Сфера деятельности предприятия

Комбинат является закрытым акционерным обществом (ЗАО) и функционирует на основании Закона СПб "О предпринимательской деятельности и предприятиях в СПб", Закона ЛО "О собственности ", Устава предприятия. Участниками общества являются граждане ЛО. Основные виды деятельности комбината:

1.Заготовка и закупка мяса, переработка и реализация мяса и продуктов мясопереработки;

2.Заготовка и закупка скотосырья во всех секторах экономики России;

3.Производство и реализация продукции;

4.Организация оптовой и розничной торговли; 5.Экспортно-импортные поставки произведенной собственной и закупаемой продукции;

6.Оказание услуг по хранению, переработке и реализации мяса и мясопродуктов;

7.Внешнеэкономическая деятельность; 8.Подготовка и проведение выставок, ярмарок, экспозиций, аукционов;

9.Заключение договоров аренды, услуг по хранению. Общество имеет расчетный счет в банке, круглую печать со своим наименованием, товарный знак (знак обслуживания), эмблему, штампы, бланки и другие реквизиты. Юридический адрес Общества: г. Пикалёво, ул. Советская, 27, индекс 187600, ЛО, Бокситогорский район.

Имущество Организации образуется за счет вкладов в уставной капитал, а также за счет иных источников, предусмотренных действующим законодательством.

ЗАО «Пикалёвские колбасы» осуществляет учет результатов работ, ведет оперативный, бухгалтерский и статистический учет по нормам, установленным в Российском законодательстве.

Исполнительным органом является директор, назначаемый акционером, он же осуществляет организацию документооборота. Общество самостоятельно планирует свою производственно-хозяйственную деятельность, а также социальное развитие коллектива. Основу планов составляют договоры, заключаемые с потребителями продукции и услуг, а также поставщиками материально-технических и иных ресурсов. «Пикалёвские колбасы» использует прогрессивные методы упаковки мясопродуктов в вакууме и газовой среде, что позволяют увеличить сроки их хранения с сохранением потребительских качеств без применения консервантов

Позитивные рыночные характеристики

1.Отзывы потребителей относительно данного производства весьма положительные, так как свежий продукт поставляется в торговые точки ежедневно, продукция не залеживается и постоянно востребована.

2.Общественное признание: ежегодные поощрения, Благодарственные письма и Почетные грамоты от местных администраций (Ленинградская область) и Агропромышленного комитета ЛО. 3.Продукция ЗАО «Пикалёвские колбасы» известна и пользуется хорошим авторитетом не только в ЛО, но и далеко за её пределами.

3.Макросреда фирмы

Анализ внутренней среды ЗАО «Пикалёвские колбасы»

Слабые стороны	Сильные стороны
1. Система распределения	1. Прямые договоры с поставщиками
2. Неразвитая система сбыта продукции	2.Собственные финансовые средства (эффективность деятельности)
3. Использование устаревших технологий производства	3. Использование оборудования на полную мощность
4. Неполное использование производственных мощностей	4. Собственная технология
5. Высокая степень износа основных фондов (более 65%)	5.Наличие внутренней кооперации между подразделениями
6. Ограниченность возможности расширения рынков сбыта	6. Эффективная система контроля качества продукции (соответствие высоким государственным стандартам)
7.Непостоянная обновляемость кадров	7. Собственная продукция и имидж фирмы
8.Ухудшение кризисной ситуации с каждым годом	8. Наличие преимуществ продукции по качеству и вкусу
9. Отсутствие инвестиционных возможностей	9 Наличие узнаваемой марки
	10.Отличие продукции наградами и дипломам
	11.Короткий срок реализации товаров
	12. Наличие социального пакета
	13.Эффективная система оплаты труда (высокий уровень заработной платы одного работника: 12 000 руб. /мес. в 2012 г.)
	14Высокий уровень специализации работников управления, распределение обязанностей согласно должностной инструкции
	15.Демократический стиль управления