1. Цілі і завдання технологічної практики

Метою технологічної (фахової) практики є закріплення і поглиблення теоретичних знань з технології туристичної справи; формування у студентів професійних умінь і навичок для прийняття самостійних рішень під час виконання конкретної роботи на туристичному підприємстві; усвідомлення студентами потреби систематично поновлювати свої знання та творчо їх застосовувати у практичній діяльності на посадах, передбачених кваліфікаційною характеристикою; ознайомлення з розмаїттям функціональних обов’язків працівників турфірми, необхідними для майбутньої організаційно-управлінської діяльності.

Завданнями технологічної практики є:

• вивчення напрямків діяльності підприємств туристичної індустрії, мети і цілей їх діяльності;

• прищеплення студентам первинних практичних умінь і навичок роботи зі спеціальності;

• підготовка студентів до виконання функціональних обов’язків і використання різноманітних форм і методів практичної роботи;

• розвиток у практикантів організаторських та управлінських якостей;

• стимулювання у практикантів зацікавленості до роботи на посадах, передбачених освітньо-кваліфікаційною характеристикою;

• розвиток аналітичних здібностей у фаховій роботі;

• поглиблене ознайомлення з формами і методами, організацією діяльності та здійсненням поставлених перед практикантами завдань;

• засвоєння практики застосування правових норм, що регулюють організацію і діяльність тур фірм;

• набуття навичок вирішувати проблеми і завдання соціальної діяльності;

• організовувати власну туристичну діяльність;

• збір необхідних матеріалів, їх аналіз та систематизація для виконання науково-пошукових робіт та індивідуальних завдань.

Студент повинен знати:

• напрямки розвитку підприємств туристичної індустрії;

• форми звітності туристичної організації;

• способи збору інформації та виділення об’єктів, необхідних для діяльності туристичних організації;

• комп’ютерну систематизацію довідкового матеріалу;

• роль виставок, ярмарок і туристських салонів у туристичній діяльності;

• принципи виявлення потенційних партнерів туристичних організацій;

• методи обслуговування клієнтів турфірм (враховуючи специфіку різних груп населення);

• організацію рекламної діяльності турфірми та принципи формування рекламних матеріалів.

Студент повинен вміти:

• визначити основні напрямки діяльності туристичних організацій;

• аналізувати спектр туристичних послуг, що надає туристична організація;

• виявляти потенційних партнерів та клієнтів туристичних організацій;

• формувати та структурувати тури;

• збирати пріоритетну для туристичної організації інформацію;

• використовувати комп’ютерну техніку при організації технологічних процесів;

• володіти комп’ютерною системою пошуку довідкового матеріалу;

• оцінювати та оптимізувати використання ресурсного потенціалу турфірми;

• узагальнювати результати аналізу для обґрунтування управлінських рішень;

• формувати рекламні матеріали про основні напрямки діяльності турфірми.

• аналізувати фінансово-господарську діяльність підприємства та вносити пропозиції по її удосконаленню;

• визначити рівень культури обслуговування та вплив цього чинника на ефективність роботи турфірми ;

• визначити стратегію і тактику діяльності туристичної фірми в умовах конкуренції.