Тема 3. Стратегічне управління підприємством
Завдання 1. Накресліть схему зовнішнього середовища функціонування підприємства та назвіть чинники, що впливають на його зміну.
Завдання 2. Запропонуйте алгоритм дослідження впливу зовнішнього середовища на підприємство.
Алгоритм дослідження впливу зовнішнього середовища на підприємство:
Аналіз економічних факторів впливу. Під час якого дається оцінка економічного становища країни, структури та кон’юнктури ринку, досліджуються можливості отримання кредиту, розраховується вплив інфляційних процесів.
Аналіз впливу природних ресурсів, вартості сировини, палива, енергії, дослідження дії зміни клімату на діяльність підприємства.
Оцінка впливу людських ресурсів їх освітньо-кваліфікаційного рівня, технічних навичок, можливостей навчання.
Дослідження впливу зміни соціально-культурних чинників: споживчих потреб, структури суспільства, соціальних, культурних та релігійних традицій, організацій соціального спрямування.
Аналіз впливу уряду, його стабільності, профілю, підтримки, економічної політики, контролю, податкової системи, економічного розвитку.
Оцінка впливу зміни фізичного середовища: транспорту, зв’язку, технічних послуг, охорони довкілля.
Завдання 3. Дайте характеристику конкурентного середовища підприємства, визначте його конкурентний статус та запропонуйте концепцію виходу підприємства на більш високий конкурентний рівень.
Конкуре́нція — економічний процес взаємодії і боротьби товаровиробників за найвигідніші умови виробництва і збуту товарів, за отримання найбільших прибутків. Водночас — механізм стихійного регулювання виробництва в умовах вільних ринкових відносин.
Конкуренція — важливий елемент механізму саморегулювання ринкової економіки і водночас конкретна форма її функціонування. У перекладі з латинської це слово означає «сходитися», «стикатися». Конкуренція — це суперництво між суб’єктами ринкової економіки за найкращі умови виробництва, вигідну позицію на ринку тощо. Вона є тією ринковою силою, що забезпечує взаємодію попиту і пропозиції, яка урівноважує ринкові ціни.
Конкуренція відбиває зв’язок між виробництвом і реалізацією продукту. Цей зв’язок є причинно-наслідковим, суттєвим, необхідним і повторюваним, тобто об’єктивним економічним законом. Закон конкуренції відображує причинно-наслідковий зв’язок між можливостями створити продукт, потрібний споживачам, і можливостями реалізувати його з вигодою насамперед для покупця, а потім уже для виробника.
Змагання підприємців, коли їхні самостійні дії обмежують можливості кожного з них впливати на загальні умови реалізації товарів на ринку і стимулюють виробництво тих товарів, яких потребує споживач.
Зокрема, розрізняють такі види конкуренції:
цінова — конкуренція, що здійснюється через зниження цін;
нецінова — конкуренція, здійснювана через підвищення якості товарів, їх надійності, збільшення термінів служби, підвищення продуктивності, поліпшення умов реалізації за незмінних цін;
чиста (ідеальна, досконала) — конкуренція, на ринку з багатьма продавцями та покупцями тотожного, взаємозамінного товару, коли жоден із продавців чи покупців не здатний відчутно вплинути на ціну чи обсяги продажу;
недосконала — конкуренція, коли ринок не здатний виконувати свої функції, внаслідок чого, наприклад, окремі виробники мають змогу контролювати ціни й обсяги продажу продукції, яку вони виробляють;
монополістична — конкуренція, яка має місце на ринку з багатьма продавцями і покупцями та значною кількістю товарів, що реалізуються за різними цінами;
олігополістична (грец. oligos — мало) — конкуренція, на ринку з небагатьма великими продавцями товарів, здатними суттєво впливати на ціни реалізації цих товарів; модель ринкової структури, за якої небагато великих фірм монополізують виробництво і реалізацію основної маси товарів.
Основними конкурентами Краснокутської райспоживспілки є стихійні ринки і власники магазинів : «Дубравушка», «Баварія», «Мрія», «Вільшанка».
Завдання 4. Визначіть сильні та слабкі сторони підприємства у конкурентній боротьбі, зазначте шляхи посилення слабких боків та ефективності використання сильних боків.
До сильних сторін належать внутрішні можливості та ресурси, що були сформовані ще за часів Радянського союзу. До сильних сторін Краснокутської райспоживспілки належать: торгові приміщення, позитивний імідж серед споживачів, повна компетентність з ключових питань, досвід, обізнаність про стан ринку, налагоджені зв’язки з постачальниками, можливості захисту від конкурентів, підтримка Обласної спілки споживчих товариств.
До слабких сторін слід віднести низьку якість управлінського апарату, вузьку спеціалізацію, недостатню увагу дослідженням і розробкам, низький рівень технічного забезпечення, слабку конкурентну позицію на ринку галузі та низькі темпи росту ринку.
Завдання 5. Запропонуйте і обгрунтуйте стратегію розвитку одного із структурних підрозділів підприємства на перспективу 3-5 років.
В розпорядженні Краснокутської райспоживспілки знаходиться законсервоване приміщення хлібзавода.
Пропонується на його базі відкрити невеличку пекарню з метою швидкого та якісного обслуговування відвідувачів, з максимальною увагою до них і пропозицією найбільш якісних виробів, які нічим не відрізняються від випічки домашнього приготування.
Асортимент спочатку буде не особливо широкий, проте з ростом попиту він буде розширюватися.
Суть полягає в тому, щоб забезпечити населення хорошими, якісними, завжди свіжими виробами з тіста.
Булочна-пекарня вироблятиме булочні вироби із здобного дріжджового тіста, невелику кількість виробів з листкового. Хлібобулочні вироби випікатимуться за різною рецептурою, різні за смаком і вазі. Булочки і пироги завжди були в нас традиційною стравою. Тому споживачі з легкістю визначать, що вони дуже високої якості. При виробництві не будуть використовуватися консерванти і концентрати. У будь-який час року - лише свіжі продукти.
На сьогоднішній день ми маємо висококонцентровану хлібопекарську промисловість і відсутність свіжого хліба, широкого асортименту якісних кондитерських виробів в магазинах. Що позитивно вплине на розвиток даного напрямку діяльності на підприємстві.