
- •1.Понятие, виды, признаки ассортимента
- •3. Этапы управления ассортиментом.
- •2.Свойства и показатели ассортимента
- •4. Направление формирования ассортиментной политики
- •5. Факторы формирования ассортиментом
- •6. Понятие качества, требования к качеству
- •7. Номенклатура потребительских свойств
- •8. Эстетические свойства
- •9. Эргономические, экологические свойства
- •10. Понятие и этапы оценки качества
- •11. Градации качества
- •12. Несоответствия и дефекты товаров
- •13. Классификация дефектов
- •14. Ассортимент, Дефекты швейных, трикотажных товаров
- •15. Ассортимент, Дефекты обувных товаров
- •16. Ассортимент, Дефекты изделий из пластмасс
- •18. Ассортимент, Требования к качеству тбх
- •19. Ассортимент, Требования к качеству металлохозяйственных товаров
- •20. Ассортимент, Требования к качеству галантерейных товаров
- •21. Ассортимент, Требования к качеству текстильных товаров.
- •22. Ассортимент, Требования к качеству электробытовых товаров
- •23. Ассортимент, Требования к качеству бытовых электронных товаров
- •24. Ассортимент, Требования к качеству ювелирных изделий и часов
- •25. Ассортимент, Требования к качеству музыкальных товаров
- •26. Ассортимент, Требования к качеству канцелярских товаров
- •27. Ассортимент, Требования к качеству фототоваров
- •28. Ассортимент, Требования к качеству строительных товаров
- •29. Ассортимент, Требования к качеству пушно-меховых товаров
16. Ассортимент, Дефекты изделий из пластмасс
Наиболее широким ассортиментом характеризуются посудо-хозяйственные товары. Для изготовления посуды, контактирующей с горячей пищей (~ 100ºС), используют поликарбонат. Для кратковременного контакта с негорячими пищевыми продуктами разрешается использование нестабилизированного полиэтилена высокого давления, отдельных марок суспензионного полистирола и его сополимеров. Для сухих и сыпучих продуктов — полиэтилен высокой и низкой плотности, полипропилен, аминопласты, полиметилметакрилат. При маркировке указывают — для холодных, горячих или сыпучих продуктов. В изделиях из пластмасс могут быть дефекты выработки и дефекты отделки. К недопустимым дефектам выработки относятся раковины глубиной более 0,3 мм, трещины, разводы и неоднородность окраски, заметные инородные включения и пузыри, выступание незачищенного литника более 0,3 мм (на внутренней поверхности более 1 мм), грубые, заметные стыковые швы от пресс-формы высотой более 0,3 мм, заметная разнотолщинность стенок, коробление (деформация формы) более, чем 0,5% размеров, значительные сколы и заусенцы по краю изделия. Недопустимыми дефектами отделки считаются матовые пятна на поверхности, размазанный или нечеткий рисунок, смещение составных частей декора более 1 мм, легко стираемый рисунок (низкая адгезия печати).
17. Ассортимент, Дефекты керамических, стеклянных товаров По назначению стеклянные бытовые товары классифицируют на посуду и художественно-декоративные изделия, прочие изделия. По целевому назначению посуда делится на столовую, хозяйственную и кухонную. По функциональному использованию столовая посуда :для подачи пищи и напитков на стол и кратковременного хранения, для принятия пищи и напитков; хозяйственная посуда - для консервирования и длительного хранения пищевых продуктов; кухонная посуда — для приготовления пищи и кратковременного хранения. По виду стекла стеклянные бытовые товары бывают из обыкновенного, хрустального, боросиликатного и ситаллового стекол. Дефекты: К дефектам стекломассы относятся следующие: 1. Газовые включения. 2. Свиль, шлир — это прозрачные включения, отличающиеся от основной массы стекла химическим составом или физическими свойствами. 3. Кристаллические включения.Дефекты выработки образуются в процессе формования стеклянных изделий. Разнотолщинность ;Скол, щербины ;Осыпь — мелкие сколы. Кованность — неровность, проявляющаяся как мелкая волнистость поверхности. Морщинки — неровности, выступающие в виде ряби на поверхности. Складка — неровность поверхности карманообразной формы. Дефектами обработки и украшения изделий являются переплавление края, несимметричность рисунков, недоводки и переводки на изделиях (допускаются), обрывы, заваленность алмазной грани, помарки, выгорание красок и пленок, вспученность, растрескивание, потеки на изделиях не допускаются, так как они резко снижают эстетические и гигиенические свойства изделий.
По виду керамики изделия бывают из фарфора, полуфарфора, фаянса, майолики, гончарной керамики. Чайная и кофейная посуда(Для принятия напитков; Для подачи пищи и напитков); Столовая посуда;(Для принятия пищи; для подачи и хранения) К прочим изделиям относятся: салфетницы для бумажных салфеток, кольца для салфеток, подносы, подставки под ложку. К дефектам черепка и глазури относят деформацию изделия, выбоины и щербины, заглазурованные односторонние трещины, плешины и сборку глазури, цек и волос (трещины глазурного слоя), мушку (темные точки на изделии), следы от полозков, гребенок, неправильность монтировки деталей изделия, подрыв приставных деталей и др. К дефектам декорирования — пережог и недожог красок, сборку декалькомании, помарки краской надглазурные, отслоение краски и др.