- •2. Понятие гомеостаза. Основные принципы гомеостаза.
- •3. Уровни структурной и функциональной организации в организме. Понятие о клетке, внутриклеточных структурах.
- •3. Цитоплазма
- •4. Ткани организма, их типы, отличия различных типов тканей.
- •5. Понятие о системах. Функциональная система.
- •6. Понятие о раздражимости и возбудимости. Классификации раздражителей.
- •7. Потенциал покоя потенциал действия. Локальный ответ.
- •9. Понятие о рефлексе и рефлекторной дуге. Схема соматмческого рефлекса.
- •10. Синапсы, их строение и значение в механизме проведения возбуждения.
- •11. Закономерности и особенности возбуждения в цнс.
- •12. Низкая лабильность цнс. Утомляемость. Чувствительность к нейротропным ядам.
- •13. Основные принципы распространения процессов возбуждения (иррадиация, девергенция, конвергенция).
- •14. Понятие о времени рефлекса. Синаптическая задержка. Последствие рефлекса.
- •16. Строение и функции спинного мозга.
- •20. Вегетативная нервная система, ее строение, функции.
- •21. Понятие о гуморальной регуляции жизнедеятельности организма. Саморегуляция эндокринной системы.
- •22. Гипоталамо-гипофизарная система. Гормоны адено- и нейрогипофиза.
- •23. Щитовидная железа. Тироидные гормоны.
- •24. Околощитовидные железы, вилочковая железа.
- •25. Поджелудочная железа.
- •26. Надпочечники, гормоны коркового и мозгового вещества надпочечников.
- •27. Физиология крови
- •28. Понятие о форменных элементах крови.
- •29. Понятие о группах крови (аво, резус фактор). Правила переливания крови.
- •31. Физиология кровообращения
- •31. Система кровообращения. Понятие о большом и малом кругах кровообращения.
- •32. Сердце, его строение. Основные свойства сердечной мышцы. Сердечный цикл.
- •32. Основные свойства сердечной мышцы
- •32. Сердечный цикл
- •33. Регуляция сердечной деятельности (нервная, гуморальная).
- •34. Характеристика системного кровообращения. Особенности строения артерий, артериол, капилляров, венул, вен.
- •35. Основные законы гемодинамики. Факторы, формирующие сосудистое сопротивление.
- •36. Понятие о линейной и объёмной скорости кровотока. Время кругооборота крови.
- •37. Кровяное давление, его виды. Факторы, определяющие величину кровяного давления.
- •38. Механизмы формирования сосудистого тонуса (рефлекторные, гуморальные). Понятие о депо крови.
- •38. Регуляция сосудистого тонуса
- •39. Значение дыхания для организма. Основные этапы процесса дыхания. Дыхательные пути.
- •40. Понятие о дыхательных объёмах.
- •41. Механизм вдоха.
- •42. Обмен газа в лёгких
- •43. Транспорт газов кровью. Гемоглобин.
- •51. Энергетический баланс организма. Прямая и непрямая калориметрия. Понятие об основном обмене.
- •52. Физиологические основы рационального питания.
- •53. Понятие о пищеварении. Пищеварение в ротовой полости в желудке.
- •54. Пищеварение в тонком кишечнике. Понятие о внутриклеточном, мембранном, полостном пищеварении.
- •55. Пищеварение в толстом кишечнике. Всасывание веществ в различных отделах пищеварительного тракта.
- •56. Роль печени и поджелудочной железы в процессах пищеварения.
- •57. Механизмы регуляции пищеварения.
- •58. Понятие об органах выделения. Их участие в поддержании гомеостаза организма.
- •59. Почки. Механизм формирования мочи. Порнятие о первичной и вторичной моче.
- •62. Понятие об органах чувств, сенсорных системах.
- •63. Зрительный анализатор.
- •64. Слуховой и вестибулярные анализаторы.
- •65.Вкусовой, обонятельный анализаторы.
- •66. Понятие о кожной рецепции (терморецепция, осязание, ноцицепция).
53. Понятие о пищеварении. Пищеварение в ротовой полости в желудке.
Жизнедеятельность человека возможно при постоянном поступлении пищевых продуктов. Человек погибает без пищи через 60-70 суток. Лишь вода, минеральные вещ-ва, витамины могут усваиваться организмом в неизмененном виде. Более сложные органические соединения: белки, жиру, углеводы подвергаются хим. превращениям в ЖКТ и лишь затем всасываются. Пищеварительный тракт осуществляет следующие функции: секреторную, моторную, всасывательную, экскреторную.
Пищ. тракт начинается ротовой полостью, где происходит измельчение пищи, смачивание ее слюной, частичное расщепление углеводов и формирование пищевого комка. В рот. полость открываются потоки слюнных желез. Слюна представляет собой водную бесцветную жидкость. Она на 95-99% состоит из воды, 1-1,5% – органических и неорг. вещ-в. К орг. вещ-м относят муцин. Благодаря ему пищевой комок становится скользким и в дальнейшем легко проходит по глотке и пищеводу. Р-я слюны слабо-щелочная. В слюне содержится 2 фермента: амилаза и мальтоза. Они расщепляют углеводы. Но т. к. пища в рот. полости находится короткое время, углеводы расщепляются не до конца. В частности не расщепляется крахмал – гликоген. Кол-во слюны, которое выделяется в сутки 1000-1200 мл.
Пища при попадании в рот. полость возбуждает ее рецепторы. Импульсы по чувствительным волокнам направляются к центру слюноотделения продолговатого мозга, а от туда по парасимпатическим волокнам направляются к слюнным железам, увеличивая их секрецию. Это безусловно рефлекторный механизм. Но у человека вырабатывается и условный рефлекс на вид, запах пищи, предметы обстановки.
Пищ. комок поступает в глотку, а затем в пищевод. Твердая пища проходит по пищеводу за 8-10 с., жидкая за 1-2с.
Глотание – сложно-рефлекторный акт, который осуществляется при участии центра глотания, при участии черепно-мозговых нервов. А также при участии мышц неба, глотки и пищевода.
Затем пища попадает в желудок и в течении нескольких часов находится в нем. В толще слизистой оболочки желудка располагаются железы, которые выделяют протэолетические ферменты (пепсин, гастрипцин, химозин), которые расщепляют белки. Однако указанные ферменты активны лишь в кислой среде, которая создается соляной кислотой. Она образуется в обкладочных клетках желудка. Сол. кис. вызывает денатурацию и набухание белков, что способствует их последующему расщеплению. Обладает антибактериальным действием. В желудке выделяется 2-2,5 л желудочного сока, но вся масса пищи не действует жел. соком. Ферменты проявляют активность в отношении белков пищи в зоне непосредственного контакта со слизистой оболочкой желудка.
Жел. сок обладает небольшой липолитической активностью, т. е. выделяется липаза, которая расщепляет жиры. Для взрослых большого значения не имеет, т. к. расщепляет только имульгированные жиры, а это жиры молока.
В состав жел. сока входят мукоиды, которые защищают оболочку желудка от механических и химических раздражителей. А также способствуют всасыванию вит. В12.