Пищевые источники

•морские продукты (рыба, водоросли),

•редька,

•морковь,

•помидоры,

•ревень.

•горох,

•грибы,

•клубника,

•капуста,

•лук,

•желток.

Биологическая роль йода

•нужен для функционирования щитовидной железы,

•связан с сопротивляемостью организма,

•оказывает седативное влияние на ЦНС,

•повышает умственную работоспособность,

•один из лучших катализаторов окислений в организме.

Восполнен недостаток йода

может быть

• пищей, богатой йодом,

• смазыванием йодом,

• применением йодистых препаратов: рыбий жир,

таблетки из

водорослей, раствор Люголя,

раствор йода.

Фтор

•на 60% поступает с водой,

•содержится в чае.

При недостатке фтора – кариес. Лечение: вода и паста с фтором. При избытке – флюороз.

Стронций

близок к кальцию и может

включаться в костную ткань вместо него,

Уровская болезнь –

•избыток стронциевого апатита,

•ломкость костей.

человека

Выброс стронция при ядерном взрыве

Радиоактивный дождь

молоко

люди