- •(Ргтэу)
- •080502 Экономика и управление на предприятии (торговли)
- •Москва 2006 Автор-составитель:
- •1. Цель и задача дисциплины.
- •2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
- •3.Объем дисциплины
- •3.1. Объем дисциплины и видов учебной работы
- •3.2. Распределение часов по темам и видам работ для специальностей 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговли)», 080507 «Менеджмент организации» Для студентов очной формы обучения
- •Для студентов очно-заочной формы обучения
- •Для студентов заочной формы обучения
- •4. Содержание курса.
- •Тема 10. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле
- •Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия
- •Методические указания по изучению теоретического курса дисциплины.
- •Тема 2. Организация коммерческих служб, управление коммерческой деятельностью торговых предприятий.
- •Тема 3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности.
- •Раздел 2. Особенности организации и управления коммерческой деятельностью предприятий оптовой и розничной торговли, торгово-посреднических структур.
- •2.1. Организация и управление коммерческой деятельностью предприятий в оптовой торговле.
- •Тема 4. Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле.
- •Тема 5. Организация и управление коммерческой деятельностью в оптовой торговле предприятия.
- •Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров.
- •Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие.
- •Тема 8. Коммерческие связи в оптовой торговле.
- •Тема 9. Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров.
- •Тема 10. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле.
- •Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле.
- •Тема 12. Ценообразование в коммерческой деятельности оптового торгового предприятия.
- •Тема 13. Организация работ по обеспечению безопасности деятельности оптового торгового предприятия.
- •Тема 14. Оценка и результаты коммерческой деятельности оптового торгового предприятия.
- •2.2. Организация и управление коммерческой деятельностью в розничной торговле.
- •Тема 15. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии.
- •Тема 16. Исследование рынка потребительских товаров.
- •Тема 17. Организация розничной торговой сети.
- •Тема 18. Коммерческие связи розничных торговых предприятий для рыночных отношениях.
- •Тема 19. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия.
- •Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии.
- •2.3. Организация и управление коммерческой деятельностью в торгово-посреднических структурах.
- •Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия.
- •Тема 22. Организация и управление торгово-посреднической деятельностью на рынке товаров.
- •Тема 23. Организация и управление коммерческой деятельности на товарных биржах, выставках, ярмарках, аукционах и торгах, в торговых домах.
- •Раздел 3. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации.
- •Тема 24. Модели построения и ведения коммерческой деятельности предприятий.
- •Тема 25. Коммерческие инновации.
- •Раздел 4. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности торгового предприятия.
- •Тема 26. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия
- •Тема 27. Бизнес-планирование.
- •5. Темы семинарских занятий Семинарское занятие 1.
- •Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров
- •Семинарское занятие 2.
- •Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие.
- •Семинарское занятие 3.
- •Тема 9.Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров
- •Семинарское занятие 4.
- •Тема 18. Коммерческие связи предприятий розничной торговли при рыночных отношениях.
- •Семинарское занятие 5.
- •Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на предприятии розничной торговли.
- •Семинарское занятие 6.
- •Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности предприятия розничной торговли.
- •Семинарское занятие 7.
- •Тема 27. Бизнес-планирование.
- •6. Задания для самостоятельной работы студентов.
- •Деловая игра «Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия»
- •Кейс «Портрет предпринимателей»
- •Кейс. «Развитие сбытовой деятельности торгового предприятия»
- •7. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению.
- •Задание 1
- •Задание 2
- •Задание 3
- •Рентабельность продажи предприятия
- •8. Вопросы для подготовки к экзамену.
- •9. Учебно-методическое обеспечение.
- •9.1. Нормативные акты
- •9.2. Литература
- •9.3. Методическое обеспечение дисциплины
- •10. Глоссарий
- •Ассортиментный перечень товаров - часть торгового ассортимента товаров, который должен быть постоянно в продаже.
- •Магазин со смешанным ассортиментом товаров - предприятие розничной торговли, реализующее отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров.
- •Оптовая (торговая) сеть – торговая сеть, представленная предприятиями оптовой торговли.
- •Павильон - оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест.
- •Разновидность товаров - совокупность товаров определенного вида, выделенных по ряду частных признаков. Представляется в виде конкретных марок, моделей, артикулов, сортов.
- •Розничная (торговая) сеть - торговая сеть, представленная предприятиями розничной торговли.
- •Складская площадь товарного склада - площадь складских помещений основного производственного назначения.
- •Структура ассортимента товаров - соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товара в наборе. Как правило, для наглядности структура ассортимента выражается в процентах.
- •Товар — продукт деятельности, предназначенный для продажи (реализации); любая вещь, не ограниченная в обороте, свободно отчуждаемая и переходящая от одного лица к другому по договору купли-продажи.
- •Универсальный магазин - предприятие розничной торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и/или непродовольственных товаров.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
(Ргтэу)
Кафедра организации и технологии коммерции
Одобрено УМС факультета Коммерции и маркетинга
Протокол №4
«19» декабря 2006 г.
Председатель__________________________
Кафедра организации и технологии коммерции
Организация коммерческой деятельности
Учебно-методический комплекс
для специальностей: 080507 Менеджмент,
080502 Экономика и управление на предприятии (торговли)
Согласовано: Рекомендовано кафедрой
Учебно-метод. управление РГТЭУ Протокол №5
«____»______________ 2006 г. «20» ноября 2006 г.
____________________________ Зав. кафедрой__________
Москва 2006 Автор-составитель:
Бодрягин Вячеслав Иванович, доцент
Учебно-методический комплекс «Организация коммерческой деятельности» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и примерной программой по дисциплине специальностям 080507 Менеджмент организации и 080502 Экономика и управление на предприятии (торговли).
Дисциплина входит в цикл специальных дисциплин и является обязательной для изучения.
Утвержден на заседании Учебно-методического Совета факультета коммерции и маркетинга «19» декабря 2006 года, протокол № 4.
…………………………………………………………………………………….
Согласования:
Зав. кафедрой Маркетинга
и рекламы, д.э.н., профессор __________________Парамонова Т.Н.
Директор Центральной
библиотеки РГТЭУ _________________ З.Н. Уханова
Содержание:
1. Цели и задачи дисциплины ……………………………………………….4
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины……………...5
3. Объем дисциплины…………………………………………………………6
3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы……………………………6
3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы ……………...7
4. Содержание курса…………………………………………………………. 13
5. Темы семинарских занятий………………………………………………..30
6. Задания для самостоятельной работы студентов………………………...32
7. Тематика контрольных работ и методические указания по их
выполнению………………………………………………………………...47
8. Вопросы для подготовки к экзамену……………………………………...61
9. Учебно-методическое обеспечение дисциплины.………………………..64
9.1. Нормативные акты………………………………………………….........64
9.2. Литература ……………………………………………………………….65
9.3. Методическое обеспечение дисциплины………………………………66
9.4. Материально-техническое и информационное обеспечение
дисциплины………………………………………………………………67
10. Глоссарий…………………………………………………………………67
1. Цель и задача дисциплины.
Курс «Организация коммерческой деятельности» как научная дисциплина изучает рациональную организацию коммерческих процессов в торговле с целью их наиболее эффективного выполнения, быстрейшего доведения товара до конечных потребителей путем осуществления актов купли-продажи.
В более широком смысле изучения этого курса следует отнести коммерческую сторону всего процесса движения товаров от производителей до потребителей.
Рыночные условия хозяйствования способствовали появлению нового типа коммерческих отношений между поставщиками, дистрибъютерами и покупателями товаров, открыли простор инициативе и самостоятельности работников в сфере товарного обращения и все это позволило в современных условиях успешно осуществлять управленческую деятельность.
Целью Курса «Организация коммерческой деятельности» является овладение студентами знаниями и действиями организации коммерческой деятельности, направленными на ее совершенствование в предприятиях для удовлетворения спроса потребителя и получение прибыли.
Задачами курса является:
-
изучение особенностей организации и управления коммерческой деятельности предприятий торговли;
-
исследование информационно-методического обеспечения коммерческой деятельности разных видов торговых предприятий с целью оптимизации;
-
планирование и организация процессов закупки и продаж товаров предприятий торговли;
-
формирование товарного ассортимента предприятия с учетом вида его торговой деятельности и характера выполняемых коммерческих операций;
-
организация поставок продукции и товародвижения на рынке товаров;
-
организация системы сбыта товаров на рынке и его стимулирования;
-
моделирование коммерческой деятельности предприятий на рынке
товаров и услуг;
-
анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия;
-
проектирование и использование инноваций на рынке товаров и услуг;
-
изучение особенностей коммерческой деятельности субъектов оптовой и розничной торговли, торгово-посреднического звена.
Высокая профессиональная подготовка определяется достаточными знаниями и практическими навыками в коммерческом деле. В основе менеджмента лежат принципы предпринимательства и самоорганизации присущие рыночной модели функционирования экономики, позволяющие либо достичь положительного конечного результата, либо пройти через процесс самопроизвольной, но, как правило, объективной самоликвидации (банкротство). Предприниматель в своей деятельности должен руководствоваться нововведениями в технологии закупки и продажи товаров, организации продвижения материальных потоков на всем его пути и успешного управления всеми коммерческо-технологическими процессами.