- •Содержание
- •1 Состояние и перспективы развития аквакультуры осетровых видов рыб
- •2 Биологическая характеристика стерляди
- •2.1 Биология ранних периодов жизни стерляди
- •I Эмбриональный период
- •II Личиночный период
- •3 Показатели качества водной среды
- •4 Описание технологии работы рыбоводного индустриального комплекса
- •4.1 Технология воспроизводства и выращивания объекта стерляди
- •4.2 Рыбоводно-биологическое обоснование
- •4.3 Выбор и расчет рыбоводных емкостей для выращивания стерляди
- •4.4 Технология кормления и использования корма
- •4.5 Технология замкнутого водоснабжения
- •4.5. 1. Биологическая очистка
- •4.5.2 Процессы биологической очистки
- •4.5.3 Способы и сооружения механической очистки
- •4.5.4 Способы и сооружения биологической очистки
- •4.5.5 Биофильтры
- •4.6 Ветеринарно-санитарные правила рыбоводного индустриального комплекса на основе узв 3 500 000 шт./год рыбопосадочного материала стерляди
- •4.7 Перечень дополнительного оборудования
- •Заключение
- •Литература
4.7 Перечень дополнительного оборудования
Таблица 9 – Перечень дополнительного оборудования и расходный материал для технологического процесса [11]
№ п/п |
Наименование |
Единица измерения |
Всего по строительству |
Общее оборудование для всех производственных модулей | |||
1 |
Генератор кислорода OXYMAT |
шт. |
1 |
2 |
Биофильтр |
шт. |
1 |
3 |
Водомеры для скорости расхода до 5 м3/час |
шт. |
4 |
4 |
Термооксиметр OxyGuard POLARIS |
шт. |
2 |
5 |
OxyGuard ручной pH-метр |
шт. |
2 |
6 |
УФ-установка ABOX UV-ST |
шт. |
1 |
7 |
Комплект тестов воды на NH4 |
шт. |
1 |
8 |
Комплект тестов воды на NО2 |
шт. |
1 |
9 |
Комплект тестов воды на NОз |
шт. |
1 |
10 |
Микроскоп ZEISS – STEMI 2000-C (6,5х – 50х) |
шт. |
1 |
11 |
Весы-тележка |
шт. |
1 |
12 |
Электронные настольные весы |
шт. |
10 |
13 |
Прибор для измерения скорости течения RHCM |
шт. |
1 |
14 |
Перчатки с ПВХ-покрытием |
шт. |
1 |
15 |
Дозирующий насос для полимера |
шт. |
1 |
16 |
Генератор тока – DEUTZ (20 – 650 кВА) |
шт. |
1 |
17 |
Дозирующий насос для хлорида железа |
шт. |
1 |
18 |
Прибор для чистки сапог |
шт. |
2 |
Заключение
В качестве объекта товарного осетроводства стерлядь обладает рядом неоспоримых преимуществ:
1. Несмотря на сравнительно небольшие размеры, стерлядь быстрее всего достигает своей товарной массы.
2. Среди других видов осетровых стерлядь является наиболее деликатесной продукцией. Биохимический состав мышечной ткани стерляди отличается большим содержанием белка и жира, чем у особей других осетровых. Кроме того, вкусовые качества стерляжьего мяса по достоинству оценены во всем мире.
3. Стерлядь, являясь исконно пресноводным видом, наиболее приспособлена для товарного выращивания на пресной воде в условиях УЗВ.
4. Наиболее раннее среди других осетровых рыб половое созревание, в условиях УЗВ может наступать в возрасте 2-3 лет, межнерестовый интервал составляет 1 год.
5. Производители стерляди невелики относительно других осетровых, что облегчает их содержание, особенно в бассейновых условиях, и работу с ними при проведении нерестовых кампаний. Эти факторы позволяют успешно использовать стерлядь для производства пищевой черной икры и посадочного материала.
6. На комплексе будет выращиваться рыбопасадочный материал стерляди количеством 3500000 штук в год, средней массой 1 грамм.
7. Для производства 3500000 штук личинки стерляди будут задействованы 875 прямоугольных лотков SDK RE 46-38.
8. Ежесуточное потребление кормов однограммовых личинок составит 101,5 кг.