Тема 4: Разработка систем качества на предприятиях потребительской кооперации

Часть 1. Практическая часть в разработке и реализации системы качества.

Вопросы и задания:

1.Составление отчета о разработанной системе качества для предприятия питания потребительской кооперации

2. Демонстрация разработанной системы качества в Power Point

Форма контроля: конспект темы и выполненные задания.

Часть 2. Решение тестов:

1.Ключевой задачей системы менеджмента компаний является:

а) создание, практическая реализация и последующая сертификация системы менеджмента качества;

б) создание, практическая реализация и последующее управление предприятием;

в) создание, практическая реализация и последующая стратегия развития предприятия.

2.Что будет всегда эффективнее:

а) контролировать процесс, чем результат;

б) контролировать результат, а затем в случае необходимости проверять процесс

в) контролировать и то и другое в случае крайней необходимости.

3.Согласно структуре менеджмента качества выделяют следующие этапы:

а) планирование, обеспечение и контроль качества;

б) планирование, проектирование и обеспечение качества;

в) проектирование, обеспечение и контроль качества.

4.Всеобщее управление качеством (TQM) представляет собой:

а) подход к организации процессов планирования, обеспечения и контроля качества продукции компании;

б) подход к созданию новой модели управления вообще;

в) все ответы верны.

5.Согласно развиваемому подходу TQM к управлению качеством роль руководства заключается в том, что:

а) оно должно интегрировать систему управления качеством в общую модель управления фирмой;

б) оно должно быть искренне привержено новой система, верить в ценности новой модели, но в то же время знать и понимать цели и ценности существующей системы

в) все ответы верны.

6.В новой модели управления TQM центр внимания деятельности сведен:

а) к клиенту;

б) к поставщику;

в) к максимальной прибыли.

7.Какие требования к качеству продукции предъявляет поставщикам модель TQM:

а) практически такие же, что и к своей собственной;

б) продукция должна быть дешевой, ее качество практически не влияет на заключение договора о поставке;

в) производитель при выборе поставщика ориентируется на марку предлагаемого товара, и доверят ей безоговорочно.

8.Что необходимо сделать, прежде чем начать применение TQM:

а) понять стартовые условия, оценить, где находится предприятие в отношении качества продукции и процессов;

б) несоответствия необходимо разделить по степени важности;

в) нужно стимулировать персонал к снижению уровня несоответствий, даже если они в начальный момент составили десятки процентов

9.Согласно модели TQM, что необходимо сделать, осуществляя анализ и классификацию несоответствий и их причин

а) создать систему работы с внешними поставщиками на основе стандартов на статистический приемочный контроль на базе принципа распределения приоритетов и внедрения систем качества, соответствующих стандартам ISO;

б) несоответствия необходимо разделить по степени важности;

в) нужно стимулировать персонал к снижению уровня несоответствий, даже если они в начальный момент составили десятки процентов.

10.Что необходимо сделать на заключительном этапе разработки и внедрения модели TQM:

а) создать систему работы с внешними поставщиками на основе стандартов на статистический приемочный контроль на базе принципа распределения приоритетов и внедрения систем качества, соответствующих стандартам ISO;

б) несоответствия необходимо разделить по степени важности;

в) нужно стимулировать персонал к снижению уровня несоответствий, даже если они в начальный момент составили десятки процентов.

Терминология

контроль качества причина

менеджмент качества следствие

планирование качества TQM

Литература

1. Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством: Уч. пособ. 2-е изд. – М.: Омега-Л, 2007. – с50-109.

2. Минько Э.В., Кричевский М.Л. Качество и конкурентоспособность. Серия «Теория и практика менеджмента»– СПб.: Питер, 2004. – с.234-244.

3. Новицкий Н.И. Управление качеством продукции. Уч. пособ. 2-е испр. доп. и перераб. – М.: ООО «Новое знание», 2002. – с.24-46