Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ОПЗ т.1 з.2 МР.doc
Скачиваний:
11
Добавлен:
16.11.2018
Размер:
456.19 Кб
Скачать

Норми продовольчих пайків для контингентів з особовими умовами військової праці

Найменування продуктів харчування

Норма видатку у гр. На 1 чол. На добу

Морський пайок

Льотний пайок

Госпит

Курсан. пайок

РацЛ

РацЛ

РацЛ

Рац.2

РацЛ загал.

1

2

3

4

5

6

7

Хліб з борошна пш. обоіїн.

450

550

250

400

300

500

Хліб з борошна пш. 2 с

400

200

-

300

300

Хліб з борошна пш. 1 с

350

-

300

Борошно пш. 2 с

10

10

-

20

20

30

Борошно пш. 1 с

60

-

10

Крупа різна

105

95

30

80

60

120

Рис

30

30

20

Крупа манка

20

Макаронні вироби

50

50

40

20

30

30

М'ясо

200

150

300

300

150

150

М'ясо птиці

50

-

М'ясокопченості,

ковбаса

25

-

Риба

100

100

90

70

50

80

Жири тваринні

20

25

5

20

Олія

10

10

15

10

10

15

Масло тваринне

30

20

75

60

40

30

Молоко коров'яче

200

100

200

Сметана

30

10

10

Творог

30

30

25

Молоко сгущ. з цукром

20

-

Сир сичужний твердий

15

15

Цукор

50

45

100

60

50

50

Сіль харчова

25

25

30

25

25

25

Чай

1

1

1

1

1

1

Кофе натуральний

2,5

-

Кофе сурогатний

3

Лавровий лист

0,1

0,1

0,2

0,1

0,1

0,1

Перець

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

0,3

Гірчичний порошок

0,3

0,3

1

0,3

0,3

0,3

Оцет

2

2

2

2

2

2

Томатна паста

6

6

10

6

6

6

Картопля та овочі,

всього

800

800

870

850

800

800

У т.ч. - картопля

550

550

550

550

550

550

Капуста

120

120

120

120

120

120

Буряк столовий

30

30

30

30

30

30

Морква

40

40

40

40

40

40

Цибуля

30

30

40

40

30

30

Огірки, помідори

30

30

90

70

30

30

Фрукти сушені

20

20

20

20

20

20

Крохмаль картопляний

5

5

5

Желатин харчовий

0,5

-

Дріжджі

0,5

-

Екстракти плод. і ягід.

3

3

0,5

Вітаміни, мг, всього

92,5

92,5

Підводячи підсумок особливостей нормування харчування військовослужбовців, слід зазначити, що нині діючі норми продовольчих пайків відпрацьовані для основних груп військовослужбовців, які мають приблизно одинакові умови праці і побуту. Диференціація харчування у середині цих груп можлива за рахунок видачі відповідним категоріям особового складу додаткових пайків або додаткових продуктів.

Друге навчальне питання

Запаси продовольства, їх призначення, розміщення, ешелонування, джерела надходження і порядок поповнення запасів

Збройні Сили України, керуючись вимогами президента Головнокомандувача Збройними Силами, Уряду України, положенням Воєнної доктрини, які мають сугубо оборонну направленість, все ж повинні бути готовими і здатними у будь-який момент відбити можливу агресію із зовні і виконати визначені перед ними завдання.

У теперішній час іде активний науковий пошук напрямків і способів підвищення ефективності системи тилового забезпечення військ. Попередні

результати показують, що на нинішньому стані оптимальним міг би бути

територіальний принцип забезпечення військ, який для продовольчої служби означає спирання її на стаціонарну матеріальну, транспортну, ремонтну та місцеву промислову і сільськогосподарську базу, розміщену у відповідному районі і яка допускає повну ступінь децентралізації управлінні з метою підвищення автономності і надійності продовольчого забезпечення.

Отже, опираючись на теоретичні основи забезпечення військ за територіальним принципом, ми повинні чітко розуміти, що безперебійне продовольче забезпечення військ у перших оборонних та контрнаступальних наступальних) операціях буде залежати від правильного визначення потреби у продовольстві, техніці та майні продовольчої служби, завчасного створення і ешелонування запасів.

Потреба військ у продовольстві стосовно до усіх видів бойових дій, як відомо, залежить від строків підготовки і тривалості операції, можливих втрат продовольства, а також від встановлених розмірів запасів до початку і на кінець операції.

Потреба у продовольстві задовольняється:

  1. За рахунок створення та утримання у військах і на продовольчих складах об'єднань необхідних запасів;

  2. Підвезення продовольства з глибини держави;

  3. Заготівлі з місцевих ресурсів;

  4. Та частково за рахунок використання трофеїв.

Підвезення продовольства з глибини держави в умовах активного впливу противника по військах і тилу буде утрудненим. Можливості проведення заготівель продовольства з місцевих ресурсів будуть залежати від реальної його

наявності, інтенсивності впливу противника по промисловим і сільськогосподарським об'єктам, а також від самих можливостей служби по заготівлі, переробці і контролю якості заготовленого продовольства. Як правило, такі заготівлі будуть обмеженими і не можуть розглядатися як основне джерело забезпечення військ.

Трофейне продовольство при ведені оборонних бойових дій, може служити тільки джерелом епізодичного і часткового забезпечення військ.

Отже, тільки при комплексному і безперервному використанні усіх, вищевказаних джерел поповнення запасів продовольства можна досягти безперебійного забезпечення військ у сучасних операціях.

Запаси продовольства у оперативному командуванні повинні бути максимально наближені до військ і розосереджені по усій смузі бойових дій. Це підвищує надійність забезпечення військ і збереження запасів. Запаси продовольства, які створюються у оперативному командуванні, як правило, поділяються на військові і оперативні.

Розглянемо більш детально ешелонування військових запасів.

Тут вы можете оставить комментарий к выбранному абзацу или сообщить об ошибке.

Оставленные комментарии видны всем.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]