3. Біотехнологічні методи, які дозволяють зберегти зникаючі породи сільськогосподарських тварин.

В животноводстве комплекс методов биотехнологии предусматривает как использование существующих, так и конструирование желаемых генотипов с заданными признаками, которые обеспечивают высокую продуктивность животных и ускоренные темпы их воспроизводства. Ярчайшим примером использования в практике разработанных наукой методов биотехнологии является искусственное осеменение сельскохозяйственных животных, которое за рубежом назвали «открытием века» в сельском хозяйстве. Этот метод, разработанный выпускником Харьковского университета И.И. Ивановым, обеспечивает быстрое и качественное улучшение всего массива поголовья, позволяет использовать в сотни раз меньшее количество производителей, в свою очередь значительно уменьшает затраты на их содержание. Метод искусственного осеменения сейчас широко применяются во всех странах с интенсивным ведением отрасли, но, к сожалению, необходимо констатировать, что в нашей стране значительно ослабла внимание к этому прогрессивного метода, в результате чего уменьшилось применение искусственного осеменения животных не только в овцеводстве и свиноводстве, а в скотоводстве.

Метод трансплантации эмбрионов сельскохозяйственных животных.

Этот метод не заменяет искусственного осеменения животных, а дополняет его. Сейчас трансплантации эмбрионов включена в многих программ по разведению и селекции животных в разных странах мира, потому что она позволяет интенсивно использовать генетический потенциал выдающихся самок-рекордисток, ускоряет создание высокопроизводительных селекционных стад и семей, упрощает распространение ценных генотипов, в том числе экспорт и импорт животных, способствует улучшению ветеринарно-профилактической работы. Эффективнее практическое применение метода трансплантации эмбрионов оказалось в скотоводстве.

4. Система формування селекційного матеріалу птахофабрик в Україні.

Современные тенденции роста отрасли птицеводства в Украине свидетельствуют о стабильном и динамичном развитии. Современное птицеводство объединяет в себе высочайший уровень механизации и автоматизации производства, являясь при этом наиболее эффективной и наукоемкой отраслью сельского хозяйства Украины, способной в ближайшие годы коренным образом улучшить обеспечение населения высококачественными диетическими продуктами питания и укрепить продовольственную безопасность государства.

При этом следует отметить ряд процессов, протекающих в птицеводстве. Наблюдается мировое перераспределение не только рынка производства товарной продукции (пищевое яйцо, мясо цыплят-бройлеров, уток, гусей, страусов и т.д.), но и прежде всего его наукоемкой части (племенная продукция). К ней относятся генетические и племенные ресурсы, в производстве которых наблюдаются тенденции  монополизации. Так всемирный рынок производства генетического материала яичной птицы распределен между двумя ведущими фирмами – «Эрик Весйоханн групп», более известной как «Ломанн Тирцухт» и «Хендрикс Генетикс».  В мясном птицеводстве подобную тенденцию можно проследить на примере селекционной компании “Aвиаген”, которая объединяет целый ряд торговых марок “Росс”, “Арбор Ейкерс” и “Ломанн Индиан Ривер”.  К большому сожалению, отсутствие целенаправленной государственной политики в области поддержки и развития племенных ресурсов ставит отечественного производителя в прямую зависимость от зарубежных фирм.

Что касается технологического аспекта, то в последнее время в Украине развивается отечественное конкурентоспособное машино- и оборудостроение  (фирмы «Техна», «Нежинсельмаш»), кормопроизводство (фирмы «Кремикс», «Инвек» и др.) и производство ветеринарных препаратов (Национальный научный центр „Институт экспериментальной и клинической ветеринарной медицины” и „Институт птицеводства УААН”).

Таким образом, уже сейчас на душу население произведено  около 130 шт. яиц и около 15,0 кг мяса птицы в живом весе, которое в перерасчете на мясо в убойном весе составляет около 9,0 кг, из них 7,5 кг составляет мясо бройлеров.