МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

НАЦІОНАЛЬНИЙ ЛІСОТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ УКРАЇНИ

МАСЕЛКО Т. Є.

ЛОГІСТИКА

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ

ЛЬВІВ 2008

УДК 658.01

ББК 65.9.212я73

Маселко Т.Є. Логістика: Конспект лекцій. – Львів: НЛТУ України, 2008. – 148 с.

Рецензенти: Приймак В.І. – д.е.н., професор кафедри інформаційних систем у менеджменті ЛНУ ім. І.Франка

Загвойська Л.Д. – к.е.н., доцент кафедри екологічної економіки НЛТУ України

Розглянуто і рекомендовано до друку методичною радою економічного факультету НЛТУ, протокол №___ від 21 лютого 2008 р.

У конспекті лекцій викладені теоретичні основи логістики, розглянуто концепцію, методологічний апарат та інструментарій логістики, досліджено функціональні області логістики, обґрунтовано логістичний підхід до управління матеріальними потоками у сферах виробництва та обігу.

Для студентів напряму «Менеджмент» та інших економічних спеціальностей, а також для тих, хто цікавиться логістикою.

© Т.Є. Маселко, 2008.

© НЛТУ України, 2008

ЗМІСТ

ПЕРЕДМОВА 6

РОЗДІЛ І. КОНЦЕПТУАЛЬНІ ТА МЕТОДОЛОГІЧНІ ОСНОВИ

ЛОГІСТИКИ 7

ТЕМА 1. ЛОГІСТИКА – ІНСТРУМЕНТ РИНКОВОЇ ЕКОНОМІКИ 7

1. Походження терміну та історія логістики 7

2. Поняття та сутність логістики, її сучасні визначення 9

3. Причини та тенденції розвитку логістики. Логістика як фактор підвищення конкурентоспроможності 10

4. Етапи розвитку логістики 12

ТЕМА 2. ОБЄКТИ ЛОГІСТИЧНОГО УПРАВЛІННЯ 16

1. Матеріальний потік і параметри, які його характеризують. Інформаційні потоки 16

2. Класифікація матеріальних потоків 18

3. Логістичні операції та функції 20

ТЕМА 3. КОНЦЕПЦІЯ ТА МЕТОДОЛОГІЧНИЙ АПАРАТ ЛОГІСТИКИ 23

1. Сучасна концепція та мета логістики 23

2. Завдання, функції та види логістики 27

3. Системний підхід як методологічна база логістики. Логістичні системи та їхні властивості 32

4. Класифікація логістичних систем 34

РОЗДІЛ ІІ. ЛОГІСТИЧНИЙ ПІДХІД ДО УПРАВЛІННЯ

МАТЕРІАЛЬНИМИ ПОТОКАМИ У ВИРОБНИЦТВІ ТА

РОЗПОДІЛІ ТОВАРІВ 38

ТЕМА 4. ЗАКУПІВЕЛЬНА ЛОГІСТИКА 38

4.1. Сутність і задачі закупівельної логістики 38

4.2. Оптимізація спеціалізації виробництва (завдання «зробити або купити») 40

4.3. Задача вибору постачальника 42

4.4. Сучасні методи здійснення закупок 44

ТЕМА 5. ВИРОБНИЧА ЛОГІСТИКА 48

1. Основні функції логістичного управління виробничого

підприємства 48

2. Варіанти управління матеріальними потоками в рамках внутрішньовиробничих логістичних систем (ВЛС): штовхаюча система і тягнуча система управління 52

3. Внутрішньовиробничі логістичні системи: MRP, MRP-2,

KANBAN, ОПТ. Їх характеристика та порівняльний аналіз 54

4. Врахування принципів ресурсоощадного господарювання,

принципів сталого розвитку у виробничій логістиці 61

ТЕМА 6. РОЗПОДІЛЬЧА ЛОГІСТИКА 63

1. Мета, завдання та функції розподільчої логістики 64

2. Логістичні канали та логістичні посередники, їх класифікація 65

3. Логістичні центри диструбції 71

4. Взаємозв’язок та відмінність логістики та маркетингу 72

ТЕМА 7. ЛОГІСТИКА ЗАПАСІВ 74

1. Місце та роль запасів у логістичній системі,

причини її створення 74

2. Види матеріальних запасів 76

3. Системи оптимального управління запасами 79

4. Використання АВС та ХYZ-аналізу для визначення логістичної стратегії управління запасами 85

ТЕМА 8. ІНФОРМАЦІЙНА ЛОГІСТИКА 89

1. Цілі та роль інформаційних потоків у системі логістичного управління підприємством 89

2. Логістичні інформаційні системи 93

3. Сучасні та інформаційні технології в логістиці: електронний

обмін даними (EDI), автоматизована ідентифікація 95

ТЕМА 9. ЛОГІСТИКА СКЛАДУВАННЯ 99

1. Склади, їх види і функції в логістичній системі 99

2. Основні проблеми ефективного функціонування складів 101

3. Організація логістичного процесу на складі 105

ТЕМА 10. ТРАНСПОТРНА ЛОГІСТИКА 112

1. Сутність і задачі транспортної логістики 112

2. Основні види транспорту, їх переваги та недоліки 114

3. Транспортні тарифи та їх застосування 116

ТЕМА 11. ЛОГІСТИЧНИЙ СЕРВІС 118

1. Значення і сутність логістичного сервісу 118

2. Класифікація видів сервісу 120

3. Параметри і рівень логістичного обслуговування 122

4. Формування підсистеми логістичного сервісу 123

ТЕМА 12. СУЧАСНІ ТЕНДЕНЦІЇ В ЛОГІСТИЦІ 127

1. Ефективність логістичної системи, методика її оцінювання 127

2. Особливості та перспективи використання логістики в Україні 130

3. Глобальна логістика, нові передумови розвитку та вимоги 132

ЛІТЕРАТУРА 136

СЛОВНИК ОСНОВНИХ ТЕРМІНІВ І ПОНЯТЬ 138

Передмова

Те, що ми знаємо - обмежене, а те, чого ми не знаємо, – безмежне.

П’єр Симон Лаплас

На відміну від промислово розвинутих країн, де логістика є ключовим елементом конкурентної ринкової стратегії підприємства, в Україні логістика знаходиться у фрагментарній фазі. У той же час виробничий процес досить істотно реагує на помилки логістики, адже коли необхідні матеріали та інформація не будуть вчасно і повністю отримані, то найкращі виробничі системи не зможуть функціонувати.

Актуальність цієї дисципліни обумовлена тими потенційними можливостями для забезпечення конкурентних переваг, які несе в собі логістичний підхід. Основною метою вивчення дисципліни є формування у майбутніх фахівців системних знань і розуміння концептуальних основ логістики, набуття навичок самостійної роботи стосовно методів управління матеріальними та інформаційними потоками у сучасних умовах. Для цього необхідно:

• знати мету, завдання та концепції логістики, методи та інструментарій розроблення і прийняття логістичних рішень;

• володіти методами моделювання логістичних систем та основними принципами логістичного менеджменту,

• уміти реалізовувати концепцію логістичного планування та управління транспортом, складським господарством, запасами;

• уміти розробляти пропозиції щодо вдосконалення логістичних систем і механізмів їхнього функціонування;

• уміти давати оцінку економічної ефективності та наслідків здійснення логістичних рішень.

Конспект лекцій буде корисним не лише для студентів напряму підготовки «Менеджмент», але і для всіх, хто цікавиться логістикою.

Розділ 1 концептуальні та методологічні основи логістики

ТЕМА 1. ЛОГІСТИКА – ІНСТРУМЕНТ РИНКОВОЇ ЕКОНОМІКИ

План

1.1. Походження терміну та історія логістики

1.2. Поняття та сутність логістики, її сучасні визначення

1.3. Причини та тенденції розвитку логістики. Логістика як фактор підвищення конкурентоспроможності

1.4. Етапи розвитку логістики.

1. Походження терміну та історія логістики

Порівняно новий для економіки термін «логістика» має багатовікову історію. Грецьке за походженням слово «логістика» означає майстерність підраховувати, міркувати. Так, у Римській імперії службовців, які займалися розподілом продуктів харчування, називали логістами.

За іншою точкою зору поняття «логістика» може походити від французького слова «loger», що означає постачати.

Поняття логістики зустрічається у військовій справі. Візантійський цар Леонтас у ІХ столітті вважав, що завданням логістики є утримувати армію, належно постачати їй зброю та військове майно, своєчасно піклуватися про її потреби, розпоряджатися рухом і розподілом власних збройних сил.

У цілому, історично склалися два принципово різних науково-практичних напрямки розвитку логістики - у військовій справі й у математиці.

Останній існує і до цього часу, де під логістикою розуміють математичну логіку. Цей термін був офіційно закріплений за математичною логікою в 1904 році на Женевському філософському конгресі.

Все ж логістика, що була пізніше застосована в економічній сфері, розвивалася як військова дисципліна. Першим автором праць з логістики вважають французького військового фахівця початку ХІХ століття Джоміні, який визначив логістику як «практичне керівництво пересування військами», і вперше у 1812 р. застосував цю науку на практиці при плануванні боєприпасів, продуктів харчування, квартирного забезпечення армії Наполеона.

У найбільш широких масштабах принципи і підходи логістики у військовій справі були реалізовані у роки Другої світової війни в сфері організації матеріально-технічного забезпечення американської армії та військ союзників, дислокованих у Європі. Лише завдяки узго­дженим діям військово-промислового комплексу, транспортної системи і баз постачання вдалося організувати стійке забезпечення союзних військ продовольством, зброєю, боєприпасами, спорядженням і військовою технікою.

Таким чином, військову логістику інтерпретували як сукупність за­собів і способів, необхідних для доставки людей, техніки і боєприпасів до місця бойових дій, а також планування й організація заходів щодо підготовки і здійснення пов'язаних з цим процесів [22].

Як інші методи прикладної математики (дослідження операцій, математична оптимізація, сітьові моделі і т.д.) логістика після закінчен­ня війни поступово стала переходити з військової області до сфери гос­подарської практики.

Уперше на можливість використання положень військової логістики в економіці вказав у 1951 р. американський фахівець у сфері системного аналізу професор О. Моргенштерн, зазначаючи, що «... існує аб­солютна подібність між управлінням забезпеченням військ і управлінням матеріальними ресурсами у промисловості».

Хоча логістика довгий час вважалася військовим терміном, його за­стосування в цивільній сфері розпочалося вже у 60-і роки й означало «оптимальну координацію переміщення і створення запасу сировини, діяльність з переробки, пакування кінцевої продукції, її складування і доставки клієнтам». У такий спосіб логістика одержала інший на­прямок розвитку – економічний.