
- •1.Товароведение как научная дисциплина
- •2.Этапы развития товароведения
- •3.Понятие товара. Потребительская стоимость и стоимость товара.
- •4.Предмет и субъекты товароведения
- •5.Основные требования, предъявляемые к товарам
- •6.Потребительские свойства товаров (по назначению)
- •7. Потребительские свойства товаров (по надежности)
- •8.Потребительские свойства товаров (эргономические)
- •9.Потребительские свойства товаров (эстетические)
- •10.Потребительские свойства товаров (экологические)
- •11.Классификация товаров
- •12. Штриховое кодирование товаров. Структура кодв.
- •13.Методы штрихового кодирования товаров.
- •14. Ассортимент товаров. Ассортиментный перечень
- •15. Формирование ассортимента товаров
- •16. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров
- •17. Маркировка товаров
- •18. Виды маркировки
- •19. Порядок и правила маркировки
- •20. Информационные знаки
- •21. Товарные знаки
- •22. Качество товаров. Понятие, значение.
- •23. Требования, предъявляемые к качеству товаров
- •24. Контроль качества
- •25. Управление качеством
- •26. Контроль качества на производстве
- •27. Контроль качества в торговле
- •28. Критерии качества товаров
- •29. Упаковка товаров.
- •30. Классификация упаковки
- •31. Хранение товаров, его значение для сохраняемости товаров
- •32. Условия хранения товаров
- •33. Методы хранения товаров
- •34. Товарные потери. Естественная убыль
- •35. Товарные потери. Качественные товарные потери.
- •36. Снижение товарных потерь, его народно-хоз значение.
- •37.Конкурентоспособность товаров, критерии конкур-ти товаров.
- •38. Изучение рынка, параметры, используемые при оценке конкур-ти товара.
- •39. Стандартизация товаров. Понятие, значение.
- •40.Органы стандартизации. Нормативные документы на стан-ию
- •41. Виды стандартов. Иерархия документов по стан-ии.
- •42. Сертификация товаров. Органы сертификации
- •43. Обязательная и добровольная серт-ия. Сертификат продукции.
- •44. Декларация о соответствии.
- •45. Экспертиза товара. Понятие, цель, значение
- •46. Предмет экспертизы. Критерии.
- •47. Виды экспертизы. Классификация.
- •48. Экологическая экспертиза товара.
- •49. Экономическая экспертиза товара.
- •50. Товароведная экспертиза товара.
- •51. Таможенная экспертиза товара.
- •52. Документальная экспертиза товара.
- •53. Комплексная экспертиза товара.
- •54. Ассортиментная экспертиза товара.
- •55. Судебно-правовая экспертиза товара.
- •56. Технологическая экспертиза товара.
4.Предмет и субъекты товароведения
Предмет товароведения — предметом являются потребительские ценности товара , а так же методы их познания и обеспечения. Субъекты товароведения выполняют: не профессиональную деятельность – потребители Профессиональную - товароведы, маркетологи, менеджеры по продажам, бухгалтерия, кладовщики.
5.Основные требования, предъявляемые к товарам
Товар – это материальная продукция, предназначенная для купли-продажи, то есть под товаром подразумевается продукт труда, предназначенный для обмена. Требования к товару: Товар должен быть упакован и маркирован. Товар должен иметь уникальный штрих-код и содержать информацию о товаре на русском языке. На товаре, входящем в перечень, установленный законодательством РФ, должна быть информация о сроке годности товара. Качество товара должно соответствовать требованиям санитарных, технических и всех иных применимых норм, стандартов Российской Федерации, стандартам и нормам фирмы изготовителя, установленным требованиям безопасности. Качество товара должно подтверждаться предоставляемой поставщиком надлежащим образом оформленной копией сертификата соответствия, качественным удостоверением, справкой к ГТД (грузовой таможенной декларации) и ТТН (товарно-транспортной накладной), маркировкой и всеми другими видами документов, подтверждающими качество товаров.
6.Потребительские свойства товаров (по назначению)
Потребительские свойства товаров- это их объективные особенности ,проявляющиеся в процессе потребления. Это совокупность свойств, удовлетворяющих потребности или ожидания индивидуальных потребителей.
НАЗНАЧЕНИЕ-способность товаров удовлетворять функциональные и социальные потребности,а так же ,потребность в их систематизации.
1.Функциональное назначение-способность товара выполнять их основные функции и удовлетворять потребности, связанные с ними.
2.Социальное назначение-способность товаров удовлетворять индивидуальные или ощественные потребности (престиж).
3.Классификационное-способность некоторых свойств и показателей выступать в качестве классификационных признаков.
7. Потребительские свойства товаров (по надежности)
Потребительские свойства товаров-это их объективные особенности ,проявляющиеся в процессе потребления. Это совокупность свйств,удовлетворяющих потребности или ожидания индивидуальных потребителей.
НАДЁЖНОСТИ-способность товаров сохранять свои функции в течении зараннее оговорённых сроков.
1.Долговечность-способность товаров сохранять работоспособность до наступления предельного состояния или установленных сроков ремонта и обслуживания.
2.Сохраняемость-способность товаров сохранять своё основное назначение без значительных потерь в течении определённого срока.
3.Ремонтопригодность- способность товаров восстанавлив
ать первоначальные свойства после ремонта.
4.Безотказность- способность товаров выполнять своё функциональное назначение без деффектов,сбоев,отказов из-за которых его использование будет затруднено или не возможно.