- •1.Исторические аспекты развития калькуляционного дела.
- •2.Задачи, принципы и процесс калькулирования.
- •3.Методы калькулирования. Их характеристика.
- •4.Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.
- •5.Попроцессный метод учета затрат и калькулирование себестоимости продукции.
- •6.Попередельный метод учета затрат и калькулирование себестоимости продукции.
- •7.Методы калькулирования по полноте учета затрат.
- •8.Методы калькулирования по оперативности учета и контроля затрат.
- •9.Взаимосвязь и отличительные признаки нормативного учета затрат и систему «стандарт - кост»
- •10.Современные системы учета затрат (Директ – костинг, лт, авс)
- •11.Классификация видов калькуляций.
- •12.Простая калькуляция.
- •13.Дополнительная калькуляция.
- •14.Косвенная калькуляция.
- •15.Эквивалентная калькуляция.
- •16.Калькуляция затрат за все время жизни продукта.
- •17.Целевая калькуляция.
- •18.Калькуляция затрат типа «кайдзен»
- •19.Планирование и бюджетирование в управлении производством.
- •20.Оперативный бюджет.
- •21.Финансовый бюджет.
- •22.Составление смет с нулевой базы.
- •23.Составление смет на основе видов деятельности.
- •24.Бюджетный анализ.
- •25.Учет и калькулирование себестоимости туристического продукта.
- •26.Калькулирование себестоимости продукции в издательствах.
- •27.Структура затрат и калькулирование себестоимости продукции деревообрабатывающего произволства.
18.Калькуляция затрат типа «кайдзен»
Преимущества и недостатки системы учета затрат «кайзен-костинг»
В последние два десятилетия борьба за качество, которая традиционно была предметом неослабевающего внимания в японских корпорациях, распространилась и на область управления затратами, где особое место занял кайзен-костинг (kaizen-costing) – простой и в то же время сложный инструмент снижения себестоимости и создания дружественной по отношению к человеку системы производства.
Термин «кайзен-костинг» имеет японские корни. В переводе с японского языка «кайзен» означает «улучшение, усовершенствование маленькими шагами». Известность данный термин приобрел во второй половине 1980-х гг. При употреблении термина "кайзен" в отношении деятельности человека на его рабочем месте, имеют в виду процесс постоянного улучшения, в который вовлекаются все сотрудники компании - от старшего менеджера до простого рабочего.
Кайзен-костинг – это процесс постепенного снижения затрат на этапе производства продукции, в результате которого достигается необходимый уровень себестоимости и обеспечивается прибыльность производства.
Целью кайзен является усовершенствование деятельности компании или её отдельных подразделений с помощью внутренних резервов, без привлечения крупных инвестиций извне. Считается, что умелое использование кайзен-костинг позволяет довольно ощутимо снижать затраты на стадии производства – до 5%.
Сокращение разницы между сметной и целевой себестоимостью называется кайзен-задачей, которая касается всего персонала организации от инженеров до менеджеров и выполнение которой должным образом поощряется через систему управления персоналом.
Кайзен-задача определяется на этапе планирования на следующий финансовый год, когда разрабатываются планы производства. Кайзен-задача ставится как на уровне каждого изделия, так и на уровне предприятия в целом по отдельным статьям переменных затрат. Постоянные затраты подсчитываются по отдельным подразделениям и группируются в специальные бюджеты.
Используя данные кайзен-задачи и бюджеты постоянных затрат специалисты составляют годовой бюджет предприятия.
В компаниях, которые условно можно отнести к традиционным отраслям промышленности, деятельность кайзен осуществляется на трёх уровнях:
менеджеров и инженерно-технического персонала, для которых поддержка философии кайзен является функциональной обязанностью;
инициативных групп сотрудников, объединённых в кружки качества;
отдельных рабочих, которые имеют возможность через систему предложений вносить новые идеи.
Поощрение людей, активно принимающих участие в деятельности кайзен, осуществляется как с помощью материального стимулирования, так и использования нематериальных стимулов и воздействий. Последние включают мероприятия, укрепляющие в сознании рабочих и специалистов ценности, культивируемые компанией, и сознание того, что успех каждого прямо связан с успехом его компании.
В инновационных отраслях кайзен-костинг гармонично дополняет систему таргет-костинг, уступая последней первенство, но не утрачивая своей значимости.
Значительными преимуществами кайзен-костинга можно назвать следующие:
обеспечение приемлемого уровня рентабельности продукции и предприятия в целом;
использование в рамках системы значительного перечня современных методик и систем управления;
снижение затрат на стадиях производства, обслуживания и сбыта.
К недостаткам данной системы можно отнести необходимость мотивации сотрудников и корпоративной культуры, поддерживающей вовлеченность персонала в деятельность организации.
Система «кайзен-костинг» предусматривает:
- постоянное применение;
- участие всего коллектива в устранении непродуктивных потерь;
- новаторские идеи коллектива, позволяющие улучшить производственный процесс;
- реальный вклад коллектива в улучшение качества и экономию средств, стремление сделать производство более простым, безопасным и чистым;
- вовлечение всех сотрудников в непрерывное совершенствование качества деятельности и создание необходимой системы мотивации;
- проведение непрерывных, относительно небольших усовершенствований производственных процессов, способных в совокупности дать значительный результат.
Кайзен-костинг широко применяется японскими автопроизводителями, которые делят эту систему на две основные категории. Первая включает действия, направленные на совершенствование выполняемой работы, если после трехмесячного срока выпуска новых автомобилей разница между фактическими и целевыми затратами все еще остается существенной. Вторая включает непрерывные действия, направленные на уменьшение любого разрыва между значениями целевой и ожидаемой прибыли и таким образом позволяющие достичь величины «допустимых затрат».
В рамках первой категории кайзен-костинг организуется специальная проектная команда, называемая «комитет по кайзен-затратам», она осуществляет действия по функционально-стоимостному анализу.
Вторая категория кайзен-костинг — это действия, направленные на достижение целевых показателей по сокращению затрат, установленных для каждого подразделения при формировании краткосрочного плана по прибыли. Методы определения и сокращения затрат различаются для переменных и постоянных затрат. Например, для переменных затрат, таких, как затраты на основные материалы, электроэнергию и прямые трудовые затраты, уровень кайзен-затрат определяется для каждой единицы продукции, то есть для каждого производимого автомобиля каждой модели. Постоянные же затраты регулируются в рамках системы управления по целям, которая оперирует полной суммой кайзен-затрат, а не величиной кайзен-затрат из расчета на один автомобиль.
Отдел закупок контролирует закупочные цены на узлы и детали, получаемые от внешних поставщиков. Обычно для отдела закупок не устанавливается целевой уровень снижения собственных затрат, но он стремится уменьшать затраты. Прямые трудовые затраты оцениваются как в денежных величинах, так и в человеко-часах, и в качестве целевого уровня кайзен-затрат устанавливается величина, на которую трудовые затраты должны быть снижены. Аналогичный подход применяется и к сокращению материальных затрат. Производственным рабочим намного легче разобраться в целевых показателях по снижению затрат, если они установлены отдельно для постоянных и переменных затрат, а не для затрат вообще.
Кайзен-костинг предполагает не достижение определенной величины затрат, а постоянное, непрерывное и всеохватывающее их снижение. Так же данная система учета используется преимущественно в оперативном управлении затратами и контроле за их уровнем.
Таким образом, кайзен – это философия постепенного усовершенствования качества и бизнес-процессов, а кайзен-костинг – инструмент снижения затрат, который используют менеджеры для достижения целевой себестоимости и обеспечения прибыльности производства.