1. Тема: «Определение буферной емкости».

2. Мотивация: Данная тема является базой для усвоения следующих дисциплин:

- биологическая химия: наглядное изучение процессов поддержания гомеостаза и кислотно-щелочного равновесия;

- аналитическая химия: произведение расчетов при выполнении качественных и количественных анализов, при оценке содержания ценных и токсических веществ в фармпрепаратах;

- микробиология: изготовление питательных сред, поведение одноклеточных микроорганизмов в различных средах;

- фармацевтическая технология: изучение принципов и способов приготовления лекарственных форм;

3. Цели занятия.

3.1. Общая цель: изучение темы направлено на формирование компетенций по ФГОС специальности ПК-31, ПК-34.

3.2. Конкретные цели и задачи.

После изучения темы студент должен:

«Знать» - метрологические требования при работе с физической аппаратурой; правила техники безопасности работы в химической лаборатории и с физической аппаратурой; растворы и процессы, протекающие в водных растворах.

«Уметь» - выбирать оптимальный метод качественного и количественного анализа вещества, используя соответствующие физические приборы и аппараты; готовить буферные растворы.

«Владеть» - методиками анализа физических и химических свойств веществ различной природы; техникой химических экспериментов, навыками работы с химической посудой и простейшими приборами.

4. Вопросы, изученные на предшествующих дисциплинах и необходимые для освоения темы.

1. Кислотно-основные взаимодействия в растворах. Теории кислот и оснований Аррениуса, Льюиса и Бренстеда-Лоури (кафедра химии).

7. Понятие о кислотно-основном равновесии организма, методы его поддержания (буферные системы организма). Виды ацидозов (кафедра химии).

6. Буферные растворы, механизм действия, анализ уравнения Гендерсона-Гассельбаха (кафедра химии).

4. Степень диссоциации и ее зависимость от температуры, одноименных ионов, концентрации. Сильные и слабые электролиты. Константа ионизации – Ka, Kb. Водородный показатель (кафедра химии).

5. Задания для самостоятельной подготовки к лабораторному занятию:

5.1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.

1. Буферная емкость и факторы, влияющие на буферную емкость.

2. Буферные системы организма, механизмы поддержания кислотно-щелочного равновесия. Виды ацидозов.

5.2. Задания для СРС во внеучебное время.

Задача №1. При определении альбумина по реакции с бромкрезоловым зеленым применяют ацетатный буфер. Уксусную кислоту объемом 50 мл. смешивают с 13,2 мл. раствора гидроксида натрия (концентрация каждого раствора равна 1 моль/л) и объем доводят дистиллированной водой до 1 л. Вычислите рН используемого раствора.

Задача №2. Буферная емкость раствора по кислоте равна 40 ммоль/л. Вычислите, какой объем раствора серной кислоты с молярной концентрацией 0,2 моль/л можно добавить к 150 мл. этого раствора, чтобы рН не более, чем на 0,5 единицы?

Задача №3. К 20 мл крови для изменения рН от 7,4 до 7,2 надо добавить 1,5 мл раствора HCl с ( 1/1 HCl ) = 0,02 моль/дм³. Какова буферная емкость крови по кислоте?

5.3. Задания для самоконтроля подготовки к практическому занятию.

Вариант теста №1

Основной буферной системе является:

а) ацетатная буферная система;

б) бикарбонатная буферная система;

в) аммиачная буферная система;

г) белковая буферная система.

Вариант теста №2

Чтобы сохранить рН и увеличить буферную ёмкость раствора по отношению к сильному основанию нужно:

а) увеличить концентрацию сопряжённого основания;

б) увеличить концентрацию кислоты;

в) добавить эквимолярные количества компонентов буфера.

Вариант теста №3

рН буферной системы рассчитывается по уравнению:

а) Гиббса;

б) Вант– Гоффа;

в) Гендерсона– Хассельбаха;

г) Шредингера.

6. Этапы проведения лабораторного занятия.

№	Название этапа	Цель этапа	Время, мин
1	2	3	4
	I. Вводная часть занятия.		10
1.	Организация занятия	Проверка присутствующих, их внешнего вида, наличия рабочих тетрадей и лекций.	5
2.	Определение темы, мотивации, целей, задач занятия	Формирование мотивации данного занятия, значимости его в подготовке провизора.	5
	II. Основная часть занятия.		70
3.	Контроль исходных знаний, умений и навыков	Выявление исходного уровня знаний, умений и навыков, обеспечение единого уровня.	10
4.	Общие и индивидуальные задания для СРС в учебное время.	Дифференцированное ориентирование студентов к предстоящей работе.	10
5.	Демонстрация методики	Показать ориентировочную основу действия (ООД)	5
6.	Управляемая СРС в учебное время	Овладение профессиональным компетенциями, исходя из конкретных целей.	20
7.	Реализация планируемой формы занятия	Контроль результатов обучения и оценка с помощью дескрипторов	20
8.	Итоговый контроль	Закрепление приобретённых ЗУН, выявление ошибок и их корректировка	5
	III. Заключительная часть занятия.		10
9.	Подведение итогов занятия.	Оценка деятельности студентов, определение достижения цели занятия	5
10.	Общие и индивидуальные задания на СРС во внеучебное время.	Указание по самоподготовке студентов к следующему занятию	5