С фера та суть діяльності.
Основна діяльність компанії “Крафт Фудз Україна” здійснюється на ринку України продуктів харчування у трьох категоріях:
шоколаду (“Корона”, “Мілка” (Milka), “Шоколадна фабрика Україна”);
кави (“Якобз” (Jacobs), “Максвел Хауз” (Maxwell House), “Карт Нуар” (Carte Noire));
солоних снеків (картопляні чіпси “Люкс”, “Естрелла” (Estrella) і снеки „Черезос” (Cerezos).
С
уть
діяльності: прагнення
підвищувати впізнаваність та використання
високоякісної продукції “Крафт
Фудз”,
гарантуючи якість за доступними цінами
для широкого кола споживачів; прагнення
стати першим природним вибором для
своїх клієнтів, споживачів і партнерів.
Елементи зовнішнього та внутрішнього середовища організації.
а) Зовнішнє середовище організації складається з двох головних частин:
Загальне середовище – це величезна сукупність чинників навколо організації, яка створює її загальний контекст;
Робоче середовище – це окремі організації і групи поза конкретною організацією, які безпосередньо впливають на неї.
Базовими вимірам загального середовища є економічні, технологічні, політико-правові та соціокультурні умови. Суттєвий вплив на організацію “Крафт Фудз Україна” мають такі наступні чинники серед наведених умов:
Економічний фактор:
Високий першорядний вплив має система оподаткування; коливання валютних курсів; дохід кожного громадянина країни; довіра споживачів. Довіра споживачів виявляється в тому, що менеджерам вдалося так сформувати всі служби, що пропонований сервіс не викликає нарікань у клієнтів. Це приводить до того, що обіг компанії з року в рік зростає на третину.
Технологічний фактор:
Нові виробничі технології. (Хоч загалом виробничі технології і розвиваються, зараз не відбувається різких та революційних змін у впровадженні нових технологій у сфері розробки, закупівлі сировини, інгредієнтів, виробництва та дистрибуції продукції, тому цей пункт залишається певною мірою теоретичним).
Соціокультурний фактор:
Зміна уподобань споживачів. (Так як уподобання споживачів в нашій країні залежать прямо пропорційно від рівня забезпечення громадян, оскільки Україна належить до країн, що розвиваються, тому люди будуть купувати продукцію, що відповідає їх купівельній спроможності).
Демографічні зміни населення в Україні. (Так як основним продуктом КФУ є шоколадні вироби, цільовою аудиторією організації є діти та підлітки. За даними соціологічних опитувань, на теперішній час в Україні зростає рівень народжуваності та понижується рівень смертності, тобто зростає загальна кількість дітей – цільової аудиторії Крафт Фудз).
Рівень освіти. (В сільській місцевості, де освітній рівень громадян і, відповідно, запити щодо якості та кількості продукції менші, ніж у міській, збут продукції буде меншим (наприклад, елітна кава виробництва Крафт Фудз – Carte Noire). У великих містах високоосвічені забезпечені споживачі швидше переорієнтовуються на більш якісну та дорогу продукцію).
Політико-правовий фактор:
Трудове законодавство: нормальний робочий час - 40 год/тижб.
Робоче середовище складається з конкурентів, споживачів, постачальників, регулювальних органів та стратегічних союзників. Для організації Крафт Фудз Україна особливий інтерес становлять такі чинники робочого середовища:
Споживачі:
Окремі особи, що належать до різних вікових, статевих, національних, культурних, соціальних категорій. Для кожного продукту виділяють свою певну групу громадськості.
Так, для чіпсів, шоколадних батончиків та шоколаду MILKA цільовою аудиторією є діти та підлітки; шоколад «Корона» позиціонує себе як продукт для дорослих (що, однак, не виключає з цільової аудиторії і дітей), кава є продуктом для дорослої цільової аудиторії. Кава CARTE NOIRE позиціонує себе як елітний продукт для елітних споживачів, тому цільовою аудиторією є люди з вищим рівнем достатку.
Галузеві конкуренти, котрі виробляють подібну продукцію і реалізують її на ринках тих же країн:
Нестле
Future Enterprises Pte Ltd
Roshen
Mars, Inkorporated Ukraine
ABK
Rainford тощо.
Стратегічні союзники, партнери:
В Україні компанія «Крафт Фудз» працює в усіх окреслених напрямках, а також підтримує українські культурні та мистецькі проекти.
Пріоритетом для надання благодійної допомоги є потреби громад, у яких розташовані наші фабрики: шоколадна фабрика «Україна» в місті Тростянець Сумської області та Вишгородська філія з виробництва солоних снеків та фасування кави у селі Старі Петрівці Вишгородського району Київської області.
Компанія активно співпрацює з неурядовими організаціями. Протягом останніх років нашими партнерами були:
Благодійний фонд «Відкрите серце»
Благодійний фонд «Рідна оселя»
Благодійний фонд «Приятелі дітей»
Благодійний фонд «Карітас»
Благодійний фонд «Тростянеччина – рідний край»
Благодійний фонд «Україна – дітям!»
Благодійний фонд «Единственная»
Тростянецький районний благодійний фонд «Доброта»
Міжнародний фонд «Відродження»
Благодійна організація «Червона рута»
Товариство Червоного Хреста України
Юнацький спортивно-танцювальний Центр «Спорт-данс»
Об’єднання громадян Сумської міської організації розвитку органної та камерної музики «Органум»
Благодійний Фонд «Творчий Центр «ТЦК»
Сервісне та гарантійне обслуговування машин забезпечує компанія «АРТ ПАК ЛТД».
Офісні товари постачає «V&V- GROUP».
Також протягом усіх років діяльності «Крафт Фудз Україна» залишається одним з головних підприємств для залучення інвестицій у Київській області.
Постачальники:
Потреби з постачання какао-сировини задовольняються постачальником какао бобів ЗАТ «Крафт Фудз Україна» - швейцарською компанією «Taloca», саме вона займається закупівлею сировини на світовому ринку та її доставками на всі фабрики корпорації, які виробляють шоколадну продукцію «Крафт-Фудз» - як у Швейцарії, Бельгії, Німеччині, так і в Україні. Тростянецька шоколадна фабрика «Україна» (ЗАТ «Крафт Фудз Україна») – одна з двох фабрик, яка завозить саме какао-боби та має повний цикл виробництва шоколаду.
На даний момент ЗАТ «Крафт Фудз Україна» висловлює зацікавленість в розширенні бази даних можливих постачальників, матеріалів та послуг для фабрик по виготовленню кави, солоних снеків, кондитерських виробів для кваліфікаційних нових постачальників до тендерів.
б) Внутрішнє середовище організації
найістотніший вплив на компанію «Крафт Фудз Україна» мають такі компоненти внутрішнього середовища:
Власники:
Крафт Фудз Інк.: Ірен Розенфелд (голова компанії), Девід Бретон (виконавчий віце-президент), Майкл Кларк (президент Крафт Європа)
Маркетинг:
Якість продукції (на фабриках ЗАТ «Крафт Фудз Україна» впроваджено такі стандарти якості: ISO 14001:2004, HACCP, добра виробнича практика. Для дотримання цих стандартів КФУ використовує та впроваджує найкращі технології у сфері розробки, закупівлі сировини, інгредієнтів, виробництва та дистрибуції продукції).
Розповсюдження продукції (КФУ співпрацює з мережами магазинів та супермаркетів по всій Україні. У 2003р. КФУ отримало у підпорядкування новий ринок Молдови, а у 2005 – Білорусь, Грузію, Вірменію та Азербайджан).
Персонал
Система визнання (програма оцінки професійної діяльності) та винагородження як окремих працівників, так і команди за досягнення у професійній діяльності, виконання робочих проектів та інших завдань на рівні, що перевершує встановлені очікування а ін. Винагородження можуть бути як матеріальні, так і цінні нематеріальні.
Професійний розвиток працівників. Керівництво компанії зосереджує значну увагу на професійному розвиткові працівників. Управління людськими ресурсами в КФУ важливе так само, як і управління бізнесом. Компанія пропонує численні можливості та перспективи професійного розвитку, серед яких працівник може обрати найбільш ефективні для свого власного розвитку (розвиток на робочому місці, коучинг, самоосвіта, навчання).
Програми стажування . Крафт Фудз Україна запрошує студентів та випускників прийняти участь у оплачуваній програмі стажування. У процесі якого стажери:
- Беруть участь у справжніх бізнес проектах, вирішують справжні бізнес задачі; - Долучаються до програми навчання та розвитку у компанії (протягом року кожен стажер отримує план розвитку із визначеними цілями та завданнями та також програмою тренінгів); - Розвивають свої функціональні та особистісні компетенції.