Рекомендации для написания практических работ

Для изучения дисциплины «Торговое оборудование» учащимся заочной формы обучения отводится ограниченное количество аудиторных занятий, поэтому усвоение курса во многом будет определяться самостоятельной работой учащихся, в том числе при выполнении практических работ.

Цель практических работ - методическое сопровождение и обеспечение контроля самостоятельной работы учащихся по дисциплине; усвоение и систематизация теоретических знаний, выработка специальных знаний и умений.

Практические работы включают теоретические вопросы и задания практического характера. К выполнению практических работ учащиеся должны подходить творчески. Качество их будет оцениваться, прежде всего, по тому, насколько правильно и самостоятельно учащийся дает ответы на поставленные вопросы, в какой степени использует рекомендованную литературу. Рекомендуется в ответах использовать примеры, связанные с особенностями профессиональной деятельности.

Приступать к выполнению практических работ необходимо только после изучения соответствующих тем курса. Необходимо после характеристики конкретного типа торгового оборудования разместить изображение (рисунок) данного типа торгового оборудования.

В заключении следует сделать вывод о проделанной работе.

Практические работы следует писать разборчиво, без поправок, оставляя поля для замечаний преподавателя и указывая дату написания. Страницы работы должны быть пронумерованы. Объем должен быть в пределах 12 листов ученической тетради.

Практические работы предъявляются преподавателю на сессии. Во время занятий преподаватель может проверить знание учащегося по вопросам практической работы. Если преподаватель требует доработать практическую работу, то это надо делать в письменной форме в тетради, в которой выполнена работа.

При затруднении в написании практической работы учащиеся - заочники могут обращаться к преподавателю за консультацией.

Практическая работа № 1

Тема: Изучение назначения, правил рациональной и безопасной эксплуатации торгового инвентаря, маркировочных и этикировочных приспособлений.

Цель: Закрепить практически знания правил рациональной эксплуатации торгового инвентаря, маркировочных и этикировочных приспособлений.

Средства обучения: Виды торгового инвентаря, маркировочных и этикировочных приспособлений.

Ход работы

Краткие теоретические сведения

Торговый инвентарь – это приборы и приспособления, инструменты, устройства, применяемые в торгово-технологическом процессе для обработки, показа, продажи товаров, а также для выполнения различных вспомогательных и хозяйственных операций.

Немеханическое торговое оборудование и инвентарь играет важную роль в рациональной организации торгово-технологического процесса магазина. Оно используется для выполнения различных операций, связанных с приёмкой, хранением, подготовкой к продаже, выкладкой и продажей товаров. Оборудование книжного магазина предназначено для показа, хранения, обработки и продажи печатной продукции, школьно-письменных и канцелярских товаров.

Требования к оборудованию торгового зала установлены ГОСТ 23190 – 78 «Оборудование книготорговое».

Задание № 1

Заполнить таблицу «Виды торгового инвентаря и их характеристика».

Виды торгового инвентаря	Признаки	Характеристика
1.
2.
3
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

Задание № 2

Заполнить таблицу «Классификация торгового оборудования и его характеристика».

Виды торгового оборудования	Характеристика
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Задание № 3

Спланировать планировку торгового зала магазина, в соответствии с основными способами расстановки торгового оборудования.

Контрольные вопросы:

1. Охарактеризовать виды маркировочных и этикировочных приспособлений.

2. Определить назначение немеханического торгового оборудования.

3. Дать характеристику требованиям, предъявляемым для предприятий торговли.

4. Определить виды торгово-технологического инвентаря и дать им характеристику.

5. Охарактеризовать способы расстановки оборудования в торговом зале.

6. Охарактеризовать группы оборудования для подсобных помещений.

Вывод: