9. Строение бактериальной клетки.

Оболочка микробной клетки состоит из трех слоев: капсульного слоя, клеточ­ной стенки и цитоплазматической мембраны.

а) снаружи у многих бактерий имеется капсульный слой - слизистое образование, не превышающее диаметр бактериальной клетки (микрокапсула). У некоторых бактерий имеется истинная капсула - слизистый слой, превышающий диаметр бактериальной клетки. Капсула не является обязательным структурным элементом клетки, и большинство бактерий имеют полисахаридную природу. У некоторых бактерий (Bacillus anthracis) капсула представлена полипептидом. Большинство бактерий образуют капсулу только в мзкроорганизме (in vivo"), например:

Streptococcus pneumoniae - возбудитель крупозной пневмонии Bacillus anthracis - возбудитель сибирской язвы

Clostridium perfringens - возбудитель газовой гангрены

Francisella tularensis - возбудитель туляремии

Yersinia pestis - возбудитель чумы.

Некоторые бактерии образуют капсулу и в макроорганизме, и на питательных

средах (in vivo и in vitro), например:

Klebsiella pneumoniae - возбудитель пневмонии

Klebsiella rhinoscleromatis - возбудитель склеромы

Klebsiella ozaenae - возбудитель зловонного насморка.

Функции капсулы:

1. В организме предохраняет бактерии от фагоцитоза и действия антител.

2. Во внешней среде предохраняет бактерии от высыхания. Капсулу можно обнаружить окраской по Бурри-Гинсу. При микроскопии бактерии окрашиваются в красный цвет, а неокрашенные капсулы контрастно выделяются на черно-розовом фоне препарата.

б) клеточная стенка представляет собой биополимер-пептидогликан (муреин), являющийся плотной структурой. Он окружает протопласт клетки и придает ей постоянную форму. По строению клеточной стенки грамположительные и грамотрпцательные микроорганизмы существенно отличаются друг от друга Функции клеточной стенки: 1. Обусловливает форму клетки.

2. Защищает клетку от механических повреждений извне и выдерживает значитель­ное внутреннее давление.

3. Обладает свойством полупроницаемости, поэтому через нее избирательно проникают из среды питательные вещества.

4. Песет на своей поверхности рецепторы для бактериофагов и различных химиче­ских веществ.

10. Спорообразование у бактерий и его значение.

Спорообразование у бактерий.

Для спорообразующих бактерий характерно образование в цитоплазме круг­лой или овальной споры.

Спорообразование - это способ сохранения вида (генофора) во внешней среде при неблагоприятных условиях, а не способ размножения. Спора образуется в цито­плазме в течение 18-20 часов и может располагаться у собственно бацилл - цен­трально, у клостридий - центрально или субтерминально, у плектридий - терминально. Прорастание спор в вегетативные клетки начинается при их попадании в благоприятные условия и этот процесс длится 4-5 часов.

Стадии спорообразования: 1 Подготовительная. В цитоплэзме бактерий образуется уплотненный участок, не имеющий свободной воды, называемый "спорогенной зоной", в которой содержится нуклеоид.

2. Стадия предспоры (проспоры). Вокруг спорогенной зоны образуется оболочка из двойной ЦПМ.

3. Образование кортекса, состоящего из пептидогликана и наружной мембраны, с повышенным содержанием солей кальция и липидов.

4. Стадия созревания. С внешней стороны наружной мембраны образуется оболочка споры, после чего вегетативная часть клетки лизируется, освобождая спору.

Споры очень устойчивы во внешней среде. Устойчивость спор обусловлена:

а) низким содержанием воды, и она находится в связанном состоянии;

б) повышенным содержанием солей кальция и липидов.

Споры можно обнаружить в бактериальной клетке специальной окраской по методу Ожешко (при микроскопии: споры - ярко-красного цвета, вегетативные тела бакте­рий - синего), или с помощью фазово-контрастной микроскопии.

Примеры спорообразующих бактерий:

Bacillus anthracis

Clostridium perfringens

Clostridium tetani

Clostridium botulinum