- •Розділ 1 Основні вимоги до написання курсового проекту
- •1. Загальні положення
- •1.7. Таблиці.
- •1.8. Формули.
- •1.9. Посилання.
- •Є декілька форм звернення до літературних джерел:
- •1.10. Список літературних джерел.
- •1. Приклад оформлення літературних джерел у списку.
- •1.11. Обсяг.
- •Тематичний план курсового проектування дисципліни
- •Розділ 2 Структура курсового проекту
- •2.1.Курсовий проект повинен містити:
- •2.2. Вимоги до змісту курсового проекту
- •1. Огляд літератури
- •2. Розрахунково-технологічна частина
- •2.1. Технологія виробництва птахівничої продукції (12-14 с.)
- •2.2. Система утримання птахів (4-5 с.)
- •2.3. Годівля с.-г. Птахів (5-6 с.)
- •2.4. Переробка продукції птахівництва у господарстві (4-5 с.)
- •3. Ветеринарно - санітарні заходи у птахівничому підприємстві (2 с.)
- •1. Розрахунок ритмічності комплектування стада:
- •2. Розрахунок місткості приміщення:
- •2.1. Розрахунок місткості однієї секції:
- •2.2. Розрахувати кількість секцій в батареї:
- •Приміщення розміром 12×84 м
- •Приміщення розміром 18×84 м
- •2.3. Розрахувати місткість однієї батареї
- •2.4. Розрахувати місткість одного пташника:
- •3. Потужність птахівничого підприємства:
- •Обчислення річної потреби в кормах для яєчних курей на підприємстві з виробництва харчових яєць
- •3.2.Приклад розрахунку курсового проекту за темою "Технологія виробництва м’яса бройлерів Технологічні розрахунки виробництва м’яса бройлерів
- •2. Кількість приміщень, необхідних для поголів’я бройлерів:
- •4. Місткість пташника розміром 18 × 96 метрів, обладнаних комплектом цбк-18:
- •Розрахунок витрат кормів
- •2. Приріст однієї партії бройлерів.
- •5. Потреба в кормах по фазам годівлі:
- •3.3. Приклад розрахунку курсового проекту за темою "Технологія роботи племінного птахівничого заводу м’ясного напрямку"
- •1. Селекційне ядро
- •2. Контрольно-випробувальна група
- •Обчислення поголів’я добового молодняку, яке необхідно посадити на вирощування для відтворення селекційного стада
- •Інкубаційні якості яєць с.-г. Птахів
- •Обчислення річної потреби в кормах для птахів племінного заводу
- •А1. Технологічні нормативи з виробництва м’яса птахів
- •А2. Технологічні нормативи з виробництва харчових яєць
- •Орієнтовні нормативи збереженості і несучості курей промислового стада для різних кросів
- •В1. Технічні характеристики кліток тбк "по техна" для утримання промислового стада курей
- •В2. Технічні характеристики клітки тбр "по техна" для утримання родинного стада курей
- •Г1. Технічні характеристики клітки тбцб "по техна" для вирощування курчат-бройлерів
- •Г2. Технічні характеристики клітки тбб "по техна" для вирощування курчат-бройлерів з автоматичним вивантаженням птахів
- •1 Т яєчного порошку
- •Курсовий проект
- •Список рекомендованої літератури:
- •73000, Україна, м. Херсон, вул. Р.Люксембург, 23
Інкубаційні якості яєць с.-г. Птахів
|
Вид птахів |
Вивід молодняку, % |
Вихід інкубаційних яєць, % |
|
Яєчні кури |
80 |
75 |
|
М’ясні кури |
70 |
75 |
|
Качки |
65-70 |
70-75 |
|
Гуси |
60-65 |
70-75 |
Виходячи з того, що вивід бройлерних курчат становить 70%, то інкубаційних яєць необхідно зібрати:
130900 голів – 70%
х – 100% х = 187000 штук інкубаційних яєць
Знаючи вихід придатних яєць до інкубації, можна розрахувати загальну кількість яєць, що треба зібрати для отримання 130,9 тис. голів добового молодняку:
187000 – 75%
х – 100% х = 249333 штук яєць (загальна кількість)
Обчислення річної потреби в кормах для птахів племінного заводу
Для племінних птахівничих заводів обчислення кормів здійснюється через кількість нормованих кормів.
Для м’ясних курей:
-
На 1 дорослу голову необхідно заготовити 52 кг корму за рік
-
На 1 голову ремонтного молодняку (1-180 днів) необхідно заготовити 16 кг корму за рік.
Для яєчних курей:
-
На 1 дорослу голову необхідно заготовити 38 – 40 кг корму на рік
-
На 1 голову ремонтного молодняку (1-150 днів) необхідно заготовити 12 кг корму на рік.
Додаток А
А1. Технологічні нормативи з виробництва м’яса птахів
|
Показник |
Вид птахів |
||
|
бройлери |
каченята |
гусенята |
|
|
Збереженість молодняку, % |
96 |
96 |
92-98 |
|
Жива маса в добовому віці, г |
40-45 |
50-55 |
75-80 |
|
Жива маса у віці забою, кг |
1,8-2,2 |
2,5-3,0 |
3,5-4,5 |
|
Вихід м’яса, %: напівпатрана тушка |
82-85 |
78-82 |
83-84 |
|
патрана тушка |
67-69 |
65-68 |
62-67 |
|
Витрати кормів на 1 кг приросту |
1,9-2,2 |
2,7-3,0 |
3,2-3,5 |
|
Щільність посадки голів/м2 корисної площі |
8-20 |
8-12 |
4-8 |
|
Термін вирощування, днів |
42-49 |
49-56 |
63-70 |
|
Санітарна перерва, тижні |
2 |
2 |
2 |
А2. Технологічні нормативи з виробництва харчових яєць
|
Показники |
Значення |
|
Вік молодняку курей, в якому його переводять у пташники дорослих птахів |
120 днів |
|
Вік молодняку, коли він документально переводиться в доросле стадо |
150 днів |
|
Тривалість експлуатації несучок |
11-12 міс., починаючи з 150-денного віку |
|
Санітарна перерва між двома наступними партіями в одному приміщенні |
3 тижні |
Додаток Б