5. План за трудовими ресурсами

Організаційна структура:

Створення такого роду клубу припускає створення приватного підприємства більярд-клубу «Свояк». Засновником вказаної фірми виступає:

- громадянин України Павленко Юрій, який буде зареєстрований як приватний підприємець на єдиній системі оподаткування. До керівництва і штатного персоналу більярд-клубу «Свояк» входять:

1. Директор, що здійснює керівництво роботою клубу, вирішує всі фінансові питання, пов'язані з постійною роботою клубу, а фінансові і організаційні питання, використання частини прибутку, що стосуються напрямів розвитку клубу розв'язуються спільно із засновниками фірми.

2. Бухгалтер-касир веде бух. облік фірми, знімає касу, сумісно з головним менеджером готує фінансові звіти, здійснює виплату зарплати.

3. Головний менеджер виконує функції директора під час його відсутності, здійснює організацію роботи всіх співробітників фірми та закупівлю поставок за вказаними цінами в раніше обумовлених місцях.

4. Маркер займається видачею необхідного інвентару для занять іграми, здійснює контроль за часом використання ігрового устаткування.

5. Бармени здійснюють приготування безалкогольних коктейлів і продаж всіх напоїв і продуктів, що знаходяться в асортименті бару. Приймають в касу гроші від співробітників в залах, подають заявки головного менеджеру на придбання певної кількості товарів з асортименту бару, які закінчуються.

6. Прибиральниця здійснює прибирання всіх залів клубу, винесення брудного посуду і зміну попільничок в ігрових залах, постійне прибирання туалетних приміщень, подає заявки на необхідні обладнання для приміщень головного менеджера.

7. Гардеробник здійснює прийом і видачу верхнього одягу клієнтів.

8. Охорона здійснює пропуск клієнтів в клуб. Вирішує питання, що виникають у разі некоректної поведінки клієнтів, і не допускає їх надалі.

Режим роботи клубу з 12.00 до 6.00 тобто складає 18 годин у добу.

Всі співробітники, що працюють безпосередньо з клієнтами, повинні мати охайний вигляд. Керівний персонал і бухгалтер приходять на роботу щодня. Високі вимоги по кваліфікації пред'являються до головного менеджера, бухгалтера, охорони. При прийомі на роботу співробітник проходить випробувальний термін.

Визначимо чисельність персоналу і заробітну платню. Всім співробітникам виплачується встановлена заробітна плата залежно від посади і відсотка від прибутку (10%). Маркер винен досконально знати правила всіх більярдних ігор і бути хорошим гравцем, оскільки йому нерідко доводиться грати з клієнтами, багато хто з яких не просто "катає кулі", але цілком професійно володіє києм.

Маркер повинен бути хорошим психологом - відчувати, чого чекає від нього клієнт (боротьби, програшу з тріском, просто приємного спілкування), уміти з належним виглядом вислухати думку клієнта про те, який повинні бути вирізані лузи, якими повинні бути кий і сукно і т.п.

Саме на маркера покладена відповідальність по постійному догляду за дорогими більярдними столами в проміжках між іграми, а також спостереження за тим, щоб клієнти в процесі гри не псували дороге устаткування. Орієнтована чисельність персоналу і їх заробітна плата показані в таблиці 6.1.

Таблиця 6.1 - Орієнтовна чисельність персоналу

№ п/п	Посада	К-ть, чол.	Сер. з/п в міс., грн..	З/п в рік, грн..
1	Генеральний директор	1	3000	36000
2	Бухгалтер-касир	1	2000	24000
3	Головний менеджер	1	2000	24000
4	Маркер	2	4000	48000
5	Бармен	3	6000	72000
6	Прибиральниця	1	1000	12000
7	Гардеробник	1	1000	12000
8	Охорона	2	1500	18000
Всього		12	20500	246000