МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Ботаника

Учебно-методическое пособие

для студентов, обучающихся по направлениям «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

Ижевск

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

2014

УДК 581 (078)

ББК 28.57

Б 86

Методические указания составлены в соответствии с Государственным стандартом высшего профессионального образования, утвержденным 25.01.2010 г.

Утверждены и рекомендованы к изданию на заседании кафедры плодоводства и овощеводства, протокол № 4 от 20 ноября 2013 г., методической комиссией зооинженерного факультета протокол № 9 от 09.01.2014 г. и методической комиссией агрономического факультета, протокол № 7 от 30.01.2014 г.

Рецензенты:

Т.Н. Тутова – к. с.-х. наук, доцент каф. плодоводства и овощеводства ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Е.Л. Семенова – к. с.-х. наук, доцент каф. земледелия и защиты

растений ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Составители:

Е.В. Соколова – кандидат с.-х. наук, доцент каф. плодоводства и овощеводства ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА;

Г.Я. Петров – кандидат биол. наук, доцент каф. плодоводства и овощеводства ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА;

Л.А. Несмелова – ст. преп. каф. плодоводства и овощеводства

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА.

Б 86 Ботаника: учебно-методическое пособие /сост.: Е.В. Соколова, Г.Я. Петров, Л.А. Несмелова. – Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2014. – 106 с.

В учебном пособии изложены ботанические сведения по анатомии, морфологии и систематике растений, дана последовательность выполнения лабораторно-практических работ по ботанике и требования к их оформлению. Включены описания лабораторно-практических работ, которые охватывают основные разделы ботаники: цитологию растений, гистологию, органографию, систематику растений, классифицирующую все многообразие существующих видов. В работах приведены контрольные вопросы для самопроверки.

Учебное пособие по ботанике предназначено для студентов, обучающихся по направлениям «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

УДК 581 (075,8)

ББК 28.5я73-9

ISBN

© ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2014.

© Соколова Е.В., Петров Г.Я., Несмелова Л.А. сост., 2014.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение…………………………………………………………………………	4
Тема № 1. Микроскоп, его устройство и работа с ним………………………	5
Тема № 2. Форма клеток. Пластиды…………………………………………….	7
Тема № 3. Запасные питательные вещества растительной клетки…………	12
Тема № 4. Образовательные и основные ткани…......…………………………	15
Тема № 5. Покровные ткани………………………..…………………………	18
Тема № 6. Механические ткани…………………………..……………………	20
Тема № 7. Проводящие ткани. Сосудисто-волокнистые проводящие пучки..	23
Тема № 8. Анатомическое строение корня……….…………………………….	26
Тема № 9. Анатомическое строение стебля (пучковый тип)…………………	32
Тема № 10. Анатомическое строение стебля (непучковый тип)……………	38
Тема № 11. Морфология листа…………………………………………………	42
Тема № 12. Анатомическое строение листа……………….................................	46
Тема № 13. Грибы (зигомицеты, аскомицеты)………………………………….	51
Тема № 14. Отдел Моховидные (Bryophyta), и Плауновидные(lycopodiophyta)…………………………………………………………………….	53
Тема № 15. Отдел Хвощевидные (Equisetophyta) и Папоротниковидные(Polypodiophyta)…………………………………………………………………….	57
Тема № 16. Отдел Голосеменные (Gymnospermae)……………………………	60
Тема № 17. Отдел Покрытосеменные (Angiospermae). Морфология цветка…	63
Тема № 18. Анатомия пыльника и завязи……………………………………….	67
Тема № 19. Типы семян…………………………………….................................	70
Тема № 20. Типы плодов…………………………………………………………	73
Тема № 21. Типы соцветий……….………………………………………………	78
Тема № 22. Морфологический анализ и определение растений………………	83
Тема № 23. Лекарственные и ядовитые растения Удмуртии………………….	89
Самостоятельная работа студентов……………………………………………..	90
Словарь наиболее употребляемых терминов………………………....................	91
Приложения……………………………………………………………….……….	95
Список рекомендуемой литературы……………………………………………...	106