен реєструє його без деталізації столу.  2)Робоче місце касира.  Касир, якщо це передбачено правами доступу, здійснює друк чеків і приймає оплату від клієнтів у різній формі (готівковий розрахунок, безготівковий розрахунок, платіжні картки тощо) Система дозволяє реєструвати повернення грошей.  3)Робоче місце адміністратора залу.  Адміністратор має можливість виконувати всі дії в системі, які передбачені для офіціантів та касирів. Крім того, він має можливість здійснювати управління змінами, реєструвати в системі заміну столу або офіціанта, який обслуговує клієнта, а також проводити видалення з системи замовлень або позицій замовлень з реєстрацією причин видалення. Можливе застосування дисконтно-депозитної системи в ресторані за допомогою клубних карток клієнтів.  4)Робоче місце фахівця "back-офісу".  Складова "back-офіс" програмного комплексу "Парус-Ресторан" має наступні функціональні можливості:  -ведення довідника продуктів;  -реєстрація калькуляційних карт страв і напівфабрикатів з урахуванням взаємозамінності продуктів (можлива заміна декількома продуктами з урахуванням пріоритетів для заміни);  -ведення журналу приготованих страв;  -реєстрація типових меню (наприклад, бізнес-ланч, фуршети, банкети);  -реєстрація попередніх замовлень на банкети. 

25. Історія розвитку комп´ютрної техніки

Розвиток комп´ютерної техніки поділяється на 4 етапи:

І етап-поява механічних рахівниць. 1-ші рахівниці склад з набору речагів і коліщаті.Викор.практично,франц математик Блес Паскаль.1832 р. англ..математик Чарльз Бебіч сконструював першу програмну рахувальну машину.Особливість її полягала в тому що для виконання операції їй була потрібна не людина, а набір інструкції.Перші електронні обчислювальні машини-30-40 рр ХХст.В США 1938-39рр-МАРК-1 (1-ша ЕОМ).

ІІ етап- виник.ЕОМ напівпровідникових транзисторів.Перші були створені у 1948р.

ІІІ етап-винайдення кремнієвих мікросхем 1973р.

ІV етап-технологія створення надвеликих інтегральних схем(80-ті роки).Інтегральна схема включала в себе десятки тисяч транзисторів,які розміщувалися в кристалі кремнію розміром 1 см².

З 80-х рр почали розвив.персональні комп’ютери. Розвиток інтернету бере початок у 1860р.

Почали ств.децентралізовані комп ´ютерні мережі,які здатні функціонувати за умов введення ядерної війни.Головна ідея полягала в розробці протоколів і методів маршрутизації,що забезпечують пошук шляху від одного комп’ютера до іншого.Усі комп´ютери в планованій мережі повинні бути рівноправними.

В 1969р. запрацювала 1-ша війскова мережа ARPANET, яка стала прототипом сучасного нету.Одним з нововведень був протокол ІР.Повний набір розроблених протоклів отримав назву ТСР/IP.У 1986 р. ств інтернет..в результаті об´єднання декількох великих ІР мереж-NSFNET. Для координації між мережевих взаємодій було створено декілька організацій Society,Network internation center, які займаються розподілом доменів і ІР адрес.Всі інші обов´язки використовують адміністратори різного рівня.