Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Statistika_kommercheskoy_deyatelnosti.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
25.11.2018
Размер:
2.48 Mб
Скачать

Задача 5.15

Имеются следующие данные по предприятию общественного питания за два периода времени:

Наименование показателей

Периоды

базисный

отчетный

Стоимость обеденной продукции в отпускных ценах (тыс. руб.) (в фактических ценах и нормах наценки)

1652,6

2988,4

Выпуск натуральных блюд (тыс. блюд)

66

49,71

Выпуск условных блюд (тыс. блюд)

110,0

100,0

Среднесписочная численность работников (чел.)

10

5

Определите:

  1. Динамику выпуска обеденной продукции в натуральном, условно-натуральном и стоимостном выражении;

  2. Показатели средней выработки на одного работника в натуральном, условно-натуральном и стоимостном выражении за каждый период времени и их динамику;

  3. Среднюю цену одного натурального блюда за каждый период времени и его динамику;

  4. Мультипликативную и аддитивную индексные двухфакторные модели стоимости обеденной продукции;

  5. Коэффициент трудоемкости выпуска натуральных блюд за каждый период и его динамику.

Полученные результаты проанализируйте.

Задача 5.16

Имеются следующие данные по предприятию:

В отчетном году по сравнению с базисным:

  • средняя продолжительность рабочего дня увеличилась на 2,4 %;

  • число рабочих дней в году, отработанных одним продавцом увеличилось с 240 до 256;

  • средняя часовая выработка одного продавца снизилась на 1,8 %;

  • среднесписочная численность работников предприятия составила в базисном ряду 50 человек, а в отчетном – 35 человек; в т.ч. продавцов – соответственно 40 человек и 32 человека.

Определите индекс среднегодовой выработки на одного работника и сделайте выводы.

Задача 5.17

Имеется следующая информация по магазину за два периода времени месяца (в тыс. руб.):

Наименование показателей

Периоды времени

Базисный

отчетный

Объем товарооборота в фактических ценах

367,8

425,2

Фонд оплаты труда

36,78

41,08

Среднесписочная численность работников (чел.)

12

10

Общий индекс цен

1,0

1,063

Определите:

  1. Среднюю заработную плату одного работника за каждый период времени и его динамику.

  2. Относительный уровень фонда оплаты труда за каждый период времени и его динамику.

  3. Мультипликативную и аддитивную индексные двухфакторные модели средней заработной платы одного работника.

  4. Мультипликативную и аддитивную индексные двухфакторные модели фонда оплаты труда.

  5. Средний оборот на одного работника в фактических ценах за каждый период времени и его динамику.

  6. Мультипликативную и аддитивную индексные двухфакторные модели объема розничного товарооборота в фактических ценах под влиянием отдельных трудовых факторов.

Сделайте выводы по результатам.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]