6.Принципы полноценного кормления птицы.

Концентратный тип, 3 способа скармливания.

Сухой (рассыпные): несушкам, ремонтному молодняку, гранулир. корма для бройлеров (чтоб рано не созревали и не переедали). Цельное зерно нельзя в продуктивный период. На больших птицефабриках.

Влажный (мешанки): 3-4 раза, 1 кг концентратов 50 г бульона или обрата, 30-40 минут (чтоб не кисли). На малых птицефабриках, в частном секторе. Дешевле, трудоемкий.

Комбинированный: утром и на ночь - рассыпные комбикорма, днем 2-3 раза - влажные.

Расчет питательности в 100г комбикорма при сухом скармливании, 2 или 3 способ - на 1 голову в сутки. Корм. ед. нет, затраты считаются в кг корма.

Нормируют: ОЭ, СП (переваримость 90%), СК (перистальтика желудка), Ca и P (общий, доступный), Na, линолевую кислоту (вес яйца, качество тушки).

Витамины и микроэлементы в качестве гарантированных добавок на 1т комбикорма (в зависимости от возраста и направления продуктивности). Соли микроэлементов размалывают и разводят водой.

Водорастворимые витамины с патокой, жирорастворимые с кормовым жиром.

Ремонтный молодняк яичных линий: 3 периода выращивания: 1-7 недель, 8-16, 17-20 (предкладковый).

Начальный комбикорм – комбикорм-стартер (в виде крупки). Выдерживать живую массу по периодам 8 недель – 700г, 20 – 1500 г. 1 период: 20% СП, 4% СК, 290 ккал ОЭ в 100г комбикорма. 2 период: снижается ОЭ и СП (260 ккал, 16%), предупреждение раннего полового созревания. 3 период: 270 ккал ОЭ; 16% СП и 5% СК, усиленное отложение кальция в костяке (Ca:P=3:1). В 20 нед. комбикорм молодняка постепенно заменяют на комбикорм взрослых птиц-несушек.

Куры-несушки:1 период – 21-45 нед. (интенсивно растет яйценоскость), 2 – 46 и более (падает).

В первой половине дня формируется содержимое яйца (корма с высоким содержанием белка), во второй скорлупа (минеральные корма).

Кормление цыплят-бройлеров: 2-х фазное кормление: применяют при откармливании порционных бройлеров и бройлеров среднего типа.

«стартовая фаза» (до 4 нед. возраста): 310 ккал ОЭ, 23% СП.

«финишная фаза» (старше 4 нед.): 320 ккал ОЭ, 20% СП.

3-х фазное кормление:

«стартовая фаза» (1-3 нед.) – 310 ккал ОЭ, 23% СП.

«ростовая фаза» (4-5 нед.) – 320 ккал ОЭ, 21% СП.

«финишная фаза» (6-7 нед.) – 310 ккал ОЭ, 19% СП.

Клетчатки в рационе не более 4%; содержание кальция в процессе выращивания постепенно снижают (от 1,1% до 0,9%).

7. Особенности витаминного питания разных видов животных.

Незараз­ные заболевания, возникающие при отсутствии в корме тех или иных витаминов - авитаминозы. В практике в форме гиповитаминозов. Витамины: растворимые в жи­рах (А,Д,Е,К) и растворимые в воде (гр.В, С).

А: у самок - аборты, тяжелые роды, рождение сла­бого, мертвого, иногда слепого приплода; у молодняка - понижен­ная сопротивляемость к заболеваниям (кишеч­ным, легочным), замедленные рост и развитие, «ночная слепота», слезотечение, выделение слизи из носа, огрубление кожного и волосяного покрова; у лошадей нарушение развития копытного рога; у птицы задерживает рост, ухудшает оплодотворяемость яиц и выводимость цыплят, сохранность молодняка и его сопротивляемость заболеваниям; у свиней рождении уродливых поросят. Содержится в молозиве, молоке, желтке яиц, жире и печени.

Д: регуляция минерального обмена. Недостаток в корме Ca, P или витамина D у молодняка вызы­вает заболевание рахитом, у взрослых - остеомаляция или остеопороз. Природные корма небогаты, в них имеются провитамины: эргостерин (растительные масла, дрожжи) и дегидрохолестерин (животный жир), при УФ излучении переходят в биологически активные формы витамина D2 и D3.

Е: у самцов нарушаются сперматогенез и образование половых гормонов, у самок оплодотворение протекает нормально, но зародыш в самом начале беременности рассасывается или абортируется; в растительных кормах (зеленая масса люцерны).

К: источники - листья зеленых растений, силос из зеленой массы, хорошее сено, ботва корнеплодов; синтезируют бакте­рии жкт. Нарушение свертываемости крови. В промышленности – викасол (К₃).

Взрослые жвачные при скармливании им слабокис­лых и нейтральных кормов обеспечивают свою потребность в витаминах гр.В за счет дея­тельности микроорганизмов преджелудков. Нормирование витаминов гр.В при кормлении птицы, свиней, лошадей, телят и ягнят в молочный период.

В1: нарушается водный, жировой, углевод­ный и белковый обмен, потеря аппетита, прекращается рост, расстраивается деятельность ссс, у молодняка птицы параличи конечностей и шейных мышц. Богаты витамином зерновые, кормовые дрожжи.

В2: в составе ферментов участвует в окисл–восст. про­цессах. Опасен для птицы: уменьшается содержание витамина в яйце - неблагоприятные условия развития эмбрионов при инкубации.

B3: регулирует жировой об­мен. У свиней дерматиты, из носа слизь, выпадает щетина, развиваются язвенный колит и ректальная геморрагия, нарушается координация движе­ний. У птицы поражение нервной системы и массовые параличи. Богаты дрожжи, зеленая тра­ва злаково-бобовых культур, травяная мука, пшеничные отруби и пр.

В4: у свиней и птицы низкий прирост живой массы, ожирение печени. Источники - трава бобовых, люцерновая мука, рыбная мука, рапсовый шрот, дрожжи.

В5: регулирует углеводный и белковый обмен, стимулирует пищеварение и функ­цию поджелудочной железы. Недостаток у свиней – пеллагра (поражение кожи, анемия, поносы, по­ражения кишок). У птиц при пеллагре шелушит­ся кожа на ногах, около глаз и клюва, возникают параличи. Много в травяной муке, зерне, отрубях, дрожжах.

В6: в составе ферментов, регулиру­ющих белковый обмен. У свиней - анемия, потеря аппетита, дерматиты, замедленный рост; у птицы снижа­ются яйценоскость и инкубационные качества яиц.

В7 (Н): богаты дрожжи. Нарушения обмена веществ только у птицы (загрубение подошвы ног, появление кровоточащих трещин).

В12: многообразная физиоло­гическая роль (содержит кобальт и необходим для нормального кроветворения, синтеза нук­леиновых кислот и аминокислот, участвует в углеводном и жиро­вом обмене). Содержится только в животных кормах. Недостаток – анемия (малокровие).

Вс: необходим организму для обра­зования эритроцитов и лейкоцитов крови.

С: во всех растительных и животных клетках.