10. Классификация питательных сред по назначению.

а) общие(универсальные)- для выращивания большенства микроорганизмов. МПА, МПБ. Основой для них является мясная водав.

б) элективные и селективные - среды для избирательного выделения какого- либо вида бактерий. В элективных средах это достигается с помощью опти- мального состава среды для данного вида (1% пептонная вода для холерного вибриона). В селективных - добавлением ингибиторов роста других бактерий (среда Плоскирева, содержащая в качестве ингибитора соли желчных кислот - для возбудителей брюшного тифа и дизентерии);

в)дифференциально-диагностические - для дифференциации отдельных видов микробов по ферментативным свойствам. Например: среда Эндо - для пред- ставителей семейства кишечных бактерий.

Состав и механизм работы среды Эндо. Состав: МПА+1% лактозы+индикатор (фуксин, обесцвеченный гипосуль­фитом натрия).

Дифференциация представителей семейства кишечных бактерий основы­вается на различиях в способности расщеплять лактозу, что проявляется в появ­лении на среде Эндо окрашенных в красный цвет или неокрашенных колоний бактерий. В частности, кишечные палочки расщепляют лактозу до кислоты, ко­торая нейтрализует гипосульфит натрия, в результате фуксин из связанного со­стояния переходит в свободное и колонии кишечных палочек окрашиваются в красный цвет (лактозопозитивные).

Возбудители брюшного тифа и дизентерии не расщепляют лактозу, поэтому да­ют на среде Эндо бесцветные (лактозонегативные) колонии.

г) специальные - для выделения отдельных видов и изучения некоторых свойств бактерий. Например: кровяной агар - для определения гемоли-тической актив- ности бактерий; сывороточный агар - для культивирования менинго- и гонокок ков; среда Цейсслера и Китта-Тароцци - для культиви-рования анаэробов.

д) обогащения (накопительные) - для накопления возбудителя при его низкой концентрации в материале от больного. Например: магниевая среда - для куль- тивирования бактерий кишечной группы; селенитовая - для культи-вирования возбудителей дизентерии.

10. Классификация бактерий по типу дыхания.

Дыхание бактерий. Классификация бактерий по типу дыхания.Сущность дыхания у микроорганизмов - получение энергии, образую щейся в процессе прямого биологического окисления веществ кислородом или путем дегидрирования субстрата Накопление энергии происходит в специальных структурах бактерий, называемых мезосомами.

В соответствии с потребностями в кислороде бактерии подразделяют на следующие основные группы:

1. Облигатные (строгие ) аэробы - микроорганизмы, которые растут и раз­множаются только в присутствии кислорода. Например: Vibrio cholerae, Pseu-domonas aeruginosa.

2. Облигатные анаэробы - микроорганизмы, которые растут и размножаются только без доступа кислорода. Напимер: Clostridium botulinum, Clostridium tetani, Bacteroides fragilis.

3. Факультативные анаэробы - микроорганизмы, которые могут расти и размножаться как в присутствии кислорода, так и в бескислородных условиях. Например: Escherichia coli, Salmonella typhi, Mycobacterium tuberculosis.

4. МикроаэроФильные бактерии - микрорганизмы, которые лучше растут и размножаются при повышенном содержании С0₂ и низком содержании 0₂ Например: Helicobacter pylori, Campylobacter coli.