- •(Ргтэу)
- •080502 Экономика и управление на предприятии (торговли)
- •Москва 2006 Автор-составитель:
- •1. Цель и задача дисциплины.
- •2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
- •3.Объем дисциплины
- •3.1. Объем дисциплины и видов учебной работы
- •3.2. Распределение часов по темам и видам работ для специальностей 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговли)», 080507 «Менеджмент организации» Для студентов очной формы обучения
- •Для студентов очно-заочной формы обучения
- •Для студентов заочной формы обучения
- •4. Содержание курса.
- •Тема 10. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле
- •Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия
- •Методические указания по изучению теоретического курса дисциплины.
- •Тема 2. Организация коммерческих служб, управление коммерческой деятельностью торговых предприятий.
- •Тема 3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности.
- •Раздел 2. Особенности организации и управления коммерческой деятельностью предприятий оптовой и розничной торговли, торгово-посреднических структур.
- •2.1. Организация и управление коммерческой деятельностью предприятий в оптовой торговле.
- •Тема 4. Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле.
- •Тема 5. Организация и управление коммерческой деятельностью в оптовой торговле предприятия.
- •Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров.
- •Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие.
- •Тема 8. Коммерческие связи в оптовой торговле.
- •Тема 9. Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров.
- •Тема 10. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле.
- •Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле.
- •Тема 12. Ценообразование в коммерческой деятельности оптового торгового предприятия.
- •Тема 13. Организация работ по обеспечению безопасности деятельности оптового торгового предприятия.
- •Тема 14. Оценка и результаты коммерческой деятельности оптового торгового предприятия.
- •2.2. Организация и управление коммерческой деятельностью в розничной торговле.
- •Тема 15. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии.
- •Тема 16. Исследование рынка потребительских товаров.
- •Тема 17. Организация розничной торговой сети.
- •Тема 18. Коммерческие связи розничных торговых предприятий для рыночных отношениях.
- •Тема 19. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия.
- •Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии.
- •2.3. Организация и управление коммерческой деятельностью в торгово-посреднических структурах.
- •Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия.
- •Тема 22. Организация и управление торгово-посреднической деятельностью на рынке товаров.
- •Тема 23. Организация и управление коммерческой деятельности на товарных биржах, выставках, ярмарках, аукционах и торгах, в торговых домах.
- •Раздел 3. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации.
- •Тема 24. Модели построения и ведения коммерческой деятельности предприятий.
- •Тема 25. Коммерческие инновации.
- •Раздел 4. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности торгового предприятия.
- •Тема 26. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия
- •Тема 27. Бизнес-планирование.
- •5. Темы семинарских занятий Семинарское занятие 1.
- •Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров
- •Семинарское занятие 2.
- •Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие.
- •Семинарское занятие 3.
- •Тема 9.Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров
- •Семинарское занятие 4.
- •Тема 18. Коммерческие связи предприятий розничной торговли при рыночных отношениях.
- •Семинарское занятие 5.
- •Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на предприятии розничной торговли.
- •Семинарское занятие 6.
- •Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности предприятия розничной торговли.
- •Семинарское занятие 7.
- •Тема 27. Бизнес-планирование.
- •6. Задания для самостоятельной работы студентов.
- •Деловая игра «Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия»
- •Кейс «Портрет предпринимателей»
- •Кейс. «Развитие сбытовой деятельности торгового предприятия»
- •7. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению.
- •Задание 1
- •Задание 2
- •Задание 3
- •Рентабельность продажи предприятия
- •8. Вопросы для подготовки к экзамену.
- •9. Учебно-методическое обеспечение.
- •9.1. Нормативные акты
- •9.2. Литература
- •9.3. Методическое обеспечение дисциплины
- •10. Глоссарий
- •Ассортиментный перечень товаров - часть торгового ассортимента товаров, который должен быть постоянно в продаже.
- •Магазин со смешанным ассортиментом товаров - предприятие розничной торговли, реализующее отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров.
- •Оптовая (торговая) сеть – торговая сеть, представленная предприятиями оптовой торговли.
- •Павильон - оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест.
- •Разновидность товаров - совокупность товаров определенного вида, выделенных по ряду частных признаков. Представляется в виде конкретных марок, моделей, артикулов, сортов.
- •Розничная (торговая) сеть - торговая сеть, представленная предприятиями розничной торговли.
- •Складская площадь товарного склада - площадь складских помещений основного производственного назначения.
- •Структура ассортимента товаров - соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товара в наборе. Как правило, для наглядности структура ассортимента выражается в процентах.
- •Товар — продукт деятельности, предназначенный для продажи (реализации); любая вещь, не ограниченная в обороте, свободно отчуждаемая и переходящая от одного лица к другому по договору купли-продажи.
- •Универсальный магазин - предприятие розничной торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и/или непродовольственных товаров.
9. Учебно-методическое обеспечение.
-
9.1. Нормативные акты
Конституция Российской Федерации. Принята всенародным голосованием 12 декабря 1993 г.
Кодексы
Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30 ноября 1994 г. № 51-Ф3;
Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 26 января 1996 г. № 14-Ф3;
Федеральные законы
Закон РСФСР от 22 марта 1991 г. № 948-I « О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках» (в редакции Федерального закона от 6 мая 1998 года);
от 7 февраля 1992 г. №2300-I «О защите прав потребителей» (в редакции Федерального закона от 22 августа 2004г.);
от 23 сентября 1992 г. №3520-I «О товарных знаках, знаках обслуживания и мест происхождения товаров»;
от 8 января 1998 г. № 6-ФЗ «О несостоятельности (банкротстве)»;
от 8 февраля 1998 г. № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью»;
от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
от 8 августа 2001 г. № 128-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности»;
от 8 августа 2001 г. № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»;
от 8 августа 2001 г. № 134-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)»;
от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании».
Указы Президента Российской Федерации
от 7 августа 1992 г. «О мерах по формированию Федеральной контрактной системы»;
Постановления Правительства Российской Федерации
от 21 июля 1997 г. № 918 «Об утверждении Правил продажи по образцам»;
от 19 января 1998 г. № 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, Перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара и Перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размеров, формы, габарита, фасона, расцветки.
9.2. Литература
Основная
-
Абчук В.А. Коммерция: Учебник СПб.: Михайлова В.А: 2000. – 475с.
-
Брагин Л.А и др. Экономика торгового предприятия. Торговое дело: Учебник для вузов –М.: 2004.-313 с.
-
Егоров В.Ф. Организация торговли учебник для вузов – Питер: 2004 – 344 с.
-
Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: Учебник для вузов.-М.:2001.-623 с.
-
Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: Практикум: Учеб.пособие для вузов.-М.: Банки и биржи, ЮНИТИ-1997. -215 с.
-
Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов. -8-е изд.перераб. и доп.-М.: Дашков и Ко, 2005 – 504 с.*
-
Практикум по коммерческой деятельности: Учеб.пособие./Ф.Г. Панкратов и др.-М.: Маркетинг, 2002.-248 с*.
-
Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. -М.: ИНФРА-М, 2005. – 248 с.
Дополнительная литература.
-
Ален П., Вуттен Дж. Продажи: Пер. с англ. -5-е изд. – СПб.: Питер, 2004. – 288 с.
-
Баздникин А.С. Цены и ценообразование: Учебное пособие. – М.: Юрайт – Издат., 2004. – 332 с.
-
Баканов М.И., Мельник М.В., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник – 5-е изд. Перераб. И доп. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 536 с.
-
Боровкова В.А. Управление рисками в торговле. – СПб. :Питер, 2004. – 288 с.
-
Брагин Л.А. Экономика торгового предприятия М. ИНФРА, 2004. – 313 с.
-
Канаян К., Канаян Р. Мерчендайзинг. – М.: РИП. – Холдинг, 2002. – 236 с.
-
Кардашин Л.И. Основы технологии товародвижения и организации торговли: Учебное пособие. –М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 133 с.
-
Косов В.В. Бизнес-план: обоснование решений: Учебное пособие. – В.: 2002. – 269 с.
-
Маликов О.Б. Склады и грузовые терминалы: Справочник. СПб.: Издат. Дом «Бизнес-пресса», 2005. – 560 с.
-
Манько А.В. Коммерция: Учебн.метод. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 256 с.
-
Парамонова Т.Н. Организация мерчендайзинга в розничном торговом предприятии: Учебное пособие. – М.: ОУПКРТ, 2002. – 79 с.
-
Пигунова О.В., Аниськова О.Т. Стратегия коммерческой деятельности предприятия розничной торговли. – М.: Маркетинг, 2002. – 117 с.
-
Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учеб. Пособие для вузов / Под ред. Т.Г. Морозовой, А.В. Пикулькина. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 318 с.
-
Смирнов Э.А. Теория организации: Учебн. Пособие. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 248 с.
-
Современный супермаркет: Учебник по современным формам торговли – изд. 2-е М.: Издательство Жигульского (ООО «Современные розничные и ресторанные технологии). 2002. – 336с.
-
Торговля в России 2005: Стат. Сборник. – М.: Росстат России, 2006 – 543 с.
-
Фомин Г.П. Математические методы и модели в коммерческой деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 544 с.
-
Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование: Учеб. Пособие / Под ред.М.Н.Баканова, А.Д.Шеремета.–М.:Финансы и статистика, 2004.–656 с.
