2 Биологическая характеристика стерляди

Класс: КОСТНЫЕ РЫБЫ (OSTEICHTHYES)

Отряд: ОСЕТРООБРАЗНЫЕ (ACIPENSERIFORMES)

Семейство: ОСЕТРОВЫЕ (ACIPENSERIDAE)

Вид: СТЕРЛЯДЬ ACIPENSER RUTHENUS LINNAEUS,

1758 СЦЕРЛЯДЗЬ

Стерлядь - Acipenser ruthenus L. Пресноводная рыба, обитающая в реках и водохранилищах бассейнов Каспийского, Азовского, Черного и Балтийского морей, а также Ледовитого Океана. Встречается в Оби и Енисее. Вселена из Северной Двины в Печору, где отмечено ее размножение.

Имеются тупорылая и острорылая формы. Промысловые размеры стерляди 30-65 см, масса 0,5-2 кг, изредка 80-90 см и 3-4 кг (как исключение, 8 кг и более).

Самцы достигают половой зрелости в 4- 5 лет, самки - в, 7-9 лет при длине 28-34 см. Плодовитость колеблется от 6 до 140 тыс, икринок. Нерестится в мае, икра клейкая, диаметр 1,9-2 мм. Нерест проходит на быстром: течении на галечном грунте не каждый год, а через 1-2 года.

Стерлядь – типичный бентофаг, питается водными беспозвоночными: личинками насекомых, особенно хирономидами. Мигрирует в пределах пресных водоемом, иногда выходит в солоноватые воды за пределы устьевых пространств рек. Живет в придонных слоях. Зимой почти не питается и залегает в ямах. Как и другие осетровые, относится к открытопузырным рыбам. В период открытой воды поднимается к поверхности для заглатывания газа.

Спинных жучек у стерляди 12-17, брюшных – 10-19. Спинной плавник имеет 37-54 мягких луча, анальный – 19-31. Жаберных тычинок на первой дуге 15-26, реже до 31. Усики округлые, бахромчатые, достигают рта. Нижняя губа прервана посередине. Окраска: спина темно-серая или серо-коричневая с голубыми или зеленым отливом. Брюшко желтовато-белое. Жучки цвета слоновой кости (рисунок 1). В раннем онтогенезе стерляди, как и других рыб, можно выделить несколько периодов развития: эмбриональный (зародышевый), предличиночный, личиночный и мальковый [5].

Эмбриональный или зародышевый период начинается с оплодотворения. Оплодотворенное яйцо - это уже новый организм, зародыш, который находясь в благоприятных условиях, через ряд последовательных преобразований превращается в предличинку, личинку, малька и взрослую рыбу.

Рисунок 1 – Внешний вид стерляди

2.1 Биология ранних периодов жизни стерляди

I Эмбриональный период

1 Оводнение полости между яйцевой оболочкой и яйцеклеткой (появление перивителлинового пространства) и образование плазменного бугорка - бластодиска

Стадия 1. Диаметр неоводненной икринки после оплодотворения 1,2-1,3 мм. Яйцевая оболочка плотно прилегает к поверхности яйца, она неклейкая и представлена первичной радиальной оболочкой. Икра прозрачная, бесцветная или слегка желтоватая.

Стадия 2. Возраст 10 мин после оплодотворения. Отделение яйцевой оболочки от желтка и концентрация плазмы на анимальном полюсе в виде прозрачной серповидной зоны.

Стадия 3. Возраст 40 мин. Образование резко очерченного бластодиска. В основном завершается оводнение перивителлинового пространства. Диаметр икринки 3,8-4 мм, а собственно яйца 1,2-1,3 мм. Такое огромное перивителлиновое пространство уменьшает ' массу икринки и обеспечивает ее плавучесть в потоках воды; в стоячей воде икринка опускается на дно.

2 Дробление бластодиска до бластулы

Стадия 4. Возраст 1 ч. Образование двух бластомеров.

Стадия 5. Возраст 1 ч 20 мин. Образование четырех бластомеров.

Стадия 6. Возраст 1 ч 40 мин. Образование восьми бластомеров.

Стадия 7. Возраст 2 ч. Образование шестнадцати бластомеров.

Стадия 8. Возраст 2 ч 30 мин. Крупноклеточная морула (ранняя).

Стадия 9. Возраст 4 ч 50 мин. Мелкоклеточная морула (поздняя).

Завершение оводнения перивителлинового пространства. Диаметр оболочки 4,32-5,32 мм.

Стадия 10. Возраст 6 ч. Бластула.

3 Гаструляция - образование зародышевых пластов.

Стадия 11. Возраст 7 ч 10 мин. Обрастание бластодермой поверхности желтка.

Стадия 12. Возраст 10 ч. Желточная пробка.

Стадия 13. Возраст 12 ч. 10 мин. Замыкание желточной пробки. Зачаток тела приобретает вид утолщенного валика, расширенный головной отдел его начинается на анимальном полюсе и хвостовая часть его заканчивается на вегетативном полюсе.

4 Органогенез - дифференциация зародышевых пластов на зачатки

основных органов.

Стадия 14. Возраст 15 ч. Образование глазных пузырей, закладка хорды, начало сегментации мезодермы. Закладка мозговых пузырей

Стадия 15. Возраст 18 ч. Появление глазных бокалов и щелевидного углубления в зачатках глаз, сегментация тела на миотомы. Хорда хорошо заметна.

5 Обособление хвостового отдела от желточного мешка,

начало активного движения тела.

Стадии 16-18. Возраст 29-32 ч. Выпрямление тела. Начало энергичных колебательных движений и вращательных поворотов. Появление на голове и в сердечной области желез вылупления.

6 Вылупление зародыша из оболочки.

Стадия 19. Возраст 34 ч. Выклев. Длина 5-5,2 мм. В туловище 29-31 сегмент, в хвосте - 12-14. Тело без пигмента, окаймлено недифференцированной плавниковой складкой. В глазах черное пигментное пятнышко. Малоподвижны. В природных условиях пассивно сносятся течением в толще воды.

7 Образование эмбриональной сосудистой системы,

начало кровообращения.

Стадия 20. Возраст - 51 ч. Длина - 6,5 мм. Органы дыхания: хвостовая вена и кювьеровы протоки, расположенные на передней части желточного мешка. Движение пассивное. Питаются собственным желтком

8 Образование и начало функционирования подвижного

жаберно-челюстного аппарата.

Стадии 21-22. Возраст 76-96 ч. Длина 7,5 мм. Начало жаберного дыхания. Рот полуконечный, подвижный. Глаза полностью пигментированы. Предличинки становятся более подвижными. Питание желточное. Черные пигментные клетки - меланофоры - появляются на голове, над кишечником и в хвостовом отделе, на желточном мешке. Редукция эмбриональных органов дыхания. Закладка плавательного пузыря [9].