![](/user_photo/2706_HbeT2.jpg)
- •Понятие, предмет и задачи курса «Организация производства и предпринимательство в апк».
- •Специализация, сочетание отраслей и концентрация производства в условиях различных форм сельскохозяйственных предприятий.
- •Необходимость и основы внутрихозяйственного планирования: принципы, методы.
- •Понятие бизнес-плана, необходимость и цели его разработки на действующем и вновь создаваемом предприятии.
- •Содержание бизнес-плана и методические подходы к его разработке.
- •Раздел 4 «Рынки сбыта продукции» включает результаты изучения спроса на продукцию, емкости рынка, возможного объема продаж.
- •Раздел 6 «Стратегия маркетинга» содержит вопросы ценообразования, распространения продукции, рекламы, стимулирования сбыта, формирования общественного мнения.
- •План производства сельскохозяйственной продукции в бизнес-плане, содержание и методика разработки.
- •План маркетинга в бизнес-плане, содержание и методика разработки.
- •Понятие, содержание, цели рациональной организации труда и её особенности в условиях различных форм хозяйствования.
- •Основы организации трудовых коллективов в сельском хозяйстве, их формы, размеры.
- •Понятие, задачи и методы нормирования труда в сельском хозяйстве.
- •Особенности определения норм труда на основе фотохронометражных наблюдений (экспериментально-аналитический метод).
- •Порядок установления норм на основе типовых нормативов (расчётно-аналитический метод).
- •Характеристика способов изучения трудового процесса (виды наблюдений).
- •Особенности оплаты и материального стимулирования в условиях рынка. Факторы, обеспечивающие мотивацию труда.
- •Характеристика основных элементов организации оплаты труда (нормирование труда, тарифная система, формы и системы оплаты).
- •Тарифная система, её элементы. Тарификация работ в сельском хозяйстве.
- •Виды оплаты труда.
- •Характеристика форм оплаты труда в сельском хозяйстве.
- •Системы оплаты труда, их характеристика.
- •Развитие и совершенствование оплаты труда в сельском хозяйстве (индивидуальная, коллективная, оплата от валового дохода, оплата в условиях арендных отношений).
- •Индивидуальная и коллективная оплата труда, их сравнительная характеристика.
- •Предпосылки и преимущества оплаты от валового дохода.
- •Растениеводство как отрасль, его структура.
- •Организация производства зерна, картофеля.
- •Организация кормопроизводства.
- •Сущность оплаты от валового дохода по нормативу.
- •Оплата от валового дохода по расчетным ценам.
- •Хозяйственные товарищества и общества, их характеристика.
- •Акционерные общества, их виды и характеристика.
- •Организация переработки зерна
- •Производственные кооперативы, их характеристика.
- •Крестьянские хозяйства: преимущества, проблемы и пути их решения.
- •Организация переработки картофеля.
- •Организация ремонтно-технического обслуживания.
- •Некоммерческие организации, их характеристика.
- •Организация материально-технического снабжения сельскохозяйственных предприятий. Лизинг.
- •Организация переработки молока.
- •Предпринимательство и его формы в апк.
- •Сущность, цели и задачи анализа хозяйственной деятельности предприятия.
- •Виды, методы и приёмы анализа хозяйственной деятельности.
- •Характеристика раздела бизнес-плана: «Оценка состояния рынка»
- •Методы установления цен на товарную продукцию, их характеристика и условия применения.
- •Организация переработки мяса
- •Хозяйственный расчет, понятие, принципы.
- •Сельскохозяйственная кооперация. Сферы и субъекты кооперации.
- •Разработка рациональных режимов труда и отдыха в сельском хозяйстве (недельного, внутрисменного)
- •Сдельная оплата труда работников в животноводстве.
- •Организация сбытовой деятельности, оценка выгодности каналов реализации.
- •Сдельная оплата труда работников растениеводческих подразделений.
Сущность оплаты от валового дохода по нормативу.
Валовой доход представляет собой вновь созданную стоимость продукции. Его определяют как разницу между стоимостью валовой продукции и материальными затратами на ее производство.
Устанавливают коллективные нормативы в процентах или расценки за 100 руб. валового дохода. Их рассчитывают по каждому виду продукции, а при стабильной структуре производства — целом по подразделению, исходя из фактически сложившихся показателей стоимости продукции, материальных затрат и оплаты труда за последние 3—5 лет или на основе нормативных (плановых) показателей.
Расчет по фактическим данным целесообразно применять лишь на тех предприятиях, где хорошо поставлен учет выход продукции и затрат на ее производство по подразделениям, а так же высокие устойчивые по годам результаты деятельности. В других хозяйствах рекомендуется определять нормативы (расценки на основе нормативных (плановых) показателей, чтобы избежать влияния на них недостатков в технологии, случаев бесхозяйственности и неорганизованности. Нормативы (расценки) рассчитывают по формуле:
ЭНЭР равно ФЭО на ВЭПЭ минус ЭМЗЭ умноженное на сто
где ЭНэР — норматив (расценка) за 100 руб. валового дохода, % (руб.); ФЭО — фонд оплаты труда, руб.; ВЭПЭ— валовая продукция, руб.; ЭМЗЭ — материальные затраты производство продукции, руб.
Стоимость продукции определяют исходя из нормы ее производства в натуре и средней фактической цены реализации. Пр этом корма переводят в кормовые единицы и оценивают по закупочной цене на овес. Стоимость продукции, цена которой ниже её себестоимости, определяют по реализационным ценам с применением коэффициента, обеспечивающего превышение цены над себестоимостью. Эти коэффициенты используют и в дальнейшем при расчетах за фактические результаты работы подразделений- что обеспечивает равные условия для оплаты труда по видам продукции и исключает деление их на выгодные и невыгодные.
Норму производства продукции устанавливают с учетом качества земель (по балльной оценке), ресурсообеспеченности, cor ности семян, норм внесения удобрений, уровня механизации работ, применяемой технологии и других условий. Рекомендуете также устанавливать норму производства продукции исходя из средней урожайности культур, достигнутой за предшествующие 3—5 лет, или на основе плановых показателей.
Материальные затраты рассчитывают по технологическим картам возделывания и уборки урожая культур. К ним относят прямые затраты на семена, удобрения, пестициды, нефтепродукты, текущий ремонт основных фондов, амортизационные отчисления и другие, по которым налажен учет и экономия которых зависит непосредственно от коллектива подразделения. Если устанавливают расценку от валового дохода по фактическим показателям, то используют данные о материальных затратах, сложившиеся за 3—5 предшествующих лет с корректировкой на новые условия работы.
Фонд оплаты труда рассчитывают в следующем порядке. Вначале определяют тарифный фонд оплаты труда по технологическим картам на основе урожайности, предусмотренной при установлении нормы производства продукции, запланированного объема работ (в том числе по незавершенному производству), соответствующих норм выработки и тарифных ставок. В этот фонд включают оплату труда руководителя подразделения, входящих в его состав специалистов, вспомогательных и обслуживающих работников, которые участвуют в технологическом процессе. Кроме того, в тарифный фонд может входить заработок трактористов-машинистов, предназначенный для ремонта используемой ими техники. Затем к тарифному фонду прибавляют доплату за продукцию в размере до 50 % его суммы, дополнительную плату за качество и сроки выполнения работ, надбавки за классность, мастерство, за уборку урожая, другие поощрения, а также премии, фактически выплаченные за 3—5 предшествующих лет в расчете на 1 руб. тарифного фонда. Не рекомендуется включать в фонд оплаты труда надбавки за стаж работы и отпускные. На предприятиях, где хорошо поставлен учет продукции и затрат на производство, фонд оплаты труда целесообразно устанавливать в среднем на уровне фактически сложившихся выплат с премиями за 3— 5 предшествующих лет.
После определения нормативов (расценок) от валового дохода необходимо проверить их правильность. Для этого сравнивают фонд оплаты труда работников подразделений в целом по хозяйству, исчисленный на плановый объем производства продукции по установленным нормативам (расценкам) с фактическими затратами на оплату труда в расчете на 100 руб. валовой продукции (в сопоставимых ценах). Если при этом обеспечивается уменьшение его расхода, то можно считать эти нормативы (расценки) обоснованными, а если увеличивается, то требуется внести в них соответствующие коррективы по снижению.