Заключение

В условиях проведения крупных продолжительных взаимосвязанных бизнес-операций, а тем более при осуществлении масштабных хозяйственных бизнес-проектов, предполагающих получение прибыли в значительных объемах, предварительная разработка плана, программы действий становится обязательным условием обоснования замысла и подтверждения уверенности в получении желаемого результата.

В практике планирование, как важнейшая функция управления, выступает в форме творческой деятельности людей по обоснованию предстоящих действий и определению наиболее эффективных способов достижения поставленных целей в сфере бизнеса. В отличие от импровизации и спонтанного поведения. планирование предполагает тщательную подготовку принимаемых решений путем всесторонней оценки различных вариантов действий в прогнозируемых условиях и ограничениях. Сам процесс планирования состоит из поиска, анализа, синтеза, сравнения и выбора.

В технологическом отношении планирование, как процесс научной и практической деятельности выступает в виде последовательности взаимосвязанных действий и проходит в несколько этапов:

• определение целей планирования - желаемого состояния предприятия и его положения на рынке;

• анализ проблем фактического исходного положения дел по окончании планового периода;

• поиск альтернатив выявление возможных вариантов развития по различным сценариям;

• определение потребности в ресурсах и способов достижения поставленных целей, объемов производства и др.;

• оценка - проведение оптимизационных расчетов и обоснование экономических показателей;

• оформление плана в виде единого документа.

При организации разработки бизнес-плана предварительно определяют:

• - объекты планирования - предприятие в целом, структурные подразделения или отдельные направления деятельности, определение общих целей, потенциала, программ и действий,

• - разработчиков плана - ответственные работники фирмы, специальные функциональные службы, внешние консультанты или определенная их комбинация,

• - средства планирования — калькуляторы, компьютерная техника и ее программное обеспечение,

• - порядок составления планов: одновременная разработка всех частных планов в единой модели или последовательное согласование (координация) частных планов и их объединение в общий проект,

• - методы планирования - обычные традиционные приемы (таблицы, графики т.п.) и современные компьютерные специальные программы.

В связи с тем, что планирование представляет собой результат исследований и организационной работы, имеющей целью изучение как конкретного направления деятельности предприятия (продукта или услуги) на определенном рынке в сложившихся организационно-экономических условиях, так и в целом деятельность предприятия он опирается на:

• конкретный проект производства определенного товара (услуг) – создание нового типа изделий или оказание новых услуг (особенности удовлетворения потребностей и т.д.);

• оптимальное решение производства существующего товара (услуг);

• всесторонний анализ производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности, целью которого является выделение его слабых и сильных сторон, специфики и отличий от других аналогичных предприятий;

• изучение конкретных финансовых, технико-экономических и организационных механизмов, используемых в экономике для реализации конкретных задач.

Результатом данной дисциплины для студента должно явиться:

• формирование теоретической базы методологии и методики планирования деятельности предприятия и его развития;

• возможность применения на практике в существующих экономических условиях технико-экономических расчетов и обоснования альтернативных вариантов деятельности предприятия в качестве основы для принятия управленческого решения;

• приобретение теоретических знаний и практических навыков планирования и бизнес-планирования в условиях рынка туристских услуг.

По итогам изучения дисциплины экономист-менеджер должен:

• сформировать понятийный аппарат планирования как функции менеджмента;

• определить структуру и многообразие организационно-экономических процессов на предприятии и необходимость их планирования, как по звеньям, так и в целом;

• выявить закономерности планирования на предприятии в условиях рыночной экономики;

• сформулировать принципы принятия и реализации экономических и управленческих решений на предприятиях с учетом отраслевого подхода;

• изучить отечественный и зарубежный опыт в области планирования;

• определить отраслевые особенности планирования на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства;

• изучить особенности и основные принципы бизнес-планирования на предприятии с учетом отраслевых особенностей.