Заключение. Роль, функции, особенности и исторические итоги развития деревенских ремесел в средневековой Европе

Итак, мы проследили основные тенденции средневекового деревенского ремесла как широкого занятия крестьянского населения и как занятия особых групп людей. Деревенское ремесло составляло на протяжении всего средневековья неотъемлемую и важную часть феодального хозяйства, его особую сферу, важную область жизни средневекового общества, которая развивалась в соответствии с общими тенденциями эпохи.

Как и все тогдашнее производство, деревенское ремесло базировалось преимущественно на ручной технике. Его уровень и его организация определялись [158] поэтому до известного времени не столько техническими показателями, сколько экономическими и социальными: это число и плотность населения, природные условия для ремесленной деятельности, ее традиции, характер развития городов и сельского хозяйства, структура землепользования и землевладения, особенности господствующего класса, крестьянства и государственных учреждений. Поэтому развитие деревенского ремесла имело многие региональные особенности. Кроме того, вследствие господства ручного труда деревенское ремесло на протяжении всего рассматриваемого периода характеризовалось известной многоукладностью, в нем сосуществовали не только разные формы, но и разные стадии, так что кустарная промышленность и мануфактура могли соседствовать, даже соединяться с поземельно и лично зависимым поместным ремеслом. Понятно, что варианты, характерные для конкретной организации деревенского ремесла, не всегда точно укладываются в «чистые» формы, модели категорий и стадий.

Отражая соотношение между материальной средой и состоянием орудий труда, агрикультуры, урбанизационных процессов, организация деревенского ремесла на протяжении всего средневековья была представлена тремя типами и одновременно фазами специализации. Первый — семейно-бытовой: универсальные поделочные занятия в рамках (внутри) крестьянской семьи и (или) поместного центра, как часть повседневного быта и натурального воспроизводства; соответственно его продукция почти не выходила на рынок. Второй тип, переходный, воплощен в фигуре крестьянина-ремесленника, чьим основным занятием было сельское хозяйство, а подсобным — в разной мере товарное домашнее ремесло, притом одного или немногих определенных видов; отчуждение продукции крестьян-ремесленников в виде повинностей и (или) через рынок шло уже во многом за счет их ремесленных занятий. Третий тип — профессиональное ремесло как основное занятие незначительной части деревенского населения, специализированное в определенной отрасли и в той или иной мере сочетавшееся с сельским хозяйством как подсобным занятием. Эволюция форм деревенского ремесла находилась в общем русле отделения и специализации ремесла — путем расширения числа лиц, занятых ремеслом специально или по преимуществу, углубления отраслевого разделения труда. [159]

Отраслевое разделение труда в деревенском ремесле шло по линиям конечного продукта и исходного сырья и было весьма обобщенным. Некоторая относительная внутриотраслевая специализация возникла в нем практически к концу периода — за счет немногих и несложных профессий (например, изготовления веревок). И лишь в рамках рассеянной мануфактуры в деревенское, уже кустарное ремесло было внедрено производственно-технологическое разделение труда поэтапного (внутриоперационного) характера, главным образом на первичных стадиях производства. Наиболее сложные, требующие высокой квалификации, специального обучения и оборудования ремёсла и стадии производства почти целиком по мере развития городов уходили из деревни. В деревне сохранилось лишь производство наиболее простых изделий и полуфабрикатов.

Главной социально-экономической особенностью деревенского ремесла было его соединение с сельским хозяйством. Напомним, что это была особенность всей средневековой промышленности, в той или иной мере характерная и для специализированных промыслов, и для городских ремесел. Но вопрос о мере этого соединения здесь очень важен, так как сельское ремесла развивалось в условиях, где связь с землей — земельный надел, работа на нем, обязательства по земле и все личные правообязанности, с ней связанные, — были основой существования. Поэтому ремесло в деревне осуществлялось в качестве домашнего, подсобного к земледелию занятия. Профессиональные ремесленники также были в той или иной мере связаны с землей. Их жизнь проходила в рамках жизни крестьянства, общины и поместья, была подчинена соответствующим задачам и запросам, ими регулировалась. Тесная связь с земельным наделом ограничивала отделение и специализацию деревенского ремесла. Пожалуй, еще важнее было наличие поземельной, правовой, в той или иной мере личной зависимости от землевладельца, вследствие которой часть произведенного в деревне ремесленного продукта, иногда значительная, отчуждалась феодалом — в натуральной форме или в форме денежного эквивалента. Это ограничивало хозяйственные возможности деревенского ремесла. По мере расширения и специализации ремесленных занятий в деревне роль земельного надела в жизни занятых ремеслом групп сельского населения уменьшалась. [160]

На протяжении средневековья резко изменились и общественные позиции ремесла и ремесленников в деревне; из занятия раба ремесло в конечном счете стало занятием лично свободного наемного лица. Но даже к концу рассматриваемого периода, когда распространение кустарной промышленности поставило сельское ремесло в прямую зависимость от городских капиталов, оно сохраняло свое подчинение земельной собственности, сельскому быту.

Рамки деревенской жизни ограничивали деревенское ремесло и по форме товарности. Его связь с рынком реализовалась преимущественно путем работы на заказ, зачастую из материала заказчика, или путем отходничества; деревенское ремесло почти не поднялось выше этих первых фаз товаризации. Примечательно, однако, что данное обстоятельство в эпоху начавшегося общего разложения феодального ремесла сыграло положительную роль, способствуя развитию в деревне системы скупки ремесленного продукта и раздачи сырья, а затем и системы рассеянной мануфактуры. Столь же конструктивную роль на позднем этапе сыграла производственная раздробленность и автономность сельских ремесленников, избавленных от подчинения корпоративным установлениям цеха и города.

Находясь в гуще аграрной периферии, сельское ремесло уступало городскому по основным показателям: уровню независимости от земельной собственности, личной и хозяйственной свободы, степени сосредоточения, специализации и квалификации. Оно обладало большими чертами натуральности, нежели городское ремесло. Оно стояло в полном смысле между городом и деревней. Лишь городское ремесло с его регулярными и более полными товарными связями, высокими требованиями к качеству изделия, жесткой организацией могло добиться технического прогресса, приведшего в конце концов к передаче человеком части своих функций механизму.

Но деревенское ремесло обладало и немаловажными преимуществами. Его продукция была продукцией социально широкого производства и потребления, это была массовая продукция — дешевая, простая, удобная, рассчитанная на спрос основных по численности разрядов населения и важнейших отраслей производства. Деревенское ремесло не требовало длительного обучения и сложного оборудования, не было связано [161] корпоративно-монопольными ограничениями, не нуждалось в обширных инвестициях капитала. Поэтому оно легко находило исполнителя. Дешевизна рабочей силы в деревенском ремесле подкреплялась также наличием земельного надела. Наконец, оно располагалось близ сырьевых баз. Эти условия и свойства деревенского ремесла обеспечили ему очень значительную роль, особенно в рамках раннекапиталистических отношений.

На первом этапе феодализма эволюция сельского ремесла выражалась прежде всего в формировании прослойки профессиональных ремесленников, обслуживающих поместье и деревню. После возникновения городов и концентрации в них профессионального ремесла, а затем трансформации поместного строя, ведущей, перспективной линией развития ремесла в деревне стало втягивание в товарно-денежные отношения семейно-бытовых и домашних ремесленных занятий и следующая за этим товаризация отдельных традиционных сельских ремесел, как бы закрепляющихся в деревне. Итогом первой фазы зрелого феодализма стало сложение домашнего деревенского ремесла как категории товарного хозяйства. Кроме того, теперь деревенские ремесла и промыслы как товарная отрасль общественной экономики стали общеевропейским явлением: они сформировались в Северной Европе и возродились к новой жизни на юге континента.

На следующей фазе сложилось кустарное производство.

Таким образом, деревенская промышленность прошла путь от бытового занятия крестьянской семьи и барской прислуги, через домашнее (простое товарное) ремесло — к ремеслу кустарному, подчиненному скупщику-раздатчику, а затем и вошедшему в систему рассеянной мануфактуры. Этот путь начался со сбыта домашних поделок для подсобления сельскому хозяйству, завершился — образованием специализированных промыслов и мастерских, ремесленно-промысловых слобод и особого слоя сельских мастеровых — наемных рабочих с наделом. Главной задачей деревенского ремесла вначале было удовлетворение непосредственных нужд крестьянского и барского хозяйства, а к концу периода — производство продукции преимущественно на рынок.

Конечно, эволюция ремесел и промыслов проходила неравномерно, разнясь, и подчас весьма значительно, даже в соседних районах. Это определялось [162] естественными и социальными местными особенностями: наличием или отсутствием природных богатств, величиной и характером надельных земель, продуктивностью земледелия, характером городской экономики, степенью земледелия, характером городской экономики, степенью разномерности развития ремесел и промыслов как экономического и социального фактора деревенской жизни и феодального общества в целом, прежде всего их товаризации, преобладали над местными различиями и проявлялись даже там, где данное общественное явление было представлено лишь в элементах. Это был общеевропейский процесс.

Факторы, способствовавшие развитию ремесленных занятий в деревне, были нескольких типов: постоянные, длительные и временно действующие; они всегда имели исторический характер. Временные или ситуационные факторы имели конкретное происхождение и воздействие. Длительные факторы получали ведущее значение-обычно в пределах одной из фаз феодализма. Так, на первом его этапе главную роль в отделении ремесла играло формирование феодального строя, прежде всего господствующего класса и государства, системы отчуждения в их пользу продуктов, в том числе ремесленных, в виде односторонних, необратимых отдач (ренты, налоги). На втором этапе феодализма такую роль играло развитие города, товарообмена и отчуждения продуктов ремесла через рынок; из города же позднее пришли в деревенское ремесло импульсы раннекапиталистических. отношений, интересы большого рынка, массового спроса. Одновременно все более проявлялось действие социального расслоения крестьянства, которое подвигало его небольшой верхний слой к предпринимательству, широкий низший — к наемному труду, в том числе в ремесле.

Наконец, в период генезиса феодализма престиж ремесла определялся, помимо прочего, редкостью и высокой ценой профессионального ремесленного труда, а в период развитого феодализма таким моментом стала всеобщая необходимость в нем, его широкое развитие и превращение в сущностную категорию хозяйства.

Постоянно действующими факторами были демографический; развитие сельского хозяйства; природные условия (наличие или отсутствие естественных ресурсов для ремесла, наряду с обилием или недостатком условий [163] для земледелия); социальная стратификация общества с сопутствующими ей явлениями (например, войнами, междоусобицами) и средствами подавления. Но роль этих постоянно действующих факторов изменялась, и вот несколько примеров. Так, по мере развития торговли и коммуникаций появилась возможность работать на привозном сырье (например, в Тоскане — на английской шерсти), что сузило роль природного фактора. С развитием городов и товарно-денежных отношений деревенские поделки все больше стали отчуждаться через товарное обращение, и все чаще — по запросу несельскохозяйственного (городского, промыслового), и того же сельского населения, а коммутация ренты и вовсе переориентировала сельское ремесло на рынок; поэтому в формировании ассортимента и объема продуктов сельского ремесла спрос со стороны господствующего класса, прежде всего в форме непосредственного отчуждения, постепенно терял свое ведущее место. Одним из организаторов деревенского ремесла был барский двор, но с эволюцией поместного строя и развитием капитала организатором его все более выступал предприниматель. Интенсивность, продуктивность, качество труда в ремесле, в том числе деревенском, на протяжении всей эпохи достигались главным образом за счет личных свойств работников; их мастерства, а также применения простой кооперации; но с появлением необходимости в массовом производстве и по мере внедрения различных механизмов, действовавших на ручной и животной тяге, а также механической (падающей воды) силе, значительно повысилась и в деревенском ремесленном производстве роль техники и более сложной кооперации. Наконец, на задний план все более отодвигалась роль семейного фактора в результате воспреобладания малой семьи, а также роль личного статуса непосредственных работников, освобождавшихся от личной зависимости на большей части континента.

Каково было воздействие товаризирующейся деревенской промышленности на судьбы деревни и крестьянства? Оно шло в русле общего воздействия товарно-денежных отношений и раннекапиталистических элементов. В феодальной деревне обособляющееся ремесло играло в общем деформирующую роль. Оно было важным агентом товарного уклада, проводником внешних контактов, материальных и духовных культурных заимствований в замкнутую, традиционную деревенскую жизнь. [164]

По темпу и уровню развития деревенское ремесло, как говорилось, уступало городскому, но в деревне оно все более обгоняло чисто сельскохозяйственные сферы деятельности. Динамизм ремесла объяснялся, во-первых, его большей независимостью от земельной собственности и земли, как непосредственного средства производства; во-вторых, большими возможностями и значением технического совершенствования; в-третьих, более широкими возможностями для углубленного разделения труда, особенно внутриотраслевого; в-четвертых, относительно более легкой товаризацией.

Развитие товарного деревенского ремесла способствовало дифференциации, а затем разложению, размыванию крестьянства как класса феодального общества, ослаблению связей крестьян с земельной собственностью, профессионально-социальной перестройке отдельных их групп. Выражением и показателем этого воздействия были, в частности, следующие процессы:

— развитие прослойки мелких самостоятельных, ремесленников, в деревне;

— усиление ориентации свободных и зависимых крестьян на ремесло и промыслы как компенсаторное занятие, с последующей специализацией;

— специализация части обедневших крестьян на ремесленно-промысловом производстве, конечное превращение их в сельских кустарей и наемных мануфактурных рабочих с наделом;

— расширение прослойки мелких свободных держателей земли в результате их занятия ремеслом;

— появление в деревне богатых ремесленников, торговцев изделиями ремесла, а затем мелких предпринимателей;

— товарно-промысловая и ремесленная мобилизация пригородов;

— появление значительного числа ремесленно-промысловых деревень, посадов, хуторов и других сельских поселений с промышленным уклоном;

— включение крестьянства в товарное обращение и, отчасти, в товарное производство за счет ремесленно-промысловой продукции;

— убыстрение притока сельских жителей в городское ремесло, особенно в слой наемного труда;

— интенсификация сельского хозяйства (распространение монокультур и др.), особенно сферы производства ремесленного сырья. [165]

Как известно, к концу рассматриваемого периода в среде класса-сословия крестьян различалось несколько социально разнородных групп: собственно крестьян, в той или иной мере товаризовавших свое хозяйство; сельскохозяйственных батраков; наемных работников (с наделом), занятых раннекапиталистической, размещенной в деревне промышленностью; профессиональных ремесленников и промысловиков; «деловых, людей» — торговцев, скупщиков, мелких предпринимателей. Причем подавляющее большинство лиц, уже фактически переставших быть крестьянами, все еще сохраняет земельный надел и какую-то форму зависимости от землевладельцев, что формально и удерживает их в рамках крестьянского сословия. В этой новой структуре производящего населения деревни некрестьянский элемент, в том числе люди промышленного труда, занимают, таким образом, все более заметное место.

Последнее обстоятельство, характерное для состава крестьянского сословия передовых стран Европы в период развитого феодализма, отчетливо проявилось в программах и движущих силах больших крестьянских движений, где были широко представлены деревенские ремесленники и кустари. Достаточно вспомнить хотя бы такие восстания, как Жакерия во Франции (1350—1358), восстание Уота Тайлера в Англии (1381), Гуситские войны в Чехии (1417—1435), восстание Энгельбректа в Швеции (1434—1436), народные волнения конца XV — начала XVI в., составившие предысторию Крестьянской войны в Германии. В рядах этих восстаний и среди их руководства были, как известно, сельские сапожники, бочары, мясники, солевары, лесорубы, каменщики, наемные рабочие, мелкие предприниматели, деревенские или связанные с деревней торговцы (яйцами, живностью, сыром и т. п.).

Конечно, перспективный тип эволюции крестьянства наблюдался в основном там, где развивалась сильная сельская промышленность, особенно кустарная, подготовленная уже значительной эволюцией городской промышленности и продвинутой дифференциацией деревни (Англия, Фландрия, Голландия).

Мелкое несельскохозяйственное производство деревни, в первую очередь товарное домашнее и (или) втянутое в систему простой скупки, могло и не иметь деформирующего воздействия на структуру феодальных: отношений в деревне и даже консервировать [166] крестьянство на более или менее длительное время путем подсобления его основному производству (Россия, Швеция, Прибалтика). В определенных условиях ремесло в деревне могло помогать и развитию, укреплению собственности феодалов благодаря возможности эксплуатировать через ремесло ту часть населения деревни, которая оставалась вне надельной системы, либо с малыми наделами. Несомненно также, что деревенские ремесла и промыслы способствовали складыванию регально-корпоративной формы феодальной собственности, нацеленной на эксплуатацию несельскохозяйственных производств.

В области товарного обращения, рынка роль деревенских ремесел и промыслов также была очень значительной. Даже при неполном отделении деревенской промышленности от сельского хозяйства они сужали разрыв между структурами города и деревни, расширяли емкость и ассортимент внутреннего и внешнего рынка для продуктов сельского хозяйства и добывающего производства вообще, углубляли рынок промышленного сырья и полуфабрикатов. Деревенское ремесло расширило, закрепило, а кое-где и создало заново специализацию областей и районов, которая является одним из важнейших условий развития внутренного рынка. Оно побуждало экспортно-импортную торговлю «тяжелыми», повседневными товарами. Оно умножило число крестьян, втянутых в товарное обращение в качестве продавцов и покупателей товара и способствовало товаризации крестьянского хозяйства. Деревенское ремесло расширило товаризацию земельной собственности и рабочей силы. Очевидно, что оно весьма способствовало изменению социально-экономической характеристики феодального рынка, так как расширяло количество и ассортимент выходящих в товарооборот потребительных, а затем и меновых стоимостей.

В истории промышленности деревенское ремесло также заняло важнейшее место. В течение всего средневековья деревенское ремесло в основном удовлетворяло нужды в промышленных изделиях самого обширного общественного класса — крестьянства, во многом — феодалов и отчасти — горожан. Оно легло в основу множества поселений, по характеру и функциям близких к городам и важных как периферийные товарные центры. В деревне существовали и складывались заново многие отрасли промышленности, стоящие вне городов и нацеленные на производство предметов широкого спроса [167] (например, парусная, веревочная, производство деревянной утвари), либо их полуфабрикатов и подсобных средств (вайды, пряжи, древесины).

Особенно важное, этапное место в общем ходе промышленного развития получила деревенская кустарная промышленность, которая составила первоначальное низшее, переходное звено раннекапиталистической промышленности. Кустарное производство, как и основанная на нем рассеянная мануфактура, чаще всего включало лишь начальные стадии изготовления продукта, выделку полуфабрикатов, где требовался преимущественно малоквалифицированный труд. Рассеянная мануфактура не предполагала ни сложного оборудования, ни значительных капиталов, ни технически развитого работника. В социальном плане патриархальный, полуфеодальный характер этой ступени раннекапиталистического производства выразился в том, что рассеянная мануфактура была основана все еще на мелком, ручном, территориально раздробленном, индивидуальном труде обособленных работников, которые к тому же были зачастую связаны с землей, обладали поземельными повинностями и даже неполной личной свободой.

Но составив низшую, переходную фазу в раннекапиталистической промышленности, рассеянная мануфактура и лежащее в ее основе кустарное ремесло, преимущественно представленные в деревне, заняли наиболее передовые для своего времени, качественно новые позиции в отношении феодального ремесла. Теперь производством распоряжается владелец капитала, а непосредственный работник противопоставлен ему, отделен от функций управления, организации, инвестирования производства и отчасти экспроприирован. Разрушив универсализм ремесленного труда и его естественное разделение, кустарное производство поставило на их место операционное разделение труда и добилось значительного повышения его производительности. Характеризуясь полной товарностью производства, рассеянная мануфактура явилась первым противопоставлением таким типично феодальным представителям ремесла, как цеховой мастер, самостоятельный мелкий ремесленник — «хозяин», зависимый «магистр» в поместье. Рассчитанная на массовый сбыт, она противостояла также феодальным формам товарности, среди которых большое место занимала работа на заказ, прямая связь производителя с рынком сырья и сбыта, индивидуально-штучный [168] сбыт. Наконец, она впервые противопоставила феодальной ренте как главному «двигателю» и основной задаче «феодального производства — капиталистическую прибыль.

Мануфактура уже в своей рассеянной форме была шагом вперед всего общественного развития; она зиждилась на разделении труда между городом и деревней, хозяйственном районировании, росте обмена между странами и внутреннего рынка, концентрации населения, начавшемся распаде феодального аграрного и промышленного строя, разложении средневекового крестьянства. [169]