3.3. Расчет численности рабочих, затрат труда и фонда заработной платы

Для расчёта затрат труда и фонда заработной платы в животноводстве необходимо сначала обосновать размер прямых затрат труда на 1 ц продукции и уровень оплаты 1 чел. – ч. Затраты труда на 1 ц продукции животноводства на перспективу обычно берут по нормам, рекомендуемым научными учреждениями. Используемые нормы должны быть скорректированы с учётом достигнутого уровня производительности труда и перспективных планов по совершенствованию технологии производства и повышению уровня механизации рабочих процессов в отрасли. С учетом этих факторов необходимо на перспективу предусмотреть рост производительности труда и снижение затрат труда на 1 ц продукции. Одновременно необходимо предусмотреть повышение оплаты труда 1 чел. – ч. Предполагается снизить затраты труда на 1 ц молока на 11,1%, а затраты труда на 1 ц прироста на 17,74%. Оплату 1 чел./ч увеличить на 10%

Трудоемкость продукции и оплата труда в животноводстве на перспективу представлена в таблице 20.

Таблица 20 – Трудоемкость продукции и оплата труда в животноводстве на перспективу

Вид продукции	Затраты труда на 1 ц продукции, чел./ч					Оплата 1 чел./ч., руб.						Затраты на оплату труда в расчёте на 1 ц продукции, руб.
	Факт.	Проект	Снижение трудоемкости, %		Факт.		Увеличение, %		Проект
Молоко	2,7	2,4		11,1		83,3		10		91,63		219,91
Прирост живой массы	18,6	15,3		17,74		63,5		10		69,85		1068,71

Из данных таблицы видно, что затраты труда на 1 ц молока составили 2,4 чел./ч., а на 1 ц прироста живой массы 15,3 чел./ч. Оплата одного чел./ч при производстве молока составила 91,63 руб., а на прирост живой массы 69,85 руб. Затраты на оплату труда в расчёте на 1 ц молока составили 219,91 руб., а на 1 ц прироста живой массы 1068,71 руб.

Расчёт общей суммы затрат труда и заработной платы в животноводстве приведён в таблице 21.

Таблица 21 – Расчёт численности работников, затрат труда и фонда заработной платы при производстве продукции отрасли

Вид продукции	Валовое производство, ц.	Затраты труда		Оплата труда		Численность работников, чел.		Среднемесяч. заработок 1 – ого работника, руб.
		На 1 ц продукции, чел./ч	Всего тыс. чел./ч	1 чел./ч., руб	Всего тыс. руб.	Всего работников	+,- к фактическому наличию
Молоко	57500	2,4	138	91,63	12644,94	71	-	14841,5
Прирост живой массы	3612,8	15,3	55,3	69,85	3862,71	29	-	11099,7
Итого	x	x	193,3	128,15	16507,65	100	-	13756,4

Анализируя данные таблицы 28 видно, что в перспективе потребуется 100 работников. Среднемесячный заработок одного работника составит 13756,4 руб.

Далее, определим выручку от реализации товарной продукции. Денежная выручка от реализации товарной продукции зависит, прежде всего, от количества, качества и цены.

Расчёт выручки от реализации товарной продукции представлен в таблице 22.

Таблица 22 – Расчёт выручки от реализации товарной продукции отрасли

Показатели	Вид продукции		Всего
	Молоко	Мясо
Объем реализации по отдельным каналам, ц:
Государству	46940,4	3596,4	-

продолжение таблицы 22

Рынок	8625	210,8	-
Цена реализации 1 ц по отдельным каналам, руб.:			-
Государству	1800	11000	-
Рынок	1350	10000	-
Выручка за продукцию, тыс. руб.:
Государство	84492,7	39560,4	124053,1
Рынок	11643,8	2108	13751,8
Итого	96136,5	41668,4	137804,9

Из данной таблицы видно, что цена реализации молока за 1 ц реализуемого на рынке составляет 1350 руб., реализация государству 1800 руб. Цена реализации 1 ц живого веса реализуемого на рынке 10000 руб., реализация государству 11000 руб. Таким образом, всего выручки от реализации товарной продукции скотоводства составило 137804,9 тыс. руб.