8. Выводы и предложения

Таким образом, КФХ «Корчаков Л.В.» - это стабильно развивающееся предприятие, с заметными тенденциями к экономическому росту. Объёмы производства здесь с каждым годом растут, осваиваются новые технологии производства другой продукции.

Анализируя отчет в целом, можно сделать следующие выводы:

1. Хозяйство экономически развивается.

2. Расширяет сферы своей производительной сферы.

3. Ассортимент выпускаемой продукции также увеличивается.

Это самые основные выводы по предприятию. Также можно сказать о том, что оно не наносит вред экологии, безопасность жизнедеятельности предприятия также контролируется. За 6 лет существования здесь не было производственных травм или других телесных повреждений рабочих. За последний год здесь озеленили территорию (было посажено много саженцев березы, ели, рябины и липы) и заасфальтировали подъездные пути, причем все это было осуществлено только за счет собственных средств. Думаю, что предприятие также будет развиваться и в дальнейшем.

Мои предложения:

1. Повысить производство продукции до производственных мощностей мельничного комплекса.

2. Реконструировать и доработать комбикормовый цех. Предлагаю повысить ассортимент выпускаемой продукции.

3. Создать лабораторию для проверки качества поступающего сырья и производимой продукции.

9. Список использованной литературы

1. ГОСТ 26574 – 85 «Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия».

2. ГОСТ 12183 – 66 «Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная

хлебопекарная».

3. ГОСТ 27668 – 88 «Мука и отруби (приемка и методы отбора проб)».

4. Ларионов Г.А. Практикум по технологии хранения, переработки и стандартизации зерна. – Чебоксары: Изд-во Чуваш. ГСХА, 2006. – 236 с.

5. Личко Н.М. Технология переработки продукции растениеводства / Н.М. Личко, В.Н. Курдина, Л.Г. Елисеева и др. – М.: Колос, 2000 – 552 с., ил. – (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учеб. заведений).

6. http:// www.agro-system.ru/

7. http://fguz-cgie-spb.sp.ru/

8. http://www.mossanepid.ru

49