2. Темы для семинарского занятия.

2.1. Общие сведения о системе программ «1С: Предприятие».

2.2. «1С: Бухгалтерия»: использование в гостиничном и ресторанном деле.

2.3. Место «1С:Зарплата и управление персоналом» в общей системе управления предприятием.

2.4. «1С:Предприятие 8. Отель».

2.5. «1С:Предприятие 8. Общепит»

2.6. «1С:Предприятие 8. Ресторан»

2.7. «1С:Предприятие 8. Турагентство»

3. Задание на семинарское занятие.

Выступающий выбирает одну из тем. Время на выступление – в среднем семь минут. После выступления каждой бригады аудитория задаёт вопросы по теме выступления. Во второй части практического занятия группа отвечает на вопросы с семинарского занятия кратко в письменном виде.

4. Просмотр обучающего видеоролика «1С:Предприятие 8: Пример разработки торговой мини-системы».

В качестве задания на дом студент должен описать основные моменты системы программ «1С: Предприятие» и возможности её применения в СКСТ.

Тема 3. Техника и технология аттракций (4 часа).

Практическая работа 6. Техника и технология аттракций в СКСТ

1. Цель работы: Изучить технику и технологию аттракций в скст.

2. Темы для семинарского занятия.

2.1. Понятие об туристских аттракциях

2.2. Расположение аттракций по регионам

2.3. Классификация аттракций.

2.4. Роль аттракций в туристском продукте.

2.5. Примеры использования аттракций в различных турах

2.6. Инновационные туристские аттракции

2.7. Особенности современных аттракций

3. Задание на семинарское занятие.

Выступающий выбирает одну из тем. Время на выступление – в среднем семь минут. После выступления каждой бригады аудитория задаёт вопросы по теме выступления. Во второй части практического занятия группа отвечает на вопросы с семинарского занятия кратко в письменном виде.

Тема 4. Техника и технология организации транспортного обслуживания в социально-культурном сервисе и туризме (4 часа)

Практическая работа 7. Транспортное обслуживание в СКСТ

1. Цель работы: Получить представление о возможностях современного транспортного обслуживания в СКСТ.

2. Темы для семинарского занятия.

2.1. Транспортная техника для туризма. Автобусы.

2.2. Транспортная техника для туризма. Легковые автомобили.

2.3. Транспортная техника для туризма. Железнодорожный транспорт.

2.4. Транспортная техника для туризма. Авиация.

2.5. Транспорт для внутреннего туризма.

2.6. Транспорт на международных маршрутах.

2.7. Классы транспортного обслуживания.

3. Задание на семинарское занятие.

Выступающий подготавливает презентацию, в которой освещает свой вопрос. Время на выступление – в среднем десять-пятнадцать минут. После выступления каждой бригады аудитория задаёт вопросы по теме выступления. Во второй части практического занятия группа отвечает на вопросы с семинарского занятия кратко в письменном виде.

Тема 5. Технология бронирования туров и гостиничных мест (4 часа) Практическая работа 8. Технология бронирования туров и гостиничных мест

1. Цель работы: Изучить системы бронирования и работу с ними.