1. Тема: «Определение активной и титруемой кислотности (щелочности) биологических жидкостей и растворов лекарственных веществ».

2. Мотивация: Данная тема является базой для усвоения следующих дисциплин:

- биологическая химия: изучение обменных процессов организма;

- аналитическая химия: проведение опытов и расчетов при выполнении качественных и количественных анализов, при оценке содержания ценных и токсических веществ в фармпрепаратах;

- фармацевтическая технология: изучение принципов и способов приготовления лекарственных форм.

3. Цели занятия.

3.1. Общая цель: изучение темы направлено на формирование компетенций по ФГОС специальности ПК-31, ПК-34.

3.2. Конкретные цели и задачи.

После изучения темы студент должен:

«Знать» - правила техники безопасности работы в химической лаборатории; растворы и процессы, протекающие в водных растворах; коллигативные свойства растворов.

«Уметь» - выбирать оптимальный метод качественного и количественного анализа вещества; готовить истинные растворы.

«Владеть» - методиками анализа химических свойств веществ различной природы; техникой химических экспериментов, навыками работы с химической посудой.

4. Вопросы, изученные на предшествующих дисциплинах и необходимые для освоения темы.

1. Протолитические взаимодействия в растворах (кафедра химии).

2. Теории кислот и оснований (кафедра химии).

3. Количество вещества эквивалента, расчетные формулы (кафедра химии).

4. Молярная масса эквивалента. Способы определения M(1/z х) (кафедра химии).

5. Закон эквивалентных отношений, примеры его использования (кафедра химии).

6. Химический эквивалент элементов, простых и сложных веществ (кафедра химии).

7. Понятие об индикаторах (общее среднее образование).

5. Задания для самостоятельной подготовки к лабораторному занятию:

5.1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.

1. Амфолиты в организме и лекарственных препаратах.

2. Понятие об активной (АК), титруемой (ТК), потенциальной (ПК), общей (ОК) кислотности и щелочности.

3. Методы определения активной и титруемой кислотности (щелочности).

4. Понятие о кислотно-основном гомеостазе.

5. Виды ацидозов и алкалозов.

6. Примеры химической несовместимости лекарственных веществ, обусловленной кислотно-основным взаимодействием.

5.2. Задания для СРС во внеучебное время.

Задача 1. Вычислите рН и рОН желудочного сока, если известно, что молярная концентрация эквивалента соляной кислоты, содержащейся в соке, равна 0,047 моль/дм³.

Задача 2. Определите активную кислотность (_н+ и рН) и активную щелочность (_он- и рОН) молочной кислоты С(1/1СН₃СНОНСООН)=0,1 моль/дм³; Ка=1,44. 10^-4.

Задача 3. Рассчитайте активную (_он-) и титруемую щелочность мочи с рН =7,8, если известно, что на титрование 5 см³ мочи израсходовано 1,5 см³ раствора соляной кислоты (С(1/1НС1) = 0,1 моль/дм³.

5.3. Задания для самоконтроля подготовки к практическому занятию.

Вариант теста № 1.

Основоположниками протолитической теории являются учёные:

а) Менделеев и Бутлеров;

б) Лоури и Бренстед;

в) Якоби и Даниэль;

г) Хюккель и Дебай.

Вариант теста № 2.

Согласно протолитической теории основания – это соединения ряда:

а) HCl ; NaOH ; R-NH₂;

б) R-NH₂ ; KOH ; Sr(OH)₂;

в) R-NH₂ ; HNO_{3 ;} Sr(OH)₂;

г) Ba(OH)₂ ; H₂S ; Zn(OH)₂.

Вариант теста № 3.

Активная кислотность – это концентрация ионов водорода:

а) свободных в растворе;

б) связанных в недиссоциированных молекулах;

в) свободных и связанных в недиссоциированных молекулах;

г) гидроксид ионов.

Вариант теста № 4.

pOH раствора – это:

а) отрицательный натуральный логарифм активной концентрации гидроксид ионов;

б) натуральный логарифм активной концентрации гидроксид ионов;

в) отрицательный десятичный логарифм активной концентрации гидроксид ионов;

г) десятичный логарифм активной концентрации гидроксид ионов.

6. Этапы проведения лабораторного занятия.

№	Название этапа	Цель этапа	Время, мин
1	2	3	4
	I. Вводная часть занятия.		10
1.	Организация занятия	Проверка присутствующих, их внешнего вида, наличия рабочих тетрадей и лекций.	5
2.	Определение темы, мотивации, целей, задач занятия	Формирование мотивации данного занятия, значимости его в подготовке провизора.	5
	II. Основная часть занятия.		140
3.	Контроль исходных знаний, умений и навыков	Выявление исходного уровня знаний, умений и навыков, обеспечение единого уровня.	20
4.	Общие и индивидуальные задания для СРС в учебное время.	Дифференцированное ориентирование студентов к предстоящей работе.	20
5.	Демонстрация методики	Показать ориентировочную основу действия (ООД)	10
6.	Управляемая СРС в учебное время	Овладение профессиональным компетенциями, исходя из конкретных целей.	40
7.	Реализация планируемой формы занятия	Контроль результатов обучения и оценка с помощью дескрипторов	30
8.	Итоговый контроль	Закрепление приобретённых ЗУН, выявление ошибок и их корректировка	20
	III. Заключительная часть занятия.		10
9.	Подведение итогов занятия.	Оценка деятельности студентов, определение достижения цели занятия	5
10.	Общие и индивидуальные задания на СРС во внеучебное время.	Указание по самоподготовке студентов к следующему занятию	5