![](/user_photo/1296_uSZHT.jpg)
- •1.Товароведение как научная дисциплина
- •2.Этапы развития товароведения
- •3.Понятие товара. Потребительская стоимость и стоимость товара.
- •4.Предмет и субъекты товароведения
- •5.Основные требования, предъявляемые к товарам
- •6.Потребительские свойства товаров (по назначению)
- •7. Потребительские свойства товаров (по надежности)
- •8.Потребительские свойства товаров (эргономические)
- •9.Потребительские свойства товаров (эстетические)
- •10.Потребительские свойства товаров (экологические)
- •11.Классификация товаров
- •12. Штриховое кодирование товаров. Структура кодв.
- •13.Методы штрихового кодирования товаров.
- •14. Ассортимент товаров. Ассортиментный перечень
- •15. Формирование ассортимента товаров
- •16. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров
- •17. Маркировка товаров
- •18. Виды маркировки
- •19. Порядок и правила маркировки
- •20. Информационные знаки
- •21. Товарные знаки
- •22. Качество товаров. Понятие, значение.
- •23. Требования, предъявляемые к качеству товаров
- •24. Контроль качества
- •25. Управление качеством
- •26. Контроль качества на производстве
- •27. Контроль качества в торговле
- •28. Критерии качества товаров
- •29. Упаковка товаров.
- •30. Классификация упаковки
- •31. Хранение товаров, его значение для сохраняемости товаров
- •32. Условия хранения товаров
- •33. Методы хранения товаров
- •34. Товарные потери. Естественная убыль
- •35. Товарные потери. Качественные товарные потери.
- •36. Снижение товарных потерь, его народно-хоз значение.
- •37.Конкурентоспособность товаров, критерии конкур-ти товаров.
- •38. Изучение рынка, параметры, используемые при оценке конкур-ти товара.
- •39. Стандартизация товаров. Понятие, значение.
- •40.Органы стандартизации. Нормативные документы на стан-ию
- •41. Виды стандартов. Иерархия документов по стан-ии.
- •42. Сертификация товаров. Органы сертификации
- •43. Обязательная и добровольная серт-ия. Сертификат продукции.
- •44. Декларация о соответствии.
- •45. Экспертиза товара. Понятие, цель, значение
- •46. Предмет экспертизы. Критерии.
- •47. Виды экспертизы. Классификация.
- •48. Экологическая экспертиза товара.
- •49. Экономическая экспертиза товара.
- •50. Товароведная экспертиза товара.
- •51. Таможенная экспертиза товара.
- •52. Документальная экспертиза товара.
- •53. Комплексная экспертиза товара.
- •54. Ассортиментная экспертиза товара.
- •55. Судебно-правовая экспертиза товара.
- •56. Технологическая экспертиза товара.
50. Товароведная экспертиза товара.
Это оценка органолептических физико-химич показателей качества. Включ и качественную и ассортиментную.
Товароведная экспертиза — оценка потребительских свойств товаров по органолёптическим, физико-химическим и микробиологическим показателям, а также показателей их количественных характеристик, осуществляемая экспертами путем проведения испытаний (измерений) или опроса и/или на основании информации на маркировке и/или в товарно-сопроводительных документах.
51. Таможенная экспертиза товара.
Это исследования проводимые при перемещении товаров через границу.
Неск. Разновидностей: 1. Идентификационная 2.Материаловедческаая 3.Документальная 4.Стоимостная или оценочная
К специалистам на таможне требуются- спец. Образование+образование в области экспертизы на таможне+постоянная аттестация специалистов.
52. Документальная экспертиза товара.
Документальной экспертизой называется оценка экспертом товароведных характеристик товаров, основанная на информации товарно-сопроводительных, технологических и иных документов. При проведении документальной экспертизы отсутствующего товара эксперт анализирует имеющиеся документы: накладные, сертификаты, качественные удостоверения, акты списания, технические документы по контролю за температурно-влажностным режимом, докладные работников торговых организаций. Самостоятельно этот вид экспертизы проводится в случае отсутствия товара вследствие его реализации, хищения, порчи, гибели из-за непредвиденных обстоятельств. Сложность документальной экспертизы заключается в том, что при отсутствии товара эксперту приходится полагаться на представленные документы, которые могут быть фальсифицированы. Результаты экспертизы в таком случае зависят от компетентности эксперта, так Как в результате проведенной экспертизы могут быть опровергнуты документы, представленные торгующими организациями, а руководители и материально ответственные лица привлечены к уголовной ответственности.
53. Комплексная экспертиза товара.
Комплексной экспертизой называется оценка экспертом всех характеристик товара на основе их испытаний и анализа документов. Она может включать не только товароведные, но и стоимостные характеристики. Этот вид экспертизы применяют в тех случаях, когда необходимо всесторонне оценить товар с учетом позиций продавца, потребителя, а также сложившейся рыночной конъюнктуры. Комплексную экспертизу широко применяют в практике комиссионной торговли, при экспортно-импортных операциях внешнеторговой деятельности, при заключении договоров купли-продажи по образцам крупных партий товара. Комплексная экспертиза включает другие „виды экспертизы (количественную, качественную, ассортиментную и документальную), и поэтому все средства и методы, используемые для их проведения, применяются и для этой экспертизы.
54. Ассортиментная экспертиза товара.
Ассортиментной экспертизой называется оценка экспертом количественных и качественных характеристик товара для установления его ассортиментной принадлежности. Этот вид товароведной экспертизы как самостоятельный применяют только при возникновении разногласий между поставщиком и покупателем, продавцом и потребителем по вопросам ассортиментной принадлежности товара к определенной группе, наименованию, товарной марке или при установлении соответствия ассортимента товаров в партии ранее представленным образцам, каталогам или договорам купли-продажи.