28

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОУВПО «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ»

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ И ПРОИЗВОДСТВЕННОГО МЕНЕДЖМЕНТА

Организация и планирование производства методические рекомендации

ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВЫХ РАБОТ

для студентов IV курса дневной формы обучения

специальности 080507 «Менеджмент организации»

ИЗДАТЕЛЬСТВО САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА

ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ

2011

Утверждено Научно - методическим советом университета.

Методические рекомендации по выполнению курсовых работ в рамках модульного обучения “Организация и планирование производства” для специальности “Менеджмент организации ”. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2011. - 28 с.

Методические рекомендации по выполнению курсовых работ в рамках модульного обучения “Организация и планирование производства” для специальности “Менеджмент организации” разработаны преподавателями кафедры экономики предприятия и производственного менеджмента: д.э.н., профессором Айрапетовой А.Г., д.э.н., профессором Корелиным В.В., к.э.н., старшим преподавателем Веденецкой И.А., к.э.н., старшим преподавателем Ивановой Ю.Н.

Рецензент: д.э.н., профессор Харламов А.В.

Ó Издательство Санкт-Петербургского университета экономики и финансов, 2011 г.

Цели и задачи учебной дисциплины

Целью курса является обучение студентов передовым дисциплинам, методам и средствам создания, освоения и организации производства, а также управления этим процессом.

Основные задачи изучения дисциплины:

- изучение теоретических и методических основ организации производства, внутризаводского планирования и менеджмента на государственных и частных предприятиях;

- получение знаний в организации и планировании в области технической подготовки производства на промышленных предприятиях;

- изучение передовых методов организации производственных процессов, их нормирования, повышение производительности труда и повышения качества продукции;

- получение знаний по вопросам организации технического контроля, оперативно-производственного планирования и организации вспомогательных служб предприятия.

В результате изучения дисциплины студенты должны знать:

- структуру производственной системы;

- состав и содержание задач по организации научно-исследовательской работы, опытно-конструкторской работы, технологической подготовке производства;

- принципы разработки технической политики предприятия по созданию новой конкурентоспособной продукции;

- методы планирования; принципы рациональной организации производственного процесса;

- методы нормирования труда и особенности их применения в различных типах производства.

Студенты должны уметь:

- описать и проанализировать любую производственную систему;

- различать организацию предприятия, производства и технологического процесса;

- выявлять наиболее эффективные организационные формы производства;

- определять длительность простого и сложного производственного процессов;

- рассчитывать организационные параметры участков и цехов;

- планировать работы по созданию и освоению выпуска новой продукции методом сетевого планирования и управления.

Структура учебного курса по блокам (модулям) изучаемых проблем

	Название модуля	Количество часов занятий
		Макс. кол-во баллов	Лекции (часов)	Групп. аудиторная работа (часов)	Самостоятельная работа (часов)	Консультации (часов)
М 1	Организация производственного процесса на предприятии		10
1 – 7 недели семестра	Самостоятельная работа 1.1.	10			2
	Самостоятельная работа 1.2.	10			2
	Тест 1.	15		2
М 2	Организация производства, технического контроля качества продукции		6
8 – 11 недели семестра	Самостоятельная работа 2.1.	10			2
	Деловая игра 1.	15		2
М 3	Организация вспомогательных служб; материально-технического обеспечения производства; нормативного процесса на предприятии.		8
12 - 16 недели семестра	Самостоятельная работа 3.1.	10			2
	Тест 2.	15		2
3 – 13 недели семестра	Курсовой проект	45				10
17 неделя	Подведение итогов			2
	Всего	130	24	8	8	10

Тематика лекций

Модуль 1:

1. Предприятие как объект организации производства.

2. Организация производственного процесса на предприятии: понятие о производственном процессе; основные принципы организации производственного процесса.

3. Организация производственного процесса на предприятии: производственный цикл.

4. Формы организации производства.

5. Методы организации производства.

Модуль 2:

2.1. Содержание, задачи и стадии научно-технической подготовки производства.

2.2. Содержание и задачи технологической и организационной подготовки производства.

2.3. Организация технического контроля качества продукции.

Модуль 3:

3.1. Организация вспомогательных служб и подразделений предприятия: энергетического, инструментального, ремонтного хозяйств.

3.2. Организация вспомогательных служб и подразделений предприятия: транспортного и складского хозяйств.

3.3. Организация материально - технического обеспечения и сбыта продукции.

3.4. Организация нормативного процесса на предприятии.