Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
лабораторки кушнар.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
15.08.2019
Размер:
538.62 Кб
Скачать

7.2. Структура аудиторной контрольной работы

АКР по дисциплине состоит из двух частей:

1 часть тестовое задание, включающее 20 вопросов (либо с выбором

одного ответа из 3-4-х, либо без вариантов ответа), охватывающих основные

разделы курса. Студенты получают тестовые задания по вариантам (один

вариант из трех предложенных). Количество вариантов может быть

увеличено путем иной комбинации заданий базовых вариантов.

2 часть - письменный ответ на поставленный вопрос (перечень

вопросов студентам выдается заранее, в начале изучения курса; во время

АКР студент получает вопрос).

7.3. Требования к акр, критерии ее оценки

Время выполнения АКР – 1 час 20 мин. Пользоваться какой-либо

литературой и справочными материалами в входе выполнения АКР

запрещается.

Алгоритм проверки теоретического вопроса: оценивается глубина

освоения материала, степень самостоятельности выводов, общая культура.

Алгоритм проверки теста:

- за правильный ответ студент получает 1 балл,

- за неправильный или не указанный ответ – 0 баллов.

Критерии перевода тестовых баллов в 4-х бальную систему оценок:

. отлично – от 84% правильных ответов,

. хорошо – от 70% до 83 % правильных ответов,

. удовлетворительно – от 50 % до 69 %,

. неудовлетворительно – до 50%.

Подготовка студентов заочной формы обучения к аудиторной

контрольной работе и процесс её написания должны включать следующие

этапы:

1. Глубокую теоретическую проработку исследуемых проблем на основании

анализа специальной литературы;

2. Умелую систематизацию необходимого материала;

3. Аргументированность выводов, обоснованность предложений и

рекомендаций по теме;

4. Литературное, логически последовательное и самостоятельное изложение

материала;

5. Умение работать с тестами;

6. Грамотное оформление нужного материала.

Для оценки выполнения аудиторной контрольной работы применяется

15

двухбалльная система:

- «зачет»;

- «незачет».

Зачтенной считается контрольная работа, соответствующая следующим

критериям: работа пишется студентом самостоятельно, в ней полно раскрыты

теоретический вопрос, даются собственные выводы по теме, правильных

ответов на вопросы теста – не менее 50%, работа должна быть грамотно

оформлена.

Работы, не соответствующие названым критериям, а также имеющие

явные признаки копирование чужого варианта, получают оценку «незачет».

Студенты, получившие оценку «незачет», получают новый вариант

контрольной работы.

7.4. Контрольные задания

Контрольные задания выполняются после самостоятельного изучения

основных положений дисциплины, а так же на основе анализа

рекомендованной учебной литературы и нормативно-правового материала.

Для более полного и всестороннего раскрытия темы студент может

использовать дополнительную литературу, в том числе научную и

периодические печатные издания.

Задания по тестам выполняются по вариантам. Вариант соответствует

последней цифре номера зачетной книжки.

Выбор варианта

Последняя цифра

номера зачетной книжки

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Вариант 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1

Контрольная работа состоит из двух заданий.

Первое задание представлено в виде теста по основным терминам и

понятиям, встречающимся по мере изучения дисциплины.

Ответы на тест должны состоять из номера вопроса и варианта ответа

(например, 1-В, 2-А и т.д.). Студент может аргументировать ответ

соответствующими пояснениями в письменной, табличной и/или

графической форме.

Второе задание заключается в письменном ответе на поставленный

вопрос (перечень вопросов предлагается студентам заранее, в начале

изучения курса; во время АКР студент получает вопрос). При этом студенту

необходимо выделить ряд направлений, которые могут быть применимы к

сфере туризма, обязательно привести примеры.

16

Задание 1. Тесты

Вариант 1.

1. Сочетание кого-либо или чего-либо в единое целое; предполагает

внутреннюю упорядоченность частей целого как средство достижения

желаемого результата.

A: предприятие

B: организация

C: учреждение

2. Объективно существующая устойчивая связь между явлениями и их

причинами.

A: закон

B: закономерность

C: принцип

3. Перечислите законы организации, проявляющиеся в статике.

A: закон единства анализа и синтеза

B: закон информированности

C: закон композиции

D: закон наименьших

E: закон онтогенеза

F: закон пропорциональности

G: закон самосохранения

H: закон синергии

4. Дайте определение системного анализа:

A: это отражение объективных и устойчивых связей проявляющихся в

природе, обществе и человеческом мышлении;

B: объективно существующая устойчивая связь между явлениями и их

причинами;

C: объективное единство закономерно связанных друг с другом

предметов или целое, состоящее из частей, упорядоченных по

определенному закону или принципу;

D: исследование объектов как систем, совокупности взаимосвязанных

компонентов с применением принципов и правил системного

подхода. исследование объектов как систем, совокупности

взаимосвязанных компонентов с применением принципов и правил

системного подхода

5. Приведите классификацию элементов системы по содержанию:

A: бригады;

B: информация;

C: коллективы людей;

D: оборудование;

E: отделы;

F: складские хозяйства;

17

G: филиалы;

H: энергия;

6. Совокупность всех действий людей и орудий труда,

осуществляемых на предприятии для изготовления конкретных видов

продукции – это производственный …

A: цикл

B: оборот

C: процесс

7. Каковы отличительные особенности характеристик типов

производства по их факторам?

Фактор Серийное

Номенклатура

Повторяемость выпуска

Применяемое оборудование

Расположение оборудования

Разработка технологического процесса

Применяемый инструмент

Закрепление деталей и операций за

оборудованием

Квалификация рабочих

Взаимозаменяемость

Себестоимость единицы продукции

8. Форма организации производственного процесса, основанная на

соединении различных отраслей производства в одной крупной организации с

целью упрощения межпроизводственных связей по технологической цепочке

A: специализации

B: комбинирования

C: кооперирование

9. На каждом предприятии выделяют две наиболее важные

составные части производства …

A: вспомогательное

B: дополнительное

C: обслуживающее

D: основное

10. Тип организационной структуры, при которой персонал

объединяется по направлениям его деятельности и специализируется на

выполнении определенных функций

A: линейной

B: функциональной

C: адаптивная

11. Дайте точное определение туристской дестинации:

A: разделение территории РФ на зоны в зависимости от специализации

по видам туризма с рекомендуемыми городами и районами для

развития туризма

18

B: территория в границах лечебно-оздоровительной местности или

курорта либо в границах иных территорий рекреационного

назначения, пригодная и предназначенная для организации лечения и

профилактики заболеваний, а также для отдыха, туризма, занятий

физической культурой и спортом

C: территория, предлагающая определенный набор услуг, которые

отвечают потребностям туриста, удовлетворяющая его спрос на

перевозку, размещение, питание, развлечения и др.

12. Проведите соответствие жизненного цикла туристской услуги

Этапы жизненного цикла

А: - выведение

на рынок,

- роста,

- зрелости,

-.насыщение,

- упадка.

В: - зарождение,

- рождение,

- рост,

- насыщение,

- спад,

- упадок

(либо возрождение)

С: - выведения продукта

на рынок,

- роста,

- зрелости,

- упадка.

13. Какую прибыль получает предприятие на этапе зрелости

жизненного цикла услуги?

A: высокую

B: максимальную

C: падающую

D: низкую

14. Проведите соответствие между разделами бизнес-плана и их

характеристиками

Разделы бизнес-плана Характеристика

1: резюме А: устанавливаются параметры

производственной политики предприятия,

определяются его производственные

возможности и система договорных отношений с

поставщиками и партнерами

2: план маркетинга В: определяется организационная структура

предприятия количество работников, их

специализация, система оплаты труда

3: производственный

план

С: производится анализ конкурентов,

потенциальных потребителей; прописывается

система продвижения

4: организационный

план

D: отражает суть предпринимательского проекта

E: определяются потребительские свойства

продукта, его отличительные характеристики от

товаров конкурентов

15. Проведите соответствие между видами туризма и их

характеристиками

19

Вид туризма Характеристика

Инклюзив-тур А: комплексная туристская услуга, включающая в себя:

размещение, питание, экскурсионное обслуживание,

транспортные, бытовые, спортивно-оздоровительные,

физкультурные, медицинские и прочие услуги

Инсентив-тур В: поощрительные туры, которыми награждается

персонал предприятий. поощрительные туры,

которыми награждается персонал предприятий

Пэкидж-тур С: отдельные туристские услуги: питание, размещение,

экскурсионное обслуживание, транспорт (по выбору)

16. Набор услуг, предоставляемых туристам в соответствии с их

потребностями и тематикой тура, заранее оплаченный и распределенный

по времени проведения тура, называется…

A: ваучер

B: программа обслуживания

C: программа путешествия

17. Какая цена является ценой-нетто?

A: цена туруслуг, включающая по условиям сделки между продавцом и

его посредником (турагентом) комиссионное вознаграждение в

пользу посредника за его труд по продаже данных услуг.

B: цена туруслуг, с которой посредник (турагент) при их продаже не

имеет права удерживать в свою пользу комиссионное

вознаграждение.

C: цена туруслуг, включающая авиаперелет экономическим классом

(туда и обратно), питание на борту и провоз багажа, аэропортовые

сборы, трансфер, проживание в отеле, питание, страховку.

18. Каковы отличительные особенности ресторанов класса люкс?

Показатели Люкс

1. ассортимент блюд

2. металлическая посуда и

столовые приборы

3. фарфоровая посуда

4. стеклянная посуда

5. столовое белье

6. мебель

7. интерьер

8. меню и прейскурант

9. музыкальное сопровождение

20

10. реклама

19. Проведите соответствие между типами рекреационной

деятельности и примерами элементарных рекреационных занятий

Название ТРД Примеры ЭРЗ

элементарное рекреационное занятие

Терренкур А: Дозированная ходьба

Треккинг В: Специально организованное путешествие,

маршрут с научно-исследовательскими и

поисковыми целями

Туристский поход С: Пеший поход без багажа

Экспедиция D: Походы некатегорийные: пешие, горные,

лыжные, водные, авто-, вело-, мото-, конные и т. п.

Вариант 2.

1. Обособленный, целостный производственно-хозяйственный

организм, в котором предполагаются: социальное единство;

производственно-техническое единство; организационно-

административное единство; финансово-экономическая

самостоятельность.

D: предприятие

E: организация

F: учреждение

2. Отражение объективных и устойчивых связей, проявляющихся в

природе, обществе и человеческом мышлении. Данные связи могут носить

всеобщий характер, отражать строго количественные и качественные

связи, относиться к законам функционирования, законам развития,

динамическим и статическим законам.

A: закон

B: закономерность

C: принцип

3. Перечислите законы организации, проявляющиеся в динамике.

A: закон единства анализа и синтеза

B: закон информированности

C: закон композиции

D: закон наименьших

E: закон онтогенеза

F: закон пропорциональности

G: закон самосохранения

H: закон синергии

4. Дайте определение системного подхода:

21

A: это отражение объективных и устойчивых связей проявляющихся в

природе, обществе и человеческом мышлении;

B: методология исследования объектов как систем;

C: объективное единство закономерно связанных друг с другом

предметов или целое, состоящее из частей, упорядоченных по

определенному закону или принципу;

D: исследование объектов как систем, совокупности взаимосвязанных

компонентов с применением принципов и правил системного

подхода. исследование объектов как систем, совокупности

взаимосвязанных компонентов с применением принципов и правил

системного подхода

5. Приведите классификацию элементов системы по признакам

управления и исполнения:

A: сполняющие;

B: управляемые;

C: исполняемые;

D: управляющие.

6. Комплекс организованных во времени основных, вспомогательных и

обслуживающих процессов, необходимых для изготовления определенного

вида продукции – производственный …

A: процесс

B: цикл

C: оборот

7. Каковы отличительные особенности характеристик типов

производства по их факторам?

Фактор Единичное

Номенклатура

Повторяемость выпуска

Применяемое оборудование

Расположение оборудования

Разработка технологического процесса

Применяемый инструмент

Закрепление деталей и операций за оборудованием

Квалификация рабочих

Взаимозаменяемость

Себестоимость единицы продукции

8. Форма организации производственного процесса, основанная на

разделении труда по его отдельным видам, а также на сосредоточении

деятельности на относительно узких, специальных направлениях, отдельных

технологических операциях или видах выпускаемой продукции

A: специализации

B: комбинирования

22

C: кооперирование

9. Обособленная часть предприятия, в которой протекает

законченный процесс основного или вспомогательного производства,

осуществляемый коллективом работников во главе с одним руководителем

A: участок

B: отделение

C: цех

10. Тип организационной структуры, при которой управление

осуществляется одним доминантным лицом — руководителем:

A: функциональная

B: линейная

C: штабная

11. Дайте точное определение туристского районирования:

A: разделение территории Российской Федерации на зоны в

зависимости от специализации по видам туризма с рекомендуемыми

городами и районами для развития туризма

B: территория в границах лечебно-оздоровительной местности или

курорта либо в границах иных территорий рекреационного

назначения, пригодная и предназначенная для организации лечения и

профилактики заболеваний, а также для отдыха, туризма, занятий

физической культурой и спортом

C: территория, предлагающая определенный набор услуг, которые

отвечают потребностям туриста, удовлетворяющая его спрос на

перевозку, размещение, питание, развлечения и др.

12. Проведите соответствие жизненного цикла туристского

продукта

Этапы жизненного цикла

А: - выведение

на рынок,

- роста,

- зрелости,

-.насыщение,

- упадка.

В: - зарождение,

- рождение,

- рост,

- насыщение,

- спад,

- упадок

(либо возрождение)

С: - выведения

продукта на рынок,

- роста,

- зрелости,

- упадка.

13. Какую цену на туруслуги выводит предприятие на этапе зрелости

жизненного цикла?

A: высокую

B: максимальную

C: падающую

D: низкую

14. Соответствие принципов планирования их характеристикам

Принципы Характеристика

1: Гибкости А: Наличие тесной взаимосвязи и согласованности

23

различных видов планов.

2: Конкретности В: Предприятие в целом и каждое его подразделение

должно иметь четкие ориентиры для своей

хозяйственной деятельности.

С: Разработка альтернативных планов при высокой

вероятности наступления того или иного события.

15. Проведите соответствие между видами туризма и их

характеристиками

Вид туризма Характеристика

познавательный А: посещение объектов, представляющих

профессиональный интерес;

деловой В: массовые краткосрочные выезды больших

коллективов, отдельных групп и лиц за город, в том

числе в специальные зоны отдыха;

пригородный

туризм

С: посещение чем-либо привлекательных мест, осмотр

культурных, исторических, природных

достопримечательностей;

16. Документ, содержащий исчерпывающую информацию о

предоставляемых туристу услугах и времени их предоставления по

маршруту путешествия, называется…

A: ваучер

B: программа обслуживания

C: программа путешествия

17. Какая цена является ценой-брутто?

A: цена туруслуг, с которой посредник (турагент) при их продаже не

имеет права удерживать в свою пользу комиссионное

вознаграждение

B: цена туруслуг, включающая по условиям сделки между продавцом и

его посредником (турагентом) комиссионное вознаграждение в

пользу посредника за его труд по продаже данных услуг

C: цена туруслуг, включающая авиаперелет экономическим классом

(туда и обратно), питание на борту и провоз багажа, аэропортовые

сборы, трансфер, проживание в отеле, питание, страховку.

18. Каковы отличительные особенности ресторанов Высшего класса?

Показатели Высший

1. ассортимент блюд

2. металлическая посуда и столовые приборы

3. фарфоровая посуда

4. стеклянная посуда

5. столовое белье

6. мебель

24

7. интерьер

8. меню и прейскурант

9. музыкальное сопровождение

10. реклама

19. Проведите соответствие между типами рекреационной

деятельности и примерами элементарных рекреационных занятий

Название ТРД Примеры ЭРЗ

элементарное рекреационное занятие

Терренкур Восхождение, движение по траверсу, спуск и т. п.

Треккинг Дозированная ходьба

Экспедиция Пеший поход без багажа

Альпинизм Специально организованное путешествие, маршрут

с научно-исследовательскими и поисковыми

целями

Вариант 3.

1. Как называется наука об организации производства, охватывающая

проектирование, совершенствование и осуществление на практике

интегральных систем, включающих в себя людей, оборудование и

материалы:

A: организация;

B: организация производства;

C: планирование на предприятии;

D: бизнес-планирование.

2. Перечислите основные принципы организации:

A: принципы рационализации структур;

B: рассмотрение любых объектов с организационной точки зрения, т.е

изучать любую систему с точки зрения отношений всех ее частей, так

и отношений ее как целого со средой.

C: принцип соотносительности организационной формы системы ее

внешней среды

D: принцип специализации как необходимого этапа в прогрессе

формирования организационного опыта

E: принцип единства и согласованности организационных методов

F: принцип пропорциональности компонентов системы по различным

параметрам

G: принципы рационализации процессов.

3. Какой закон заключается в том, что сумма свойств организации

целого превышает арифметическую сумму свойств каждого из элементов в

отдельности:

A: закон онтогенеза;

B: закон единства;

25

C: закон пропорциональности;

D: закон синергии;

4. Дайте определение системы:

A: это отражение объективных и устойчивых связей проявляющихся в

природе, обществе и человеческом мышлении;

B: объективно существующая устойчивая связь между явлениями и их

причинами;

C: объективное единство закономерно связанных друг с другом

предметов или целое, состоящее из частей, упорядоченных по

определенному закону или принципу;

D: это процесс объединения в единое целое частей выделенных в

процессе анализа.

5. Приведите классификацию элементов системы по структурам,

подразделениям и процессам:

A: бригады;

B: информация;

C: коллективы людей;

D: оборудование;

E: отделы;

F: складские хозяйства;

G: филиалы;

H: энергия;

6. Что называют производственным …, когда совокупность всех

действий людей и орудий труда осуществляются на предприятии для

изготовления конкретных видов продукции.

A: оборот

B: процесс

C: цикл

7. Каковы отличительные особенности характеристик типов

производства по их факторам?

Фактор Массовое

Номенклатура

Повторяемость выпуска

Применяемое оборудование

Расположение оборудования

Разработка технологического процесса

Применяемый инструмент

Закрепление деталей и операций за

оборудованием

Квалификация рабочих

Взаимозаменяемость

Себестоимость единицы продукции

8. Форма организации производственного процесса, основанная на

совместном изготовлении продукции несколькими предприятиями.

26

Директор

Начальник службы приема и

размещения

Начальник службы

питания

Начальник

дневной смены

Начальник Шеф повар

ночной смены

Шеф

официантов

A: специализации

B: комбинирования

C: кооперирование

9. Часть предприятия, на которой процесс труда осуществляется

одним или группой работников, выполняющих определенные операции

A: рабочее место

B: производственный участок

C: отделение

10. На рисунке изображена организационная структура управления

A: функциональная

B: матричная

C: линейно-функциональная

D: линейная

11. Дайте точное определение особых экономических зон туристско-

рекреационного типа:

A: разделение территории Российской Федерации на зоны в

зависимости от специализации по видам туризма с рекомендуемыми

городами и районами для развития туризма

B: территория в границах лечебно-оздоровительной местности или

курорта либо в границах иных территорий рекреационного

назначения, пригодная и предназначенная для организации лечения и

профилактики заболеваний, а также для отдыха, туризма, занятий

физической культурой и спортом

C: территория, предлагающая определенный набор услуг, которые

отвечают потребностям туриста, удовлетворяющая его спрос на

перевозку, размещение, питание, развлечения и др.

27

12. Проведите соответствие жизненного цикла туристской

дестинации

Этапы жизненного цикла

А: - выведение

на рынок,

- роста,

- зрелости,

-.насыщение,

- упадка.

В: - зарождение,

- рождение,

- рост,

- насыщение,

- спад,

- упадок

(либо возрождение)

С: - выведения продукта

на рынок,

- роста,

- зрелости,

- упадка.

13. Какое число конкурентов на туруслуги имеет предприятие на этапе

зрелости жизненного цикла?

A: высокую

B: максимальную

C: падающую

D: низкую

14. Соответствие между разделами бизнес-плана и их

характеристиками

Разделы бизнес-плана Характеристика

1: резюме А: устанавливаются параметры производственной

политики предприятия, определяются его

производственные возможности и система

договорных отношений с поставщиками и

партнерами

2: организационный

план

В: определяется организационная структура

предприятия количество работников, их

специализация, система оплаты труда

3: план маркетинга С: производится анализ конкурентов,

потенциальных потребителей; прописывается

система продвижения

4. производственный

план

D: отражает суть предпринимательского проекта

E: определяются потребительские свойства

продукта, его отличительные характеристики от

товаров конкурентов

15. Проведите соответствие между типами туризма и их

характеристиками

Вид туризма Характеристика

А-тип

(нем. Abenteur)

типичный отпускник. Предпочитающий пассивный

отдых на морских курортах, спокойствие и комфорт,

избегает суеты на отдыхе, но приветствует контакты с

приятными людьми

28

В-тип

(нем. Bildung- und

Besichtigung)

любитель приключений. Риск, новые ощущения,

испытание своих сил в неожиданных ситуациях,

опасность — вот то, что определяет выбор цели

путешествия у данного типа туриста.

S-тип

(нем. Sonne, Sand, See)

турист, предпочитающий поездки на дальние

расстояния, калейдоскоп впечатлений и флирт. Он

будет проводить свой отпуск только там, где что-то

происходит, так как "медленное прожаривание на

пляже в кругу семьи или в одиночку не для него;

кредо такого туриста — "общество, удовольствие,

смена впечатлений"

F-тип

(нем. fernr- und

flirtorientierter,

Eriebnisurlauber)

любознательные туристы. Данная группа

подразделяется на три подгруппы: а) "эксперты",

коллекционирующие посещаемые ими

достопримечательности; б) "эмоциональные любители

культуры и природы"; в) "специалисты", которые

углубляют свои знания в определенных областях

культуры, истории, искусства и т.д.

16. Письменный приказ турфирмы или транспортной компании своему

контрагенту о предоставлении ее клиенту в соответствии с заключенным

соглашением необходимого обслуживания с гарантией оплаты в

согласованном порядке, называется…

A: ваучер

B: программа обслуживания

C: программа путешествия

17. Какая цена является базовой ценой?

A: цена туруслуг, включающая по условиям сделки между продавцом и

его посредником (турагентом) комиссионное вознаграждение в

пользу посредника за его труд по продаже данных услуг

B: цена туруслуг, с которой посредник (турагент) при их продаже не

имеет права удерживать в свою пользу комиссионное

вознаграждение

C: цена туруслуг, включающая авиаперелет экономическим классом

(туда и обратно), питание на борту и провоз багажа, аэропортовые

сборы, трансфер, проживание в отеле, питание, страховку.

18. Каковы отличительные особенности ресторанов Первого класса?

Показатели Первый

1. ассортимент блюд

2. металлическая посуда и столовые приборы

3. фарфоровая посуда

4. стеклянная посуда

29

5. столовое белье

6. мебель

7. интерьер

8. меню и прейскурант

9. музыкальное сопровождение

10. реклама

19. Проведите соответствие между типами рекреационной

деятельности и примерами элементарных рекреационных занятий

Название ТРД Примеры ЭРЗ

элементарное рекреационное занятие

Терренкур Походы некатегорийные: пешие, горные, лыжные,

водные, авто-, вело-, мото-, конные и т. п.

Треккинг Учебные, тренировочные походы, тренировки и

т.п.

Туристский поход Пеший поход без багажа

Туристская, спортивная

подготовка

Дозированная ходьба

Задание 2. Теоретические вопросы

1. Структура представления понятия «организация».

2. Предмет курса «Организация производства», его взаимосвязь с другими

дисциплинами.

3. Предприятие - сложная производственная система.

4. История развития науки об организации производства.

5. Законы организации в статике (в структурах) и динамике (процессах).

6. Общие принципы организации структур и процессов.

7. Классификация связей и соединений в структурах.

8. Классификация структур.

9. Сущность системного подхода.

10. Классификация систем.

11. Правила применения системного подхода.

12. Свойства систем.

13. Типы производства и их технико-экономическая характеристика.

14. Формы организации производства.

15. Методы организации производства.

16. Метод организации индивидуального производства, его стадии.

17. Метод синхронизированного производства.

18. Метод организации группового производства.

19. Понятие о производственном процессе.

30

20. Основные методы проектирования организации производства.

21. Основы моделирования объектов проектирования.

22. Характеристика туристской услуги.

23. Сервисная организация как система.

24. Жизненный цикл туристской дестинации.

25. Организация производственных процессов в пространстве и во времени.

26. Организационные резервы развития предприятия.

27. Определение экономической эффективности частных мероприятий.

28. Порядок определения экономической эффективности совершенствования

организации производства.

29. Источники экономического эффекта от частных мероприятий по

совершенствованию организации производства.

30. Исследование состояния организации производства.

31. Разработка и создание услуг.

32. Бизнес-план туристской фирмы.

33. Классификация транспортных путешествий и транспортных средств.

34. Типовые инвестиционные проекты в туризме.

35. Потенциальные ресурсы и источники инвестиций.

36. Коммерческая состоятельность инвестиционных проектов.

37. Этапы подготовки тура к реализации.

38. Взаимоотношения клиента с туристской фирмой.

39. Порядок формирования и реализации туров.

40. Средства размещения, их классификация.

41. Классификация туристских маршрутов.

42. Разработка маршрутов.

43. Классификация туристских маршрутов.

44. Этапы разработки и утверждения туристского маршрута.

45. Основные типы предприятий общественного питания.

46. Рациональное размещения предприятий питания.

47. Общие требования к организации предприятий питания.

48. Порядок организации туристской фирмы.

49. Средства размещения, их классификация.

50. Структура туристско-гостиничного комплекса.

51. Технологическая схема обслуживания туристов в гостинице.

52. Требования к зданиям и сооружениям гостиниц

53. Классификация гостиниц и номеров.

54. Понятие туроператора и турагента, их различия.

55. Туристско-рекреационные ресурсы и туристское районирование.

56. Виды туристской рекламы и её рейтинг.

57. Специфика налогообложения туристских предприятий.

58. Выбор организационно-правовой формы туристской фирмы.

59. Состояние транспортной системы обслуживания туристов.

60. Условия функционирования туристской фирмы.

31