Эндоплазматический ретикулум (эр)

Эндоплазматический ретикулум (сеть) образуется из впячиваний цитоплазматической мембраны, в результате чего цитоплазма делится на ряд обособленных пространств, систему уплощенных мембранных мешочков, цистерн в виде трубочек и пластинок (рис.5).

Рис. 5. Эндоплазматический ретикулум: гладкая и гранулярная структуры

Часть ретикулума окружает ядро, образуя единое целое с его наружной мембраной. Другая часть как бы изолирует и локализует в клеточной цитоплазме различные ферментные системы, катализирующие синтез белковых и липидных компонентов большинства клеточных органоидов. Существуют два типа ЭР: гранулярный (шероховатый) и гладкий. Если поверхность ЭР усеяна рибосомами, он называется гранулярным, по его цистернам перемещается белок, синтезирующийся в рибосомах. На гладком ЭР сконцентрированы ферменты, синтезирующие липиды и стероиды.

Аппарат Гольджи

Сетчатый комплекс был открыт итальянским ученым К. Гольджи в 1898 г. Это мембранное образование из ориентированных определенным образом стопок дисковидных мембранных пузырьков (цистерн). В животных клетках, как правило, одна стопка, в растительных – несколько и называются диктиосомы. На одном выпуклом конце стопки постоянно формируются новые цистерны из сливающихся пузырьков, на другом, вогнутом, цистерны вновь распадаются на пузырьки (рис. 6).

Рис. 6. Строение аппарата Гольджи

Функция аппарата Гольджи заключается в модификации и секреции веществ, синтезируемых клеткой. Белки из полости эндоплазматической сети входят в аппарат Гольджи, где подвергаются разнообразным ковалентным модификациям, в результате которых приобретают свои конечные зрелые формы. Аппарат Гольджи направляет их в многочисленные внутриклеточные и внеклеточные «пункты назначения». Правильная сортировка белков перед избирательным выделением - одна из главных функций аппарата Гольджи. Кроме того, здесь формируются лизосомы.

Цитоплазматический матрикс

Цитоплазма - это содержимое клетки, окруженное цитоплазматической мембраной. В ней различают основное вещество – матрикс (цитозоль или гиалоплазма (от «hyaline» - прозрачный), а также органеллы и включения. Матрикс образует истинную внутреннюю среду клетки, которая объединяет все внутриклеточные структуры и обеспечивает их взаимодействие друг с другом. Гиалоплазма представляет собой коллоидный раствор структурных белков и ферментов, аминокислот и нуклеотидов, углеводов, минеральных и других веществ в воде. По консистенции цитозоль приближается к гелю, однако под воздействием внешних условий или внутренних факторов возможны «гель-золь» переходы. Кроме того, в гиалоплазме клеток существует микротрабекулярная сеть, образованная тонкими фибриллами толщиной 2-3 нм и пронизывающая всю цитоплазму. В точках пересечения трабекул (перекладин) сети располагаются группы рибосом. Системы тонких нитей разделяют гиалоплазму на две фазы: полимерную, богатую белками и жидкую. Таким образом, функциональная роль трабекулярной системы заключается не только в создании и поддержании внутриклеточного каркаса, но и в правильной организации ферментов в объеме цитоплазмы.