- •Введение
- •Методические рекомендации по выполнению курсовой работы
- •Выбор темы и составление плана курсовой работы
- •Кооперативный техникум Мурманского Облпотребсоюза курсовая работа
- •«Экономика отрасли»
- •Подбор и изучение литературы
- •Сбор материала и его обработка
- •Написание и оформление курсовой работы
- •Рецензирование и предварительная оценка курсовой работы
- •Защита и оценка курсовой работы
- •Примерный перечень курсовых работ
- •Примерные планы курсовых работ
- •Тема 1. Деятельность предприятий общественного питания в
- •(В предприятии общественного питания).
- •Предложения потребительской кооперации.
- •Питания.
- •Тема 6. Производственная мощность предприятия и пропускная способность зала.
- •Тема 7. Анализ производственной программы предприятия (объединения) общественного питания, его роль в улучшении питания населения в рыночной экономике.
- •Тема 8. Экономический анализ товарооборота и оборота по выпуску продукции общественного питания в условиях рынка.
- •Тема 9. Планирование товарооборота и выпуска блюд.
- •Тема 10. Планирование потребности в сырье и запасов сырья, товаров.
- •Тема 11. Материально-техническая база предприятий питания, эффективность ее использования.
- •Тема 12. Оплата труда.
- •Тема 13. Рынок труда.
- •Тема 14. Анализ финансовых ресурсов объединения предприятий общественного питания потребительской кооперации в условиях рынка.
- •Тема 15. Анализ показателей по труду и заработной плате в общественном питании.
- •Тема 16. Планирование показателей по труду и заработной плате в общественном питании.
- •Тема 17. Анализ расходов в предприятии общественного питания.
- •Общественного питания.
- •Общественного питания.
- •Тема 23. Расчет прибыли и рентабельности на предприятии общественного питания.
- •Тема 24. Хозяйственная деятельность предприятия малого и среднего бизнеса по организации питания населения.
- •Тема 25. Анализ оборотных средств предприятий общественного питания.
- •Тема 26. Прибыль как конечный финансовый результат в общественном питании.
- •Тема 27. Планирование расходов на оплату труда работников.
- •Тема 28. Основные показатели деятельности предприятий общественного питания. Планирование производственной программы общественного питания.
- •Тема 29. Сущность доходов в общественном питании в потребительской кооперации.
- •Тема 30. Развитие и задачи предприятий общественного питания в условиях рыночных отношений.
- •Тема 31. Экономическая характеристика прибыли как важнейшего показателя в рыночной экономике. Возможные пути планирования прибыли.
- •Список литературы
Тема 31. Экономическая характеристика прибыли как важнейшего показателя в рыночной экономике. Возможные пути планирования прибыли.
Введение.
-
Прибыль как мера эффективности работы предприятия.
-
Экономическая сущность и значение прибыли, факторы, влияющие на величину прибыли.
-
Виды прибыли и источники ее получения.
-
Условия максимизации прибыли.
-
Формирование прибыли, ее распределение и использование.
2.1.Формирование прибыли.
2.3. Формирование налогооблагаемой прибыли.
2.2. Распределение и использование прибыли.
3. Управление формированием прибыли.
3.1. Анализ прибыли и рентабельности.
3.2. Методика планирования прибыли.
Заключение.
Список литературы
Нормативная литература
-
Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая и вторая.
-
Налоговый кодекс Российской Федерации (Часть первая). М.: ООО Н23 «Издательство АСТ», 2001.-256 с.
-
Налоговый кодекс Российской Федерации (Часть вторая). – СПб.: Виктория плюс, 2000.-160 с.
-
Проект стратегии развития Российской Федерации до 2010 года. Подготовлен Фондом «Центр стратегических разработок» под руководством председателя Совета Фонда Г.О. Грефа.
-
Закон РФ «О потребительской кооперации (потребительских обществах, их союзах) в Российской Федерации» от 11 июля 1997 года № 97-ФЗ (В ред. Федерального закона от 28 апреля 2000 г. № 54--ФЗ).
-
Постановление Правительства РФ «О повышении роли потребительской кооперации в обеспечении населения продовольствием» от 7 января 1999 г. №24.
-
Федеральный закон «О бухгалтерском учете » от 22 ноября 1996 г. №129-ФЗ (с изменениями от 23 июля 1998 г.).
-
Концепция развития потребительской кооперации Российской Федерации на период до 2010 года. – М.: Центросоюз РФ, 2001.-112 с.
-
Об итогах научно-практической конференции «Кооперативная самобытность в новом тысячелетии ». Постановление совета Центросоюза РФ от 21. 12.2000 г. (протокол 4- С.П.1), М., 2001 г.
-
Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организаций » ПБУ 9/99 (утв. Приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. №33н).
-
Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организаций» ПБУ 9 / 99 (утв. Приказом Минфина РФ от 6 мая 1999г. №32н).
-
План счетов бухгалтерского учета, применяемый с 2001 года. Приказ Минфина РФ №94 н.
-
Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства, и финансовых результатах на предприятиях торговли и общественного питания, утв. Комитетом РФ по торговле, по согласованию с Министерством Финансов РФ от 20.04. 1995 г. № 1-550/32-2.
-
Приказ Минторг СССР от 02.04.1997 г. «Об утверждении норм естественной убыли продовольственных товаров в торговле и инструкцией по их применению».
-
Положение по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» ПБУ 6/97, зарегистрировано в МИНЮСТе России 13 января 1998г. №1451.
-
Балабанов , И.Т. Основы финансового менеджмента: Учеб. пособие.- 3-е изд., перераб. и доп./И.Т. Балабанов.- М.:Финансы и статистика, 2000.-528 с.
-
Бланк, И.А. Финансовый менеджмент: Учебный курс /Бланк .- К.:НИКА-центр, Эльга, 2001.528.
-
Бредникова, Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие /Т.Б. Бредникова.- М.:ИНФРА-М,2001.-215с. – (серия-«Высшее образование»).
-
Вахрин, П.И. Финансовый анализ в коммерческих и некоммерческих организациях: Учебное пособие /П.И. Вахрин.- М.:Издательско- книготорговый центр «Маркетинг», 2001.-320 с.
-
Вахрин, П.И. Финансовый практикум : Учебное пособие.- 3-е изд., исправл. и доп. /П.И. Вахрин.- М.:Издательский Дом «Дашков и Ко», 2002 г.
-
Владимирова, Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие .- 2-е изд., перераб. и доп/Л.П.
Владимиров.- М.: издательский Дом «Дашков и Ко», 2001.-308 с.
-
Греховодова, М.Н.Экономика торгового предприятия. Учебное пособие /М.Н. Грекоходова.-Ростов н/Д : «Феникс», 2001.-1992 с.-9 серия «Учебники XXI века».
-
Долбилин , А.С. Пронина, Л.А. «Издержки, доходы и прибыль торговых предприятий и потребительских обществ»: Учебное пособие /А.С.Долбилин .- Москва, 1998.
-
Емельянова, Т.В. Экономика общественного питания: Учебное пособие/Т.В.Емельянова, В.П.Кравченко.- Мн.:Высшая школа, 2003.-286 с.
-
Ефимова О.П. Экономика общественного питания/Под ред. Н.И. Кабушкина. – Мн:ООО «Новое знание», 2000-304 с.
-
Ефимовская, Л.Е. «Методические рекомендации по оценке эффективности коммерческих сделок в организациях потребкооперации» /Л.Е. Ефимовская //Деловой вестник «Российской кооперации!».-2001.-№ 7.
-
Журнал «Бухгалтерский учет».1998.-№9.;2001.-№22.
-
Журнал «Деловой вестник Российской кооперации».-2003.-№8.
-
Каленский В, Раицкий, К., «Эффективность, пути ее достижения в потребительской кооперации»/В. Каленский, К. Раицкий//Деловой вестник «Российской кооперации». –2002.№3.
-
Картуев, А.Г. Финансовый менеджмент: Учебно – справочное пособие А.Г. Картуев. М.: ИД ФБК – ПРЕСС Ю, 2002.-496 с.
-
Керимов, В.Э. Крятов, М.С., Епифанов, А.А. Система учета «Стандарт КОСТ»:Лекция.- М.:Издательско-книготорговый центр «Маркетинг»; М.:МУПК, 2001.- 30с.
-
Ковалев, В.В. Волкова, О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия /В.В. Ковалев, О.Н. Волкова.- М.:ПБОЮЛ, 2000.-424 С.
-
Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие , 2-е изд. перераб. и доп./Н.П. Кондраков.-М.:ИНФРА-М, 1999.-584 С.
-
Петров, П.В.., Соломатин, А.Н. Экономика товарного обращения: Учеб. для вузов/П.В. Петров.- М.: ИНФРА-М, 2001.-220 с.- (серия Высшее образование»).
-
Раицкий, К.А. Экономика предприятия: Учебник для вузов.- 3-е изд. перераб. и доп/К.А. Раицкий.- М.: Издательско – торговая кооперации «Дальков и Ко», 2002.- 1012 с.
-
Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 5-е изд. / Г.В. Савицкая.- Минск: ООО «Новое знание», 2001.-688 с.
-
Статистика: Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования/ В.С. Мхиторян, Т.А. Дубова, В.Г. Минашкин и др.: Под ред. В.С. Мхиторяна.- 2-е изд.- М.:Издательский центр «Академия » Мастерства, 2002.- 272 с.
-
Финансы предприятия: Учебник/Н.В. Колчина, Г.Б. Поляк, Л.П. Павлова и др., под ред. Н.В.Колчиной.- М.: ЮНИТИ, 2000.-413 С.
-
Фридман, А.М. Экономика торговой деятельности потребительского общества : Учебное пособие / А.М. Фридман.- Воронеж: изд-во ВГУ, 1974.- 176 с.
-
Чечевицына, Л.Н. Микроэкономика. Экономика предприятия (фирмы) / Л.Н. Чечевицына-Ростов и /Д: изд-во «Феникс», 2000.-384 с.
-
Шеремет, Т.А.Д. Сайфулин, Е.В. Негашев.- М.: ИНФРА-М, 2001.- 208 с. – (серия «Высшее образование»).
-
Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебник/Под общей ред. А.Н. Соломатина.- М.:ИНФРА-М, 2001.-295 с.
-
Доходность предприятий общественного питания и пути её повышения. Под. ред. Г.И. Бабушкиной. Мурманск МФОУ,,МУПК,, - 2001 г., 50 с.
-
Экономка предприятия учебник/ под ред. Проф. О.И. Волкова:
2-е изд. перераб. и доп. – М.:ИНФРА-М, 2000. –520 С.- (серия
«Высшее образование»).
-
Экономика торгового предприятия: Учебник для вузов (А.И.
Гребнев, Ю.К. Баженов, О.А. Габриэлян и др.) Рук. и авт. Кол.
А.И.Гребнев.- М.:Экономика.1996.-238 с.
-
Экономика торгового предприятия: Учебное пособие /С.Н. Лебедевой, Н.А. Казиначикова, А.В. Гавриков: Под ред. С.Н. Лебедевой.- Мн.: Новое знание, 2001.-240 с.
-
Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование / Под ред. А.Д. Шеремета.- М.:Финансы и статистика , 200—656 с.