- •Тема 1. Экономическая сущность, социально-экономические формы, роль и значение торговли в народнохозяйственном комплексе страны 20
- •Тема 2. Потребительский рынок товаров и услуг 43
- •Раздел II. Организационно экономические основы функ- ционування торговых предприятий 90
- •Тема 3. Розничные торговые предприятия, их характеристика 90
- •Тема 4. Товарооборот торговых предприятий 97
- •Тема 5. Товарооборот розничных торговых предприятий 103
- •Тема 6. Оптовая торговля как форма товарного обращения 156
- •Тема 7. Товарооборот оптовых предприятий 163
- •Тема 8. Товарооборот местных рынков 174
- •Тема 9. Персонал торговых предприятий и его материальное стимулирование 212
- •Тема 10. Материальные ресурсы торговых предприятий 250
- •Раздел IV. Финансово-экономические результаты
- •Тема 11. Доходы торговых предприятий потребительской кооперации, особенности их образования и использования 289
- •10 Содержание
- •Тема 12. Расходы обращения торговых предприятий 313
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность предприятий потребительской кооперации 347
- •Тема 14. Экономическая эффективность хозяйственной деятельности кооперативных предприятий 366
- •1. Экономика торговли как отраслевая экономическая наука
- •2. Предмет курса, его задания в подготовке економічних кадрів, формировании в них современного економічного мислення
- •3. Содержание, структура, последовательность изучения и связь курсу з другими экономическими дисциплинами
- •4. Порядок изучения и формы учебной работы над курсами
- •Тема 1. Экономическая сущность, социально-экономические форми, роль и значение торговли в народногосподарському комплексі страны
- •1. Экономические предпосылки возникновения и развитие торговли. Торгівля как форма товарного обращения
- •2. Место торговли в развитии товарно-денежных відносин у период функционирования рынка
- •3. Торговля как отрасль ведения хозяйства
- •1. Органы руководства торговлей
- •2. Организационные формы торговли
- •3. Функции торговли и товарного вращения
- •1. Торговля — связочное звено между виробництвом і потреблением
- •2. Усовершенствование взаимоотношений торговли с производством
- •3. Роль торговли в формировании умных потребностей потребителей
- •Тема 2. Потребительский рынок товаров и услуг
- •1. Товарные рынки как экономическая категория
- •2. Характеристика рынка товарных ресурсов в Украине
- •3. Проблемы становления национального рынка
- •1. Потребитель — центральная фигура в рыночных отношениях. Споживання и потребности, их суть и економічна характеристика
- •2. Основные тенденции развития народного потребления
- •3. Спрос и товарное предложение. Спрос как форма прояву потреби, как элемент рынка
- •4. Факторы, которые влияют на спрос и предложение
- •1. Понятие товарных ресурсов, классификация и источники їх створення (формирование)
- •2. Балансы ресурсов товаров народного потребления, их роль у прогнозировании и планировании внутреннего ринку товарів народного потребления
- •3. Цена как рычаг экономического влияния на розвиток економіки
- •Семинар По
- •Тестовые задания
- •2. Предприятия, которые основаны на коллективной собственности.
- •2. Состояние, размещение, развитие и ефективність використання предприятий розничной торговли
- •Предприятий
- •3. Специализация торговой сети как путь к ефективної боротьби за покупателя
- •Тема 4. Товарооборот торговых предприятий
- •1. Социально-экономическая характеристика роздрібного товарообороту
- •2. Сущность значения товарооборота підприємства як экономической категории и показателя деятельности
- •3. Состав и структура розничного товарооборота
- •Тема 5. Товарооборот розничных торговых предприятий
- •1. Место розничного товарооборота в процессе ринкових відносин
- •2. Основные тенденции развития товарооборота в умовах переходу к рынку
- •3. Классификация товарооборота розничных торгових підприємств
- •4. Показатели розничного товарооборота, их взаємозв'язок та место в плане экономического и социального розвитку підприємства
- •1. Классификация факторов
- •2. Характеристика отдельных факторов, которые определяют обсяги та структуру розничного товарооборота
- •3. Влияние факторов на объем реализации товаров и управління роздрібним товарооборотом
- •4. Использование результатов изучения факторов в процесі управління товарооборотом
- •1. Исходные предпосылки, принципы и порядок розробки стратегії развития товарооборота предприятия
- •2. Анализ объема и структуры товарооборота предприятия
- •128 Разделе!
- •3. Методика анализа розничного товарооборота підприємства та характеристика его имиджа
- •1. Обоснование планового объема реализации товаров
- •2. Методы планирования розничного товарооборота
- •3. Ассортиментная политика торгового предприятия
- •4. Текущее планирование и стратегическое регулювання асортиментної структуры розничного товарооборота
- •1. Суть и состав товарных запасов торгового предприятия
- •6. В зависимости от чувствительности к изменению товарооборота предприятия.
- •2. Показатели, которые характеризуют состояние товарных запасів торгового предприятия
- •3. Факторы, которые определяют размер и скорость обороту товарних запасов
- •1. Необходимость, принципы и значения нормирования товарних запасів
- •2. Методы нормирования товарных запасов
- •3. Планирование объема товарных запасов, оперативное
- •Тема 6. Оптовая торговля как форма товарного обращения
- •1. Место оптовой торговли в формировании товарного забезпечення и ее организационное построение
- •2. Предпосылки и содержание стратегии формирования товарного забезпечення оптовой торговли
- •3. Планирование объема и структура поступления (закупки) товарів
- •4. Порядок согласования и заключения соглашения на закупівлю товарів и контроль за выполнением договорів та поступлением товаров
- •Тема 7. Товарооборот оптовых предприятий
- •1. Суть, функции оптового товарооборота, его стан та направления развития
- •2. Показатели оптового товарооборота и цель их анализа. Методика анализу плана оптового товарооборота
- •Групп товаров
- •3. Особенности и исходные предпосылки планирования оптового товарообороту
- •4. Нормирование товарных запасов и определение обсягів надходження товарных ресурсов
- •Тема 8. Товарооборот местных рынков
- •1. Суть, объективная потребность и особенности торгівлі на местных рынках
- •2. Роль местных рынков в общественном відтворенні й товарообороте страны
- •3. Анализ объемов реализации товаров на местных рынках
- •4. Влияние цены на спрос и предложение и уровень споживання різних товаров в конкретном регионе
- •5. Перспективы развития товарооборота местных рынков
- •Семинар 9
- •Тестовые задания
- •8. Состав и структура розничного товарооборота это:
- •14. Стратегия развития товарооборота, ее экономическое обоснование:
- •19. Обоснование объема розничного товарооборота на плановый
- •20. Процесс управления розничным товарооборотом базируется на:
- •21. Информационная база управления товарооборотом торгового під-
- •22. Анализ состояния реализации товаров предприятием и оценка мож- ливостей последующего роста объема товарооборота перед- бачає:
- •23. Разработка плана и формирование ассортиментной структуры това- рообороту базируется на такой системе стратегических целей:
- •24. Методика анализа объема и структуры товарооборота підпри- ємства предусматривает:
- •25. Методика анализа объема и структуры товарооборота підприєм- ства охватывает:
- •26. Обоснование планового объема реализации товаров:
- •27. Методы планирования розничного товарооборота осуществляются:
- •28. Расчет планового объема товарооборота осуществляется та- ким чином:
- •29. Ассортиментная политика торгового предприятия и методичні основи формирования ассортимента товаров это:
- •30. Обеспечение нужной широты, глубины и постоянства асортимен- ту товаров:
- •31. Текущее планирование и стратегическая регуляция асортимент- ної структуры розничного товарооборота осуществляется на основе:
- •32. Характеристика товарных запасов:
- •33. Подол товарных запасов торгового предприятия здійснюється залежно от:
- •34. Показатели, которые характеризуют состояние товарных запасов торгово- го предприятия:
- •35. Размер и обіговість товарных запасов определяются такими факторами:
- •36. Формирование и планирование товарных запасов осуществляют для:
- •37. Методы нормирования товарных запасов:
- •38. Планирование объема товарных запасов и оперативное реагуван- ня и контроль за образованием товарных запасов:
- •Тема 6. Оптовая торговля как форма товарного обращения
- •39. Место оптовой торговли в формировании товарного забезпечення та ее организационное построение:
- •40. Предпосылки и содержание стратегии формирования товарного забезпечен- ня оптовой торговли:
- •41. Условия выбора поставщиков товаров:
- •42. Порядок согласования и заключения соглашения на закупку товарів і контроль за выполнением договоров и поступлением товаров:
- •Тема 7. Товарооборот оптовых предприятий
- •43. Суть, функции оптового товарооборота, его состояние и направления
- •44. Показатели оптового товарооборота и цель их анализа:
- •45. Особенности и исходные предпосылки планирования оптового товаро- обороту:
- •Тема 8. Товарооборот местных рынков
- •46. Суть, объективная необходимость и особенности торгівлі на местных рынках:
- •47. Анализ объемов реализации товаров на местных рынках:
- •Раздел III
- •Тема 9. Персонал торговых предприятий и его матеріальне стимулювання
- •1. Труд как средство существования и жизненная потребность, ее соціально- економічна суть
- •2. Особенности разделения труда в условиях перехода к рынку
- •3. Рынок труда как экономическая категория, его кількісний та качественный аспекты. Открытый и скрытый, офіційний та неофициальный рынки труда
- •4. Сегментация рынка труда и проблемы його вд осконалення
- •1. Характеристика персонала торгового предприятия
- •3. Материальное стимулирование труда персонала торгових підприємств, его формы, особенности выбора и напрями вдосконалення
- •1. Выбор формы и системы организации заработной платы
- •2. Экономическое обоснование размеров тарифных ставок (окладов), сдельных расценок и система додаткового стимулювання персонала. Основные елементи преміювальної системы
- •3. Виды заработной платы и их характеристика
- •1. Анализ формирования и использование фонда оплаты праці торгового предприятия
- •2. Характеристика плана из труда торгового підприємства та методика его разработки
- •3. Особенности коррекции численности персоналу та планирования средств на оплату труда
- •Тема 10. Материальные ресурсы торговых предприятий
- •1. Понятие основных фондов и их економічна характеристика
- •2. Классификация основных фондов и их структура
- •3. Оценка и воссоздание основных фондов предприятия
- •4. Анализ состояния и эффективности использования основних фондів торгового предприятия
- •1. Определение размера потребности в приросте основных средств
- •2. Формы удовлетворения потребности в приросте основных засобів, раціоналізація эксплуатации основных фондів підприємства и оптимизация сроков их эксплуатации
- •3. Обоснование ремонтной политики предприятия
- •Семинар 11
- •Тестовые задания
- •2. Особенности разделения труда в условиях перехода к рынку:
- •3. Рынок труда как экономическая категория:
- •4. Сегментация рынка труда и проблемы его совершенствование это:
- •5. Типы сегментов рынка труда:
- •6. Трудовые ресурсы (персонал) торгового предприятия:
- •7. Производительность труда работников торгового підприємства, система показателей:
- •8. Методы оценки и резервы роста производительности труда:
- •9. Материальное стимулирование труда персонала торгового підприєм- ства:
- •10. Выбор форм и система организации заработной платы:
- •11. Экономическое обоснование размеров тарифных ставок (окладов), відрядних расценок:
- •12. Основные элементы премировочной системы:
- •13. Виды заработной платы и их характеристика:
- •14. Анализ формирования и использование фонда оплаты праці торгового предприятия:
- •15. Характеристика плана из труда торгового предприятия и мето- дика его разработки:
- •16. Особенности коррекции численности персонала и плануван- ня средств на оплату труда:
- •Тема 10. Материальные ресурсы торговых предприятий
- •17. Основные фонды торговых предприятий. Понятие основных фондів та их экономическая характеристика:
- •18. Классификация основных фондов и их структура:
- •19. Оценивание и воссоздание основных фондов предприятия:
- •20. Анализ состояния и эффективности использования основных фондів торгового предприятия:
- •21. Планирование развития материально-технической базы торговли. Визначення размеру потребности в приросте основных средств:
- •22. Формы удовлетворения потребности в приросте основных засобів, раціоналізація эксплуатации основных фондов предприятия:
- •23. Обоснование ремонтной политики предприятия:
- •Раздел IV
- •Тема 11. Доходы торговых предприятий споживчої кооперації, особенности их утворення і использование
- •1. Понятие доходов торговых предприятий
- •2. Состав и источники образования доходов торгового підприємства
- •3. Характеристика доходов торгового предприятия
- •4. Факторы, которые определяют размер доходов торгового підприємства, резервы их увеличения
- •1. Стратегия анализа доходов
- •2. Предпосылки и методические подходы к анализу доходів підприємства
- •3. Анализ доходов предприятия
- •4. Методы обоснования плана-прогноза доходов торгового підприємства
- •5. Прогнозирование и планирование доходов торговых підприємств і направления их увеличения
- •Тема 12. Расходы обращения торговых предприятий
- •1. Понятие затрат и расходов обращения торгового предприятия
- •2. Классификация расходов обращения
- •3. Показатели, которые характеризуют расходы обращения
- •1. Номенклатура расходов вращения и ее характеристика
- •2. Факторы, которые определяют размер расходов обращения торгового підприємства
- •3. Нормирование расходов вращения как нормативная база їх прогнозування
- •4. Методические подходы к разработке планов-прогнозов витрат обертання
- •1. Предпосылки и методические подходы к анализу и планування витрат обращению торгового предприятия
- •2. Анализ расходов вращения торгового предприятия
- •Статьями (тыс. Грн)
- •3. Прогнозирование и планирование расходов вращения торгового підприємства (по общему объему и отдельным статьям)
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность підприємств споживчої кооперации
- •1. Экономическое содержание прибыли торгового підприємства та источника его образования
- •2. Рентабельность торгового предприятия и показатели, що її характеризуют
- •3. Факторы, которые формируют прибыли и рентабельність торгового предприятия
- •1. Стратегия анализа и планирования прибыли предприятия
- •2. Анализ прибыльности торгового предприятия и оцінка факторів, что влияют на нее
- •3. Обоснование прогноза и плана прибыли предприятия
- •4. Распределение и использование прибыли предприятия. Планування распределению прибыли
- •Тема 14. Экономическая эффективность господарської діяльності кооперативных предприятий
- •1. Понятие эффективности ведения хозяйства
- •2. Показатели эффективности хозяйственной діяльності підприємства
- •3. Оценка социальной эффективности
- •Семинар 15
- •Тестовые задания
- •2. Состав и характеристика доходов торговых предприятий:
- •4. Факторы, которые определяют размер доходов торгового предприятия:
- •5. Стратегия анализа доходов:
- •6. Предпосылки и методические подходы к анализу доходов підприєм- ства:
- •7. Анализ доходов предприятий:
- •8. Методы обоснования плана-прогноза доходов торгового підпри- ємства:
- •9. Прогнозирование и планирование доходов торговых предприятий и на- прями их увеличения:
- •9. Прогнозирование и планирование доходов торговых предприятий и на- прями их увеличения:
- •Тема 12. Расходы обращения торговых підприємств 10. Понятие затрат и расходов обращения торгового предприятия:
- •11. Классификация расходов обращения:
- •12. Показатели, которые характеризуют расходы обращения:
- •13. Номенклатура расходов вращения и ее характеристика:
- •14. Факторы, которые определяют размер расходов обращения торгового підпри- ємства:
- •15. Нормирование расходов вращения как нормативная база их прогнозу- вання:
- •16. Предпосылки и методические подходы к анализу и планированию ви-
- •17. Анализ расходов вращения торгового предприятия:
- •18. Прогнозирование и планирование расходов вращения торгового підприємства:
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность предприятий споживчої кооперації
- •19. Экономическое содержание прибыли торгового предприятия и джере- ла его образования:
- •20. Рентабельность торгового предприятия и показатели, что ее ха- рактеризують:
- •21. Факторы, которые формируют прибыли и рентабельность торгового підприємства:
- •23. Анализ прибыльности торгового предприятия и оценка фак- торів, что влияют на нее:
- •24. Обоснование прогноза и плана прибыли предприятия:
- •25. Распределение и использование прибыли предприятия:
- •26. Планирование распределения прибыли:
- •Тема 14. Экономическая эффективность хозяйственной діяльності кооперативних предприятий
- •27. Понятие эффективности ведения хозяйства:
- •28. Показатели эффективности хозяйственной деятельности підпри- ємства:
- •29. Оценка социальной эффективности:
2. Состав и источники образования доходов торгового підприємства
По закону Украины "О предприятиях" в условиях рыночной еко- номіки предприятия осуществляют свою деятельность с целью отримання відповідного дохода (прибыли). Получение доходов свидетельствует, что про- дукція предприятия нашла своего потребителя и отвечает требованиям по- питу на рынке по цене, качеству, другими техническими, функціональними характеристиками и свойствами. Размер полученных доходов визна- чає экономическую стратегию предприятия по вопросам управления матеріаль- ними ресурсами и расходами, налоговой, инвестиционной діяльністю підприємства.
В то же время возможности предприятия относительно успешной продажи про- дукції и получения доходов зависят от эффективности организации торго- во-технологічного процесса, уровня использования имеющегося ресурсного потенціалу, рациональности осуществления расходов и тому подобное.
Глубокое изучение доходов, максимизация их размера требует их си- стемної классификации по отдельным составляющим.
И. Залежно от вида деятельности, которая позволила получить доходы, ви- діляють:
доходы от торговой деятельности, то есть от продажи товаров, операцій з перемірювання ткани, предоставления платных дополнительных торговельних послуг;
доходы от производственной деятельности, в состав которых принадлежат:
выручка от реализации всех видов товарной продукции, напівфабри- катів, отходов (при наличии собственного производства);
19*
292
Розділ IV
— выручка от услуг промышленного характера (ремонтно-будівель- них, транспортных), которые выполнены и реализованы посторонним потребителям;
3) доходы от посреднической деятельности, полученные в виде:
суммы комиссионных вознаграждений (%);
дополнительной выручки от реализации продукции, работ, услуг, якщо підприємство является посредником и принимает участие в расчетах при виконанні домовленості;
доходов от работ (услуг), которые выполнены временными творчими колективами для других предприятий;
4) доходы от инвестиционно-кредитной деятельности, в состав которых входят:
доходы, полученные от паевого участия в совместных предприятиях;
доходы, полученные от предоставления имущества в аренду (лизинг);
дивиденды (%), полученные за акциями, облигациями и другими цінни- ми бумагами, которые приобретены предприятием;
проценты от предоставления коммерческого кредита;
доходы от депозитных вкладов предприятия и тому подобное.
5) доходы от продажи имущественных и интеллектуальных прав (собственности) підприємства, полученные при реализации:
имущества предприятия;
материальных оборотных средств;
невещественных активов ("ноу-хау", патентов, фирменных знаков, тор- гової марки, программных продуктов);
6) другие виды доходов:
доходы от курсовой разницы валютных средств и ценных паперів, які принадлежат предприятию;
суммы экономических санкций и возмещений убытков, отриманих підприємством;
доходы от объектов социально-бытовой сферы предприятия: пла- та за содержание детей в детских дошкольных заведениях, оплата путівок тощо.
II. В зависимости от характера получение доходов различают доходы від реалізації продукции (товаров, работ, услуг) и имущества предприятия и до- ходи от использования имущества (капиталу) предприятия, от предоставления май- на в аренду, использование временно свободных финансовых ресурсов, цінних паперів предприятия.
финансово-экономические результаты деятельности торговых предприятий 293
Размер реализации доходов непосредственно зависит от объемов діяль- ності предприятия в отчетном периоде и ее эффективности. Размер доходов від використання имущества (капиталу) предприятия зависит от его наявності та возможности использования вне производственных процессов підприєм- ства.
III. В зависимости от полноты и места отображения доходов различают:
бухгалтерские доходы, которые отображаются на счете реализации го- тової продукции и используются для определения финансовых резуль- татів деятельности;
скрытые доходы, еще не отображенные на счете реализации. К них належать целевые средства, полученные от предприятий-покупателей (заказчиков) для собственных потребностей предприятия, пополнения фонда риска; резервно- го фонду;
целевые средства в виде безвозвратной финансовой помощи и бе- зоплатно предоставленных товаров;
доходы, полученные от товарообменных операций, которые определяются роз- рахунково, исходя из разницы в цене на товарно-материальные ценности, які обмінюються;
фактически полученные доходы в связи с реализацией товаров за ціна- ми, ниже закупочных цен (себестоимость). их размер розраховуєть- ся, исходя из цен реализации аналогичной продукции в соответствующий период.
С целью объективного налогообложения законодательно определенно перелік прихованих доходов предприятий, которые подлежат выявлению и включен- ню в состав бухгалтерских доходов.
Не являются доходами предприятия взносы, паи, другие целевые финансовые кош- ти, которые поступают за счет чистой прибыли юридических лиц, які об'єднуються с предприятием на договорной основе для фінансування капітальних вложений, направленных на увеличение объемов виробництва, здійснення общих программ и заданий.
С целью налогообложения прибыли предприятия (Закон "О податок на прибыли") в качестве совокупного валового дохода плательщика налога ви- діляють такие группы доходов:
от реализации товаров, работ, услуг;
от операций с ценными бумагами, валютными средствами и боргови- ми обязательствами;
294 Раздел IV
от операций с основными фондами, невещественными активами;
в виде безвозвратной финансовой помощи и безвозмездно наданих товарів;
от урегулирования сомнительной или безнадежной задолженности;
от осуществления операций аренды (лизингу);
в виде пассивной прибыли, полученные за пределами таможенной тери- торії Украины (с учетом оплаченного налога);
другие виды доходов, которые входят в состав объекта налогообложения.
Наибольший удельный вес в доходах торгового предприятия займають доходи от основной деятельности — торговли. Эти доходы для торгового підприємства получили название валового дохода.
Необходимость получения доходов от торговой деятельности обумовлена потребою возмещения расходов на осуществление деятельности и отримання певної суммы прибыли, которая обеспечивает достижение стратегической мети підприємства.
Основными источниками доходов от продажи товаров является:
торговая надбавка к цене приобретения товаров;
торговая скидка из продажной цены товара.
За своей экономической природой торговые надбавки и скидки яв- ляють собой цену на услуги торгового предприятия. их уровень, как и рівень інших цен, в условиях рыночной экономики зависит:
с одной стороны, от соотношения между спросом и предложением на торгові услуги, степени конкуренции на товарном рынке, качестве послуг, рівня цен закупки и продажи товаров;
с другой стороны, от витратомісткості реализации товаров и нормы при- бутку, которая отвечает стратегии развития предприятия.
Место торговой надбавки (скидки) в структуре розничной ціни товарів рассмотрено в теме цены.
Разница между ценой продажи и покупки товаров на разных стадиях реа- лізації являет собой доход торгового предприятия из единицы реалізовано- го товара.
В общественном питании валовой доход образуется при рахунок торговельної надбавке (скидки), а также наценках общественного харчу- вання. Наценки общественного питания предназначены для покрытия ви-
Финансово-экономические результаты деятельности торговых предприятий 295
трат, которые связаны с производством продукции общественного харчування й организаций"!' потребление. Уровень наценок дифференцируется:
за націночними категориями, которые отвечают классу обслуговування (люкс, высшая, первая, вторая, третья категорії*);
за продукцией (кушаньями, сырьем) — на деликатесные товари, порційні кушанья, спиртные напитки и тому подобное.
В оптовой торговле валовой доход образуется также в виде різниці між ценами приобретения и продажи товаров. Его размер зависит от ве- личини надбавки, которая дифференцируется за формами оптового товарообо- роту, исходя из их витратомісткості.
Поскольку размер торговых надбавок осуществляет существенное влияние на роздрібні цены реализации товаров, одним из инструментов государственного регу- лювання потребительского рынка есть государственная регуляция их уровня. Такое дер- жавне регуляция может иметь общий характер или вводиться локаль- но, на некоторые группы товаров.