Pauca Verba_4

Анастасія Кирієнко

Hanna Rebrova

Оля Ревка

Оксана Лизогуб

ЯрославаТопольнікова

Дмитро Побережний

Андрій Яремич

Бойчук Юлія

Анастасія Дученко

Альона Гетьманець

У новому номері «Pauca Verba!»

залютий-березень 2013

читайтепротаке:

Останні новини:

Не лише люди вміють робити ляльки ................

5

Рослини здатні відчувати запахи комах,

які їм загрожують .........................................

5

Зверни увагу:

Акриламід і фаст-фуд …..............................7

Речі, що роблять нас красивими,

становлять небезпеку для життя ................

9

Тваринний світ:

Cпівочі риби ……........….............................11

Рослинний світ:

Мильний горіх .....................………........….13

Історичні нариси:

БарбараМак-Клінток…………........……….14

Неймовірні винаходи:

Давайте вирощувати одяг! ............…........18

Нові магнітоелектричні компоненти

Version 2.0 ...................................….......….19

Інтерв’юзіспеціалістом…....…....….21

Із повсякденного:

Біохімія кохання ........................................

22

Палеонтологія:

Походження Homo sapiens .………....……23

Червона книга України:

Журавельстеповий..…………………......…25

Сироїжка синювата ...……………..........….26

Фотовиставка:

Карпати .................………….......………….27

Наука як мистецтво:

Бактеріографія .. ........................................

31

Нова література …....…..................…33

Остання сторінка...….........................34

У Перу відкрито павуків, які вміють робити

Вчені вважають, що основне призначення такої

із сухого листя, залишків комах та павутини

моделі - відвертання уваги хижаків.

опудала павуків, в кілька разів більших за них

самих, і навіть керувати ними. Біологи вважають,

що це новий вид - Cyclosa.

Відкрили його випадково. Дослідники із центру

Тамбопата в Перу проводили щорічні експедиції

по тропічних лісах. Якось вони помітили в центрі

великої павутини щось, схоже на мертвого

павука,вкритогогрибками.Алераптом“покійник”

почав рухатись, підстрибуючи, розгойдуючи

павутину та метляючи лапами. Придивившись,

вони побачили вдвічі меншого павука, що смикав

за павутинки і керував опудалом. Все це дуже

нагадувало театр маріонеток.

Дослідивши площу в 3 квадратних кілометри,

що прилітають на запах феромонів, віддають

дослідники знайшли ще 25 таких «маріонеток».

перевагу при відкладанні яєць іншим рослинам.

Слід зауважити, що для павуків роду Cyclosa

Давно відомо, що рослини виділяють

специфічні речовини, коли на них нападають

скульптурна творчість - не новинка. Більшість

комахи-шкідники. Наприклад, дуб збільшує

з них роблять композиції з дрібного сміття на

павутині, які іноді виступають приманками

кількість отруйних для комах танінів у листках,

інші рослини активно синтезують жасмонову

для комах, а іноді нагадують самого павука,

кислоту - фітогормон, що керує заживленнями

що нерухомо сидить на місці. Окремі види

погризених тканин. Цікаво, що запах цих SOS-

роблять скульптурні “автопортрети” натуральної

речовин приваблює деяких комах-хижаків, які

величини та кольору.

полюють на листогризів, але самі рослинами не

Однак зробити модель з лапками, та ще й

живляться.

змусити її рухатись, зміг лише “ляльковод”.

Note: http://scitechdaily.com/spider-building-spider-decoys-

discovered-in-panamanian-jungle/

Те, що рослини можуть відчувати запах, було

своєрідну камеру з тканин - гал, який захищає

відкрито порівняно недавно.

їх від зовнішніх небезпек і є чудовим харчем

для личинки. Рослина від цього не гине, але

сильно ослаблюється - її ріст сповільнюється,

зменшується кількість квіток і насіння.

Самці мух, сидячи на листі золотарника,

приваблюють самок, виділяючи специфічний

феромон.Рослиниреагуютьнаньогозміноюкількості

фітогормонів. Самки, перед тим як відкласти яйця,

ретельно досліджують рослину- «яслі»: пробігають

по пагонах і куштують їх на смак. Дослідники

показали, що золотарники, на яких сиділи самці,

утричі менш привабливі для самок.

Більш того, жуки-листогризи, які також

харчуються золотарником, не тільки уникають

рослин, на яких сиділи самці пістрявокрилки, а

і просто оброблених екстрактом їх феромону.

Невже й вони відчувають мушині запахи? Ні, все

набагато складніше.

Травмовані

рослини

виділяють

специфічний

фітогормон - жасмонову кислоту, яка стимулює

відновлення

погризених тканин,

і водночас

для самих комах є досить «несмачною».

Синтез жасмонової кислоти починається після

безпосереднього пошкодження, але різні

фактори можуть «попереджати» рослину про те,

що незабаром може виникнути така потреба.

Так, мушині феромони самі по собі лише

незначно

підвищують

кількість

жасмонової

кислоти в листі. Але якщо ці листки невдовзі

будуть травмовані (погризені мушкою чи жуком)

А) Самець мухи Eurosta solidaginis на листі

то вміст жасмонової кислоти різко зростає - у 40

золотарника Solidago altissima

раз у листі, обробленого феромонами і лише у 7

Б) Рослини золотарника з галами, що

- у контролі, на якому не сиділи ніякі мухи.

викликані життєдіяльністю личинок мухи

Таким чином,

запах мухи для рослини не є

прямим сигналом до контратаки, але приводить

Біологи

із

Пенсильванського університету

її в бойову готовність. Так само деякі рослини

провели

унікальне дослідження

здатності

реагують

на

обламування мікроскопічних

рослин сприймати запахи. Вони досліджували

волосків на листках, або просто пробігання

взаємини

між

золотарником Solidago

altissima

комахи по пагонах.

і мухою-пістрявокрилкою Eurosta solidaginis,

яка відкладає яйця в тканини рослин. Личинки

викликають деформацію та нетиповий ріст

тканин рослини, утворюючи навколо себе

Note:Anjel M. Helms, Consuelo M. De Moraes, John F. Tooker, Mark C.

Mescher. Exposure of Solidago altissima plants to volatile emissions

of an insect antagonist (Eurosta solidaginis) deters subsequent her-

bivory // Proceedings of the NationalAcademy of Sciences. - 2013.

- Vol. 110.- № 1.-

P. 199–204.

Ще приблизно десять років тому акриламід

Довго не могли зрозуміти, яким чином

був відомий лише фахівцям. Використовували

акриламід опинився у продуктах. З‘ясувалось,

його для виробництва пластмас, клею та

що причиною тому є амінокислота аспарагін,

фарб. Вчені знали, що цей синтетичний

яка входить до складу білків. Сама по собі ця

мономер міститься в тютюновому димі, володіє

амінокислота приносить людині тільки користь.

токсичними і канцерогенними властивостями. У

Але при нагріванні вище 125 градусів по Цельсію,

щурів, яким у корм додавали невелику кількість

в присутності цукрів вона перетворюється в

акриламіду, дуже скоро виявляли ракові пухлини

акриламід.Якщожпродуктинесмажити,аварити,

та спостерігалися генні мутації. З цієї причини

небезпечний мономер в них не утворюється

більшість країн встановили дуже жорсткі вимоги

зовсім або його вміст виявляється незначним.

щодо вмісту акриламіду в питній воді. Так,

Післясенсаційноговідкриттяшведськихвчених

наприклад, в Європі його кількість в одному літрі

науковий світ розколовся на два табори. Одні

не повинна перевищувати 0,1 мікрограмів (мкг),

стали гарячково шукати способи скорочення

у США - 0,3 мкг.

кількості шкідливої речовини в продуктах

харчування. Наприклад, у США для цього були

проведені додаткові дослідження і на їх основі

розроблена ціла програма заходів. З’ясувалося,

що додавання екстракту розмарину, лимонної

кислоти, вітаміну В3 і особливого виду дріжджів

істотнознижуютьрівеньканцерогенувпродуктах.

До аналогічного результату призводить відмова

від використання фруктози у виробництві їжі,

яка особливо активно вступає в реакцію з

аспарагіном.

Інші, більш скептично налаштовані дослідники,

взялися вивчати вплив акриламіду на здоров’я

людини, Їхні аргументи теж виглядають

переконливо.Якщолюдствовпродовжтисячоліть

У Німеччині виробники пластикових упаковок

вживає в їжу цей канцероген, то, можливо, в

зобов’язанігарантувати,щоприконтактіпластикуіз

процесі еволюції, організм знайшов спосіб з

продуктами харчування в них не потрапить більше

ним боротися. Проте міжнародне агентство з

10 мкг небезпечної речовини на кілограм продукту.

вивченняраку(IARC)непоспішаєзніматипідозру

Але у 2002 році вчені Стокгольмського

з акриламіду, і класифікує його як «можливий

університету випадково зробили шокуюче

канцероген для людини».

відкриття. Той самий акриламід, який вважався,

На підставі наявних даних неможливо

мало не отрутою, було виявлено у багатьох

виділити єдиний продукт, який би найбільшою

продуктах, що входять у щоденний раціон

мірою відповідав за надходження в організм

харчування мільйонів людей. Його концентрація

акриламіду.

іноді перевищувала гранично допустиму норму в

десятки тисяч разів! Рекордсменами виявилися

страви «фаст-фудівського» спрямування -

картоплянічіпсиісмаженакартопля(більше1000

мкг на кілограм). За ними слідували кукурудзяні

палички, сухі сніданки і кава. Навіть в таких

поширених продуктах як хліб, риба і птиця, хоч і в

меншійкількості,алетежбувприсутнійакриламід.

Не знайшли небезпечний мономер тільки в сирих

овочах, фруктах і молочних продуктах.

Блиск для губ

Автозаcмага у вигляді спрею

Дешева біжутерія

Лак для нігтів

Дезодорант

Вузький одяг

Починаючи з 60-х років минулого століття,

Розповіді про шкоду корсетів вже давно пішли

дуже поширеною стала думка, що інгредієнти

в історію. Але, за твердженнями провідних

дезодорантів-антиперспірантів дуже шкідливі

неврологів, елементи сучасного одягу, такі

для людського організму. Але комплексні

як джинси-skinny або білизна Spanx, можуть

дослідження доводять, що антиперспіранти

завдати серйозної шкоди здоров’ю.

безпосередньоневикликаютьракгрудей.Справа

Вузький одяг може провокувати появу тромбів

в тому, що хімічні елементи, які містяться в них,

та інфекції сечового міхура. У деяких випадках

можуть підвищувати рівень естрогену, через що

вищезгадані джинси, які повинні робити фігуру

може відбутися розростання тканин молочної

стрункішою, можуть викликати пошкодження

залози, а це в свою чергу може призвести до

шкіри на стегнах, або ліпоатрофію.

виникнення ракової пухлини.