Перечень вопросов итоговой контрольной работы

1. Определить цели, задачи и содержание дисциплины «Торговое оборудование». Рассказать об основных направлениях развития технической оснащенности в торговле.

2. Установить назначение, немеханического торгового оборудования.

3. Классифицировать виды немеханического торгового оборудования, дать им характеристику.

4. Охарактеризовать требования, предъявляемые к мебели предприятий торговли.

5. Дать характеристику мебели для торговых залов магазинов.

6. Охарактеризовать оборудование для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.

7. Объяснить назначение торгового инвентаря, тара-оборудования в обслуживании потребителей.

8. Определить значение измерительных приборов в торговле, охарактеризовать их виды.

9. Классифицировать виды торговых весов, дать им характеристику.

10. Дать характеристику требования, предъявляемые к весам.

11. Объяснить правила ухода за средствами измерений.

12. Классифицировать виды фасовочно-упаковочного и измельчительно-режущего оборудования, дать им характеристику.

13. Охарактеризовать устройство, принцип работы, правила безопасной эксплуатации фасовочно-упаковочного и измельчительно-режущего оборудования.

14. Дать характеристику процессам фасовки и упаковки в торговле.

15. Классифицировать тару и упаковку применяемые в торговле.

16. Дать характеристику правилам по охране труда при работе на кассовом аппарате.

17. Охарактеризовать общие сведения о кассовых суммирующих аппаратах и специальных компьютерных системах.

18. Объяснить назначение, основные технические характеристики, устройство, режим работы, порядок использования кассовых суммирующих аппаратов и специальных компьютерных систем.

19. Охарактеризовать режимы кассового аппарата «МЕРКУРИЙ ВМ8101» - 2.

20. Определить признаки платежности денежных знаков.

21. Описать порядок заполнения приходного и расходного кассового ордера.

22. Охарактеризовать порядок заполнения книги контролера-кассира.

23. Объяснить значение холода для сохранения качества скоропортящихся пищевых продуктов.

24. Сформулировать правила по безопасной эксплуатации холодильного оборудования.

25. Классифицировать виды торгового холодильного оборудования, дать им характеристику.

26. Описать правила эксплуатации холодильного оборудования.

27. Охарактеризовать охлаждение, его виды (машинное и безмашинное охлаждение).

28. Определить правила о охране труда при работе подъемно-транспортного оборудования.

29. Классифицировать виды подъёмно-транспортного оборудования, дать им характеристику.

30. Дать характеристику видам грузоподъёмного, транспортирующего оборудования.