- •Выписка из учебной программы.
- •Раздел 1: химия веществ.
- •Тема 1.1. Химия углеводов.
- •Практическое занятие № 12 – 4 часа.
- •Карта межпредметных связей.
- •Научно-методическое обоснование темы.
- •Цели и результаты обучения по уровням усвоения учебного материала (выписка из рабочей учебной программы)
- •Приложение № 1. Система контрольных вопросов для индивидуального опроса.
- •Провести обнаружение лактозы, мальтозы, крахмала в предложенных растворах.
- •Теоретическая часть:
- •2. Указания к занятию:
- •3. Практическая часть.
- •Лабораторная работа № 1: Обнаружение лактозы и мальтозы в моче.
- •Ход работы:
- •Лабораторная работа № 2: Обнаружение крахмала.
- •Ход работы:
- •3.1. Изучение инструкции.
- •3.2. Выполнение лабораторных работ.
- •3.3. Наблюдения. Результаты.
- •4.1. Оформление результатов лабораторных работ в рисунках. Выводы.
- •4.2. Фронтальный опрос.
- •Для преподавателя:
- •Провести обнаружение лактозы, мальтозы, крахмала в предложенных растворах.
- •1. Теоретическая часть:
- •2. Указания к занятию:
- •3. Практическая часть.
- •Лабораторная работа № 1: Обнаружение лактозы и мальтозы в моче.
- •Ход работы:
- •Лабораторная работа № 2: Обнаружение крахмала.
- •Ход работы:
- •4. Материалы закрепления знаний. Формирование умений и навыков.
- •4.1. Изучение инструкции.
- •4.2. Выполнение лабораторных работ.
- •5. Контроль конечного уровня знаний, умений.
- •5.2. Фронтальный опрос.
- •По теме «химия углеводов. Обнаружение лактозы,
- •Мальтозы, крахмала»
Для преподавателя:
-
Методы клинических лабораторных исследований. Учебное пособие под редакцией В.С. Камышникова. Минск, «Белорусская наука», 2001 г.
-
Основы биохимии. В.К. Кухта, Т.С. Морозкина, А.Д. Таганович, Э.И. Олецкий. Москва, «Медицина», 1999 г.
-
Биологическая химия. М.В. Ермолаев, Л.П. Ильичева. Москва, «Медицина», 1989 г
-
Практическая биохимия. Учебное пособие. Гомель: УО «ГТЭУПК», Грицук А.И., 2002 г.
Приложение № 7.
Методические указания. Рекомендации.
7.1. Вводный инструктаж перед практической работой:
-
О чем необходимо помнить, работая со спиртовкой; кислотами, щелочами?
-
Что подвергается дезинфекции по окончании работы?
-
Какую роль в лабораторной диагностике играют качественные реакции?
7.2. Указания к занятию.
-
Подготовить рабочее место.
-
Соблюдать технику безопасности при работе с нагревательными приборами, кислотами, щелочами; биологическим материалом.
-
Использовать резиновые груши, работая с пипетками.
-
Использовать дезсредства при обеззараживании биологических жидкостей.
Приложение № 8.
Основные знания, умения учащихся.
8.1. Изучив тему, учащиеся должны знать:
-
Нахождение в природе, общую характеристику, строение, свойства, значение важнейших дисахаридов.
-
Нахождение в природе, строение, свойства, значение крахмала, гликогена.
8.2. Основные умения учащихся:
-
Организовать рабочее место для проведения лабораторных работ.
-
Подготовить необходимые реактивы для проведения качественных реакций на обнаружение лактозы, мальтозы, крахмала.
-
Уметь провести качественные реакции на обнаружение лактозы, мальтозы, крахмала.
-
Уметь интерпретировать полученные результаты.
И Н С Т Р У К Ц И Я
по выполнению практической работы № 12 по теме
«Химия углеводов. Обнаружение лактозы, мальтозы, крахмала».
Цели занятия:
-
Закрепить знания по теме «Химия углеводов».
-
Провести обнаружение лактозы, мальтозы, крахмала в предложенных растворах.
Исходный уровень знаний и умений.
Учащийся должен знать:
-
Строение, свойства, значение важнейших дисахаридов лактозы, мальтозы.
-
Строение, свойства, значение крахмала, гликогена.
Учащийся должен уметь:
-
Выполнять качественные реакции на обнаружение лактозы, мальтозы, крахмала
Структура занятия.