Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО И РЕСТОРАННОГО ХОЗЯЙСТ...doc
Скачиваний:
37
Добавлен:
27.08.2019
Размер:
3.42 Mб
Скачать

Условные обозначения, применяемые во Франции

Отель – Член Парижского туристского офиса

Member of the Paris Tourist Office

Отели, которые готовятся к классификации

Hotels which have filled for classification

Неклассифицированные отели

Unclassified hotels

Количество спален

Number of bedrooms (flats)

Спальня с ванной и личным туалетом

Bedroom with bath room and private toilet

Спальня с умывальником

Bedroom with washbasin

Континентальный завтрак

Continental breakfast

Завтрак – «буфет»

Buffet breakfast

Лифт

Lift

Бар в гостинице

Hotel bar

Мини-бар в номерах

Minibar in bedrooms

ТВ в номерах

Television in bedrooms

Спутниковое (кабельное ТВ)

Satellite / cable

Парижское кабельное ТВ

Paris TV cable

Канал +

Canal + subscription

Парикмахерская

Hairdryer

Частный плавательный бассейн

Private swimming pool

Фитнесс-клуб (сауна, гимнастика)

Fitness Club (sauna, gym)

Разрешено размещение с собаками

Animals accepted

Городской (прямой) телефон в номерах

Outside line telephone in bedrooms

Частный гараж

Private car park

Частный паркинг для автобусов

Private bus park

Стандарты для инвалидов

Standards for the disabled

Кондиционирование воздуха

Air conditioned

Комната для встреч (заседаний)

Metting room

Отель работает с турагентствами

Works with travel agencies

Работа с группами

Works with groups

Ресторан в гостинице

Restaurant in hotel

Обслуживание в номере

Room service

Парк или сад

Park or garden

Кредитные карты – Виза Кард

Carte bleue – Visa Card

Кредитные карты

Еврокард, мастеркард

Eurocard, MasterCard

Кредитные карты

Американ экспресс

American Express

Обеденный клуб

Diners Club

Дж-Си-Ви-карта

JCB Card

Рис. 4.4. Пиктограммы служб гостиниц, применяемые во Франции

Гостиница оказывает широкий спектр дополнительных платных услуг. В их числе: получение необходимой информации; оформление паспортов и туристских документов; запись на экскурсии; обмен валюты; приобретение билетов в театры, музеи, концертные залы, стадионы; заказ проездных документов на средства передвижения, аренда автомобиля и пр.

Уровень информационного обеспечения гостей существенно повышается при вывешивании на самых видных местах гостиницы пиктограмм с указанием расположения всех служб гостиницы; перечнем предоставляемых услуг; а также информацией о том, на каком расстоянии находится железнодорожный вокзал, аэропорт, морской порт; какие виды транспорта проходят мимо гостиницы.

В ряде гостиниц для приезжающих с деловыми целями организуется бизнес-центр. Центр обеспечивает необходимые условия клиенту для работы и профессионального общения. В бизнес–центре выполняются работы по переводу, перепечатке документов, компьютерному обслуживанию. Центр оснащается средствами телексной и факсимильной связи, видеомагнитофонной и проекционной аппаратурой.

Так, бизнес-центр московского гостиничного комплекса «Президент-Отель» оказывает следующие услуги: пользование спутниковой международной телефонной и факсимильной связью, междугородной телефонной связью, междугородной и международной телексной связью, выполнение копировальных работ и предоставление пишущих машинок в аренду, предоставление в пользование гостей компьютера, установка компьютера в номере, выполнение работ на компьютере, получение и доставка в номер корреспонденции гостя.