46

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОУВПО «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ»

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ И ПРОИЗВОДСТВЕННОГО МЕНЕДЖМЕНТА

Организация и планирование производства методические рекомендации по изучению учебной дисциплины

для студентов специальности 080507

«Менеджмент организации»

дневной и вечерней формы обучения

ИЗДАТЕЛЬСТВО САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ

2011

Утверждено Научно-методическим советом университета.

Методические рекомендации по изучению учебной дисциплины “Организация и планирование производства” для специальности “Менеджмент организации ”. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2011. - 46 с.

Методические рекомендации по изучению учебной дисциплины “Организация и планирование производства” разработаны преподавателями кафедры экономики предприятия и производственного менеджмента д.э.н., профессором Айрапетовой А.Г., к.э.н., доцентом Федоточкиным В.М., к.э.н., доцентом Иванниковым И.Г., к.э.н., старшим преподавателем Веденецкой И.А.

Рецензент: д.э.н., профессор Харламов А.В.

Ó Издательство Санкт-Петербургского университета экономики и финансов, 2011 г.

1. Общие положения

Настоящая разработка представляет собой часть методического обеспечения, необходимого для изучения дисциплины “Организация и планирование производства” студентами специальности “Менеджмент организации ” в объеме, предусмотренном учебным планом.

Для усвоения содержания дисциплины используется система модульного обучения, предусматривающая поэтапное изучение материала лекционных и практических занятий модульных блоков «Организация производственного процесса на предприятии», «Организация производства, технического контроля качества продукции» и «Организация вспомогательных служб; материально-технического обеспечения производства; нормативного процесса на предприятии».

В данной разработке представлены общие методические рекомендации, способствующие закреплению знаний и практических навыков, полученных при усвоении модуля «Организация производственного процесса на предприятии».

1.1. Цели и задачи учебной дисциплины

Целью курса является обучение студентов передовым дисциплинам, методам и средствам создания, освоения и организации производства, а также управления этим процессом.

Основные задачи изучения дисциплины:

- изучение теоретических и методических основ организации производства, внутризаводского планирования и менеджмента на государственных и частных предприятиях;

- получение знаний в организации и планировании в области технической подготовки производства на промышленных предприятиях;

- изучение передовых методов организации производственных процессов, их нормирования, повышение производительности труда и повышения качества продукции;

- получение знаний по вопросам организации технического контроля, оперативно-производственного планирования и организации вспомогательных служб предприятия.

1.2. Требования к уровню усвоения содержания дисциплины

В результате изучения дисциплины студенты должны знать:

- структуру производственной системы;

- состав и содержание задач по организации научно-исследовательской работы, опытно-конструкторской работы, технологической подготовке производства;

- принципы разработки технической политики предприятия по созданию новой конкурентоспособной продукции;

- методы планирования; принципы рациональной организации производственного процесса;

- методы нормирования труда и особенности их применения в различных типах производства.

Студенты должны уметь:

- описать и проанализировать любую производственную систему;

- различать организацию предприятия, производства и технологического процесса;

- выявлять наиболее эффективные организационные формы производства;

- определять длительность простого и сложного производственного процессов;

- рассчитывать организационные параметры участков и цехов;

- планировать работы по созданию и освоению выпуска новой продукции методом сетевого планирования и управления.