Производственная структура швейной фабрики.

Название цеха	Характеристика цеха
1. Основное производство
1.1 Подготовительный цех
1.2. Раскройный цех
1.3. Экспериментальный цех
1.4. Пошивочные цеха
2. Вспомогательные цеха
3. Подсобные цеха
4. Побочные цеха

К какому типу производственной структуры относится данная структура?

а) предметная;

б) технологическая.

Задание 19*

Выполните тестовые задания. Номер верного ответа (ответов) обведите кружочком.

1. Какой цех относится к вспомогательному цеху?

а) заготовительный цех;

б) инструментальный цех;

в) лакокрасочный цех;

г) механический цех.

2. Какой цех относится к основному?

а) литейный цех;

б) ремонтный цех;

в) транспортный цех;

г) инструментальный цех.

3. Какие факторы влияют на соотношение между основными и вспомогательными цехами?

а) подготовка, переподготовка кадров предприятия;

б) организационно-правовая форма организации производства;

в) форма собственности имущества предприятия;

г) научно-технический прогресс.

4. Какие факторы оказывают влияние на производственную структуру предприятия?

а) характер, особенности технологического процесса;

б) уровень специализации производства;

в) масштабы производства;

г) все ответы верны.

5. Какой тип построения производственной структуры предприятия создает наилучшие условия для внедрения поточного метода организации производства

а) предметный;

б) технологический;

в) смешанный;

г) предметно-технологический.

Задание 20*

Структура управления включает в себя различные взаимозависимости и взаимосвязи, что может быть представлено следующим образом:

Укажите какую структуру характеризует каждая ступень управления:

1. технологическая структура;

2. производственная структура;

3. хозяйственная структура;

4. организационная структура предприятия.

Задание 21

Найдите соответствие между понятием и его определением

Понятие

Определение

Логистика Производственный процесс Производственный цикл Непрерывность производственного процесса Диверсификация Основной капитал Прямоточность Организационная структура управления Оборотный капитал Производственная инфраструктура

А. Состав производственных и непроизводственных подразделений, функциональных служб, их технологическая взаимосвязь и соподчиненность. Б. Одновременное развитие не связанных друг с другом видов производства и услуг, расширение номенклатуры и ассортимента производимой продукции в рамках одной компании, концерна, предприятия, фирмы. В. Целенаправленное, постадийное превращение исходного сырья и материалов в готовый заданного свойства продукт, пригодный к потреблению или к дальнейшей обработке. Г. Законченный полный круг производственных операций при изготовлении продукции. Д. Система организации, планирования, управления и контроля материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от поставщика до конечного потребителя Е. Подразделения предприятия по обслуживанию основного производства Ж. Сокращение или сведение к нулю перерывов в процессе производства готовой продукции. З. Прямолинейное и кратчайшее движение предметов труда в ходе производственного процесса. И. Часть активов организации, вложенная в основные средства, незавершенные долгосрочные инвестиции, нематериальные активы, долгосрочные финансовые вложения К. Часть капитала организации, авансированная в сферу производства и сферу обращения.

Ответ: ________________________________.

Задание 22

Составьте структуру управления предприятием (минипекарни) по исходным данным: директор, коммерческий директор, начальник производственного цеха, главный бухгалтер, маркетолог, логист, механик, электрик, технолог, пекарь, кондитер, бухгалтер – кассир.

Тема 1.4. Планирование деятельности предприятия