Расчет списания калькуляционных разниз

4. Анализ затрат на производство и себестоимости зерновых культур.

4.1. Анализ себестоимости зерна и затрат на его производство.

Рост уровня затрат в динамике может положительно характеризовать процесс производства продукции, когда он обусловлен его расширением. Поэтому затраты целесообразно изучать в динамике с параллельным рядом объёма производства, выраженного в сопоставимой оценке, а так же данные о валовом сборе продукции.

На основании этих данных рассчитываются базисные и цепные темпы роста. Базисные, показывают изменение уровней за длительный период.

Анализ себестоимости продукции, работ и услуг является важным инструментом в системе управления затратами. Он позволяет изучить тенденции изменения ее уровня, установить отклонение фактических затрат от нормативных и их причины, выявить резервы снижения себестоимости продукции и выработать мероприятия по их освоению.

Анализ себестоимости продукции зерновых культур начинают с изучения ее уровня в динамике. Информация об уровне себестоимости продукции имеется в годовом отчете в форме 9 – АПК «Производство и себестоимость продукции растениеводства». На основании этих данных изучается динамика себестоимости продукции зерновых культур – зерна за три года (таблица 4.1)

Таблица 4.1 - Динамика затрат на производство зерна в СПК « АФ Лучники».

Годы	Затраты на производство, млн. руб.	Темпы роста базисный, %	Темпы роста ценой, %
2004	1496	-	-
2005	2277	152,2	152,2
2006	1881	125,7	82,6

Как видно из таблицы 4.1 в 2006 году по сравнению с 2004 годом затраты на производство зерна увеличились на 25,7 %, а в 2006 году по сравнению с 2005 годом они уменьшились на 17,4 %. Данные снижения затрат свидетельствует о то, что уменьшается стоимость используемых материалов.

Рассмотрим изменение урожайности зерновых культур за представленный период по данным таблицы 4.2.

Из таблицы 4.2 видно, что урожайность всех представленных культур в 2006 году значительно увеличилась по сравнению с 2004 годом. Так, например, урожайность зерновых увеличилась на 9,9% и составила 60,8 ц./га, из этого увеличения можно сделать вывод, что в технологии производства были применены высокопродуктивные сорта продукции и рациональный расход удобрений под неё.

Таблица 4.2-Урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га.

Культуры	2004 г	2005 г	2006 г	2006г. к 2004г, в %
Зерновые	37	55,3	60,8	109,9
- озимые	38,4	59,6	61,8	103,7
- яровые	36,3	53,4	60,3	112,9
- зернобобовые	17,3	41,1	44	107,1

Проанализируем себестоимость 1 тонны зерна по культурам за три года (таблица 4.3).

Анализируя данные таблицы 4.3 можно сделать вывод, что себестоимость всех зерновых культур в 2006 году по сравнению с 2004 годом увеличилась. Если сравнивать себестоимость продукции с 2005 годом, то она также увеличилась. Так, например себестоимость озимых и яровых увеличилась в 2006 году по сравнению с 2005 годом на 46,5 % и 14,3 % соответственно.

Причин увеличения себестоимости много. Они носят субъективный характер и зависят от уровня хозяйствования, использования резервов, возможностей и новых, более дорогостоящих, более совершенных технологий, чем раньше для выращивания зерна.

Проанализировав данные таблиц 4.2 и 4.3 можно сделать вывод, что урожайность зерновых культур за представленный период возрастает более быстрыми темпами.. Например урожайность озимых зерновых за период с 2004 года по 2006 увеличилась на 3,7%, а себестоимость за данный период возросла на 46,5%.

Таблица 4.3-Динамика себестоимости 1 т зерна в СПК «АФ Лучники», тыс. руб.

Вид продукции	Себестоимость 1 т зерна			2006 к 2004 г, %	2006 к 2005 г, %
	2004	2005	2006
Озимые	116	155	227	195,7	146,5
Яровые	149	154	176	118,1	114,3
Зернобобовые	86	295	346	402,3	117,3

Углубление факторного анализа требует дальнейшего рассмотрения составных частей себестоимости продукции, в данном случае зерна, по статьям затрат. Данные годового отчета позволяют рассмотреть наиболее полно номенклатуру статей и их числовые выражения по отраслям: растениеводство и в частности зернопроизводство (таблица 4.4)

Проанализировав данные таблицы 4.4 можно отметить следующее, что основной перерасход средств произошел по таким статьям затрат, как «работы и услуги» и «удобрения и средства защиты растений» составил соответственно 30,0 % и 40,4 % в 2006 году. Экономия произошла по таким статьям как «Оплата труда с отчислениями» (4,8 %) и «Затраты по содержанию основных средств» (2,5 %). Наибольшее увеличение по структуре затрат в производстве зерна за рассматриваемый период произошло по статье «Работы и услуги» - на 9,2%. Наибольшее снижение наблюдается по статьям «прочие прямые затраты» (10,5%) и «оплата труда с отчислениями» (4,8%).

Таблица 4.4-Состав и структура производственных затрат по зерновым культурам

Статьи затрат	Производство зерна						Отклоне- ние по структуре затрат по произво- дству зерна, ( + , - ), %
	2004		2005		2006
	Млн. Руб.	%	Млн. Руб.	%	Млн. Руб.	%
Оплата труда с начислениями	226	15,1	331	14,5	193	10,3	-4,8
Семена	73	4,9	83	3,6	101	5,4	+0,5
Удобрения и средства защиты растений	475	31,8	685	30,1	759	40,4	+8,6
Затраты по содержанию основных средств	138	9,2	207	9,1	127	6,7	-2,5
Работы и услуги	312	20,8	328	14,4	564	30,0	+9,2
Прочие прямые затраты	241	16,1	607	26,7	106	5,6	-10,5
Затраты по организации производства и управления	31	2,1	36	1,6	31	1,6	-0,5
Всего	1496	100	2277	100	1881	100	-

В целях углубления анализа затрат по статьям необходимо проанализировать состав и структуру производственных затрат по основным видам зерновых культур представленных в таблице 4.5.

Анализируя данные таблицы 4.5 видно, что затраты на производство озимых зерновых уменьшились на 134 млн. рублей, на производство яровых уменьшились на 239 млн. рублей. Также изменилась и структура затрат по статьям. Так, по статье «удобрения и средства защиты растений» затраты по озимым в 2006 году увеличились на 10,8%. По остальным статьям затрат наблюдается уменьшение в структуре в 2006 году по сравнению с 2005 годом.

Таблица 4.5-Состав и структура производственных затрат по основным видам зерновых культур.

Статьи затрат	Озимые зерновые					Яровые зерновые
	2005 г.		2006 г.		Отклонение ( + ; - ) %	2005 г.		2006 г.		Отклонение ( + ; - ) %
	Млн. Руб.	%	Млн. Руб.	%		Млн. Руб.	%	Млн. Руб.	%
Оплата труда с начисле-ниями	152	13,9	111	11,6	-2,3	175	15,3	81	9,0	-6,3
Семена	39	3,6	37	3,8	+0,2	43	3,8	60	6,6	+2,8
Удобрения и средства защиты растений	329	30,1	392	40,9	+10,8	332	29,1	354	39,2	+10,1
Затраты на содержание основных средств	93	8,5	76	8,0	-0,5	110	9,6	50	5,5	-4,1
Работы и услуги	206	18,9	236	24,6	+5,7	119	10,4	327	36,2	+25,8
Прочие прямые затраты	257	23,5	84	8,8	-14,7	344	30,1	22	2,5	-27,6
Затраты на организа-цию и управление произво-дством	16	1,5	22	2,3	+0,8	19	1,7	9	1,0	-0,7
Всего	1092	100	958	100	-	1142	100	903	100	-

По зерну яровых увеличились также статьи затрат, как «Удобрения и средства защиты растений» и «Работы и услуги» на 10,1% и 25,8% соответственно. Наиболее сократилась статья затрат «Прочие прямые затраты» на 27,6% в 2006 году по сравнению с 2005 годом. Остальные статьи затрат также сократились.