50. Допоміжні засоби для прання
До допоміжних засобів прання належать засоби для пом'якшення води і для замочування білизни, вибілюючі, підсинюючі і підкрохмалюючі засоби, антистатики.
Вибілюючі засоби являють собою перекисні солі або оптичні вибілювачі. З перекисних солей застосовують перборат натрію і перкарбонат натрію. Вони містять у пов'язаному стані кисень, який виділяється при нагріванні й вибілює тканину. Дія їх заснована на окислюванні барвних речовин (плям, відтінків). Відбілюючі – надають білого кольору виробам з нефарбованих тканин
Оптичні вибілювачі являють собою прямі білі барвники. Підвищення ступеня білизни при їх застосуванні досягається завдяки тому, що вони мають спроможність підвищувати відбиток видимої синьо-блакитної частини світлового спектра, яка є додатковою до жовтого компонента.
Підсинюючі речовини застосовують при полосканні білизни для усунення його жовтизни. Вони поглинають жовтий спектр денного світла, тому тканина здається білішою. Підсилюючі – для усунення жовтизни виробу. Підкрохмалююючі – надають виробам більш охайного і елегантного вигляду.
Апретируючі – надають тканинам стійкості до зімяття, мають водовідштовхуючі властивості.
51. Побутові синтетичні мийні засоби в залежності від призначення поділяються на такі групи: засоби для прання вовняних і шовкових тканин (рН 1%-ного розчину 7—8,5); засоби для прання бавовняних і лляних тканин (рН 10—11,5); засоби універсального типу — для прання різноманітних тканин, у тому числі і з хімічних волокон (рН 9—9,5); засоби для прання грубих і сильно забруднених тканин, :зокрема спецодягу;- засоби для туалетних цілей (шампуні для миття волосся й ін.); засобу для миття посуду, інвентарю й ін.
52. Особливості упаковування, транспортування і збереження товарів побутової хімії
Особливі властивості ряду побутових хімічних товарів (летючість, токсичність, вогненебезпечність) обумовлюють необхідність підвищених і специфічних вимог до їхнього упаковування й умов транспортування і збереження.
Кожна партія хімічних товарів повинна супроводжуватися паспортом (сертифікатом), у якому, поряд із загальними маркірувальними даними, вказують окремі показники якості, номер стандарту або ТУ, дату виготовлення.
При прийманні товарів у першу чергу перевіряють цілісність упаковування і тари, а також правильність маркування. Особливу увагу звертають на дату виготовлення тих товарів, якість яких при тривалому збереженні погіршується. На маркіруванні цих товарів зазначений термін гідності.
Упаковують товари побутової хімії звичайно в дрібну тару (бляшану, скляну або пластмасову). Рідкі нафтопродукти і лакофарбові товари, деякі засоби для чищення та видалення плям, а також рідкі ядохімікати потребують герметичного упаковування. Багато пральних засобів і мінеральних добрив упаковують у поліетиленові і полівінілхлоридні пакети, картонні коробки.
При транспортуванні хімічних товарів, враховують їхні властивості. Особлива обережність повинна виявлятися при навантаженні і розвантаженні. Не допускаються кидання і різкі поштовхи упакованого товару. Рідкі вантажі в металевих банках і бочках, у скляній і пластиковій тарі укладають пробками догори без проміжків між бочками і ящиками. При відсутності водонепроникного упаковування такі вантажі захищають від атмосферних впливів. При навантаженні і розвантаженні деяких товарів, особливо ядохімікатів і кислот, необхідно одягати спецодяг, гумові чоботи, фартух і рукавиці.
Зберігають хімічні товари у закритих прохолодних складських приміщеннях із гарною вентиляцією і безпечних у пожежному відношенні. Товари викладають окремо за видами, ізольовано від товарів із специфічними запахами, оберігаючи від впливу прямих сонячних променів і опалювальних приладів.
Нафтопродукти і вогненебезпечні матеріали, товари для клеєння та лакофарбові варто зберігати в щільній герметичній тарі в спеціально відведених вогнестійких помешканнях, обладнаних протипожежними засобами і з попереджуючими написами. Окремо від інших товарів повинні зберігатися всі ядохімікати. Особливо необхідно перевіряти цілість їхньої тари. Враховуючи порошкоподібний стан багатьох товарів побутової хімії і їхню летючість, особливу увагу звертають на чистоту підлоги і повітря в складських приміщеннях.. При необхідності деякі товари просушують, видаляють цвіль та іржу на тарі. Рідкі товари в банках встановлюють кришками догори. Товари в ящиках і мішках розташовують на дерев'яних брусах штабелями на визначеній відстані від стін (30—35 см) і опалювальних приладів (1 м). Між штабелями лишають вільні проходи для періодичного перегляду товарів. На тарі повинно бути чітко видно маркірування. Висота штабелів пачок і коробок з туалетним милом не повинна перевищувати 2 м. Гігроскопічні матеріали зберігають у сухих провітрюваних приміщеннях, де підтримується постійна температура і вологість повітря. При збереженні господарських і туалетних мил краща температура не нижче —5°С. Товари, до складу яких входять білки і вуглеводи, при збереженні необхідно захищати від впливу кліщів і молі. Правила щодо упаковування й особливі умови транспортування та збереження різноманітних побутових хімічних товарів зазначені у відповідних стандартах і технічних умовах, якими варто керуватися в практичній роботі.
56. Якість парфумерних товарів визначається відповідно до таких вимиог: вимоги до їх складу (стійкість запаху, міцність, склад композиції); вимоги до зовнішнього вигляду.
Оцінка якості: 1) органалептичні дослідження показників: прозорість, напрямок запаху, колір; 2) лабораторні дослідження показників, стійкість запаху, грам, міцність :%, загальна маса часток запашних речовин %; 3) оцінка тари.
Дефекти парфумерних виробів: 1) недолив парфумерних рідин – флакон наповнений нижче рівня плечиків. Герметичність флакона непорушена. – недотримання дозування рідини при заповненні флаконів. 2) присутність осаду – присутність на дні флакона побічних домішок – недостатня фільтрація парфумерних рідин. 3) розшарування рідини – виділення в масі рідини маслянистої речовини – окиснення рідини внаслідок порушення герметичності флакона. Порушення температурного режиму або технології виготовлення парфумерної рідини. 4) невідповідність запаху або кольору зразка-еталона – порушення рецептур. 5) помутнінн – рідина непрозора – порушення технології виробництва. Дефект може бути виробничого та невиробничого характеру.
Дефекти тари: 1) бульбашки – порожнечі в серединв стінок скляних флаконів – потрапляння повітря у скляну масу. 2) сколи, тріщини – механічне пошкодження при сортуванні, пакуванні, транспортуванні. 3) насічки – невеликі тріщини у склі – порушення технології термічної обробки скляної тари. 4) нещільне прилягання пробки. Відрив пестика пробки від головки у місці прикріплення – порушення технології виробництва і обробки. Виробничий дефект, що спричиняє витікання місткості.
57. Маркировка. Каждое изделие мебели должно иметь маркировку на русском и (или) другом национальном языке. Мебель маркируют несмываемой краской. Маркировка должна быть четкой и содержать: наименование изделия; наименование страны-изготовителя; наименование фирмы-изготовителя; юридический адрес изготовителя и (или) продавца; индекс изделия (при наличии); дату выпуска; обозначение настоящего стандарта; штриховой код (при наличии); товарный знак фирмы-изготовителя (при наличии); обозначение национального знака соответствия для сертифицированной продукции.
Изделия мебели, к которым не могут быть прикреплены бумажные ярлыки, например, диваны, кресла, должны иметь ярлыки из ткани. Маркировка должна наноситься на нелицевой поверхности мебельного изделия. Например, на верхний левый угол задней стенки изделий, предназначенных для размещения у стен, на обратную сторону крышки столов или сидений стульев и т.д. Не допускается нанесение маркировки на поверхность ящиков, переставных полок и других деталей, которые могут быть заменены. На изделия, входящие в состав гарнитура или набора рядом с бумажным ярлыком должен быть нанесен условный знак или номер, указывающий на принадлежность изделия или его детали к данному гарнитуру или набору. Корпусная сборно-разборная мебель и комплекты универсально-сборной мебели, поставляемые в разборном виде, должны сопровождаться инструкцией по сборке, схемой монтажа и комплектовочным документом. Допускается в инструкцию по сборке наборов и гарнитуров мебели включать инструкцию по уходу за мебелью. При маркировке детской мебели (столов и стульев) дополнительно указывается: в числителе — номер стола или ростовой номер стула, в знаменателе — средний рост детей.
58. Эстетическое восприятие мебели зависит от ее внешнего вида. Дефекты внешнего вида дифференцированы и допускаются с ограничениями или вообще не допускаются в зависимости от их вида, размера, качества, местонахождения и вида отделки мебели. Лицевая фасадная (видимая) поверхность мебели, выполненная из массивной древесины, при прозрачной отделке не должна иметь трещин, смоляных кармашков, червоточин, механических повреждений — рисок, царапин, вмятин, вырывов и т.д. С ограничениями по размеру и количеству на лицевых и нелицевых поверхностях допускаются сросшиеся здоровые светлые и темные сучки, наклон волокон (с отклонением от продольной оси детали не более 7 %), свилеватость, завиток, глазки и другие (но не более 3 штук). При прозрачной отделке на лицевых поверхностях мебели не допускаются такие дефекты лакокрасочного и декоративно-защитного покрытия как прошлифовка пласти, пузыри, кратеры, потеки, проколы, шагрени, пропуски, проседание лаковой пленки, неравномерность глянца и т.д. На облицованной поверхности не допускаются морщины, пробой клея, отклонения и пузыри под облицовкой, шероховатости и потертости поверхности, заметные расхождения полос облицовки, проседание шпона. Вся съемная лицевая и внутренняя крепежная фурнитура устанавливается таким образом, чтобы было обеспечено прочное и плотное без зазоров соединение всех деталей, повышающее жесткость и устойчивость конструкции.
В мягкой мебели не допускаются такие дефекты, как неравномерность настила мягкого элемента по толщине, морщины обивочной ткани (если они не являются складками декоративной ткани, предусмотренные проектно-конструкторской документацией на изделие), перекос рисунка и ткани на поверхности, неровности и кривизна швов (кантов) мягкого элемента, кривые отстрочки и несоответствие цвета ниток цвету обивочных тканей.
Дефекти деревини відповідно до ДСТУ підрозділяють на дев'ять груп: сучки, тріщини, форма стовбура, булови деревини, грибні поразки, ушкодження комахами, сторонні включення, хімічні фарбування. Кожну групу поділяють на види і різновиди.
59-60. По общей конструкции мебель бывает брусковой и корпусной.
Брусковая мебель состоит из отдельных конструкционных элементов — брусков (например, ножки у стула, стола, табурета).
Корпусная мебель бывает: щитовая — все плоскости (пласти) изготовлены из мебельных щитов (плит столярных, древесно-стру-жечных, древесно-волокнистых); рамочная — плоскости изготовлены из рамок-обвязок, в которые вставлены фанерные филенки; рамочно-щитовая (шкафы разного функционального использования, тумбы, стелажи для книг и т.д.).
В зависимости от особенностей конструктивного решения мебель подразделяют на разборную и неразборную.
Разборная мебель бывает:
универсально-сборная — она состоит из унифицированных деталей, позволящих осуществлять многовариантную сборку изделий из одного комплекта деталей (разные виды корпусной мебели);
секционная — представляет собой конструкцию, состоящую из нескольких мебельных секций, установленных одна на другую или рядом друг с другом.
Мебельная секция — это конструктивно законченное мебельное изделие, предназначенное для использования как самостоятельное или как составная часть блокируемых изделий (например, мебельные стенки для общей комнаты).
Неразборная мебель бывает:
складная — предназначена для периодического пользования со складным каркасом, конструкция которого предусматривает ее хранение в сложенном виде (например, кровати-раскладушки, складные столы, складные кресла и стулья);
трансформируемая — это мебель, конструкция которой позволяет путем перемещения деталей (элементов), менять ее функциональное использование и (или) размеры (кресло-кровать, диван-кровать, секретер).