10.1 Біохімія слини

1. Яка речовина надає слині в’язкий, слизовий характер, виконує захисну роль, у тому числі від механічного пошкодження слизової оболонки рота?

1. Муцин

2. Калікреїн

3. Лізоцим

4. Глюкоза

5. Амілаза

2. Пародонтит супроводжується активацією протеолізу в тканинах пародонту. Підвищення концентрації якого компоненту ротової рідини свідчить про активацію протеолізу?

1. Амінокислоти

2. Біогенні аміни

3. Глюкоза

4. Органічні кислоти

5. Холестерол

3. У нормі рН слини становить 6,4 – 7,8. До яких змін емалі призводить зсув рН слини у кислий бік (менше 6,2)?

1. Демінералізації

2. Підвищення стійкості

3. Мінералізації

4. Кальцифікації

5. Флюорозу

4. При огляді порожнини рота пацієнта лікар-стоматолог відзначив сухість слизової оболонки, численні ерозії. Недостатність якого вітаміну спричинила ці явища?

1. А

2. К

3. Р

4. Н

5. РР

4. У слині хворого знижена амілазна активність. Про яку патологію це свідчить?

1. Гіпофункцію під’язикової залози

2. Гіпофункцію піднижньощелепної залози

3. Гіперфункцію привушної залози.

4. Гіперфункцію під’язикової залози

5. Гіпофункцію привушної залози

6. Системні захворювання часто супроводжуються змінами вмісту в слині різних метаболітів. Концентрація якої речовини буде підвищеною в слині хворого на цукровий діабет?

1. Глюкози

2. Креатиніну

3. Сечовини

4. Альбуміну

5. Іонів цинку

7. Який компонент слини суттєво підвищує частоту розвитку карієсу зубів при цукровому діабеті?

1. Глюкоза

2. Сечовина

3. Амінокислоти

4. Залишковий азот

5. Аміак

8. У нормі рН слини становить 6,4 – 7,8. Зсув рН у лужний бік (7,8 ) створює умови для:

1. Надходження іонів кальцію і фосфору в тканини зуба

2. Зниження стійкості тканини зуба до дії карієсогенних факторів

3. Демінералізації емалі

4. Виходу кальцію з тканини зуба

5. Виходу фосфору з тканини зуба

9. Надмірна концентрація глюкози в слині при цукровому діабеті призводить до розвитку:

1. Множинного карієсу

2. Гіпоплазії емалі

3. Гіперплазії емалі

4. Флюорозу

5. Посиленої кальцифікації емалі

10. У хворого спостерігається інтенсивна гіперсалівація, що зумовлює часткову нейтралізацію хлоридної кислоти в шлунку. Розщеплення яких речовин при цьому буде порушено?

1. Білків

2. Вуглеводів

3. Нуклеїнових кислот

4. Ліпідів

5. Холестерину

11. У хворого спостерігається прогресуюча демінералізація емалі, рН слини 6,0. Вживання якої їжі слід обмежити?

1. Багатої на вуглеводи

2. Збагаченої вітамінами

3. Багатої на білки

4. Багатої на ліпіди

5. Збагаченої ненасиченими жирними кислотами

12. Однією з функцій слини є захисна. Вона полягає, зокрема, у формуванні місцевого імунітету слизової оболонки за рахунок виділення привушними залозами білка:

1. Секреторного Ig А

2. Колагену

3. Еластину

4. Фібриногену

5. Альбуміну

13. Зниження активності якого ензиму слини слугує показником гіпофункції привушної залози?

1. Амілаза

2. Глюкокіназа

3. Мальтаза

4. Лізоцим

5. Фосфатаза

14. Зазвичай соматичні захворювання супроводжуються змінами в складі слини. При якому із захворювань у слині підвищується рівень залишкового азоту?

1. Ниркова недостатність

2. Інфекційний гепатит

3. Гострий панкреатит

4. Гострий апендицит

5. Перфорована виразка шлунка

15. Яка речовина в складі слини синтезується в слинних залозах та поза ними і надає слині густого слизистого характеру?

1. Муцин

2. Фосфати

3. Сульфати

4. Амілаза

5. Мальтаза

16. Захисна функція слини зумовлена кількома механізмами, у тому числі наявністю ензиму, який чинить бактерицидну дію, спричинює лізис полісахаридного комплексу оболонки стафілококів, стрептококів. Назвіть цей ензим.

1. Лізоцим

2. Оліго-1,6-глюкозидаза

3. -Амілаза

4. Колагеназа

5. -Глюкуронідаза

17. Муцин – один з основних компонентів слини, що за хімічною природою є складним білком, а саме:

1. Глікопротеїном

2. Нуклеопротеїном

3. Фосфопротеїном

4. Ліпопротеїном

5. Металопротеїном

18. Існує низка чинників, які здатні змінювати рН ротової рідини. Які можливі наслідки зниження рН ротової рідини < 6,4?

1. Демінералізація емалі і розвиток карієсу

2. Активація гідролізу крохмалю

3. Посилення мінералізації емалі

4. Послаблення захисної функції порожнини рота

5. Погіршення гігієнічного стану порожнини рота

19. Вкажіть найоптимальнішу межу коливань рН ротової рідини для повноцінної мінералізації і ремінералізації тканин зуба

1. 7,2 – 7,4

2. 7,4 – 7,8

3. 6,4 – 6,6

4. 5,8 – 6,0

5. 6,2 – 6,4

20. Які білки слини запобігають преципітації кальційфосфатних солей і підтримують їх у колоїдному стані?

1. Пролінзбагачені білки

2. Амілаза

3. Альбумін

4. Глобулін

5. Серомукоїди

21. Який вид імуноглобулінів переважає в складі слини і формує місцевий імунітет порожнини рота?

1. sIg A

2. Іg A

3. Ig E

4. Ig M

5. Ig D

22. Об’єм слини, що виділяється впродовж доби, залежить від віку, статі, характеру харчування тощо і в більшості дорослих людей становить…

1. 1,5 – 2,0 л

2. 0,5 – 1,0 л

3. 1,0 – 1,5 л

4. 0,3 – 0,7 л

5. 0,8 – 1,6 л

23. У хворого на парадонтит при дослідженні змішаної слини виявили підвищення вмісту продуктів вільнорадикального окиснення. Який вплив їх надмірного утворення на тканини порожнини рота?

1. Ушкодження клітин

2. Гіпосалівація

3. Зміщення рН слини

4. Гіперсалівація

5. Зміна хімічного складу слини

24. Відомо, що слинні залози синтезують власні гормони. Який із них сприяє мінералізації зубів?

1. Паротин

2. Кальцитонін

3. Фактор росту епідермісу

4. Фактор росту нервів

5. Тимоциттрансформуючий фактор

25. Який компонент слини, що приблизно відповідає концентрації у плазмі крові, відіграє найбільшу роль у мінералізації твердих тканин зуба?

1. Кальцій

2. Бікарбонат

3. Сульфат

4. Фосфор

5. Калій

26. Як змінюються процеси мінералізації твердих тканин зуба у хворого на слинокам’яну хворобу?

1. Знижуються

2. Підвищуються

3. Не змінюються

4. Порушується співвідношення мінеральних компонентів слини

5. Всі відповіді вірні

27. Важливу роль у процесі мінералізації емалі відіграє лужна фосфатаза слини, яка викликає

1. Збільшення концентрації неорганічного фосфату

2. Зменшення концентрації неорганічного фосфату

3. Зменшення концентрації кальцію

4. Зменшення концентрації кальцію та фосфату

5. Зниження резистентності емалі до карієсогенних факторів

28. До складу слини входять білки, що володіють антимікробною функцією і беруть участь у мінеральному обміні. Назвіть їх.

1. Всі відповіді вірні

2. кислі білки, збагачені проліном

3. статерин і лактоферин

4. цистатини

5. гістатини

29. До складу слини входить понад 50 ензимів, у тому числі кисла та лужна фосфатази. Яке значення для порожнини рота мають ці ензими?

1. відщеплюють неорганічний фосфат від сполук фосфорної кислоти і цим зумовлюють мінералізацію кісток і зубів.

2. Є важливим чинником захисту від патогенних грампозитивних бактерій, що присутні в порожнині рота

3. змінюють рівень проникності тканин, у тому числі емалі зуба

4. чинять антиоксидантний захист слизової оболонки рота

5. захищають білки слини від протеолітичного розщеплення

30. Нормальне функціонування органів ротової порожнини забезпечують низка чинників, у тому числі, достатня кількість секретованої слини. Який об’єм слини виділяється в середньому за добу в здорової людини?

1. 1,5 – 2,0 л

2. 0,5 – 1,0 л

3. 0,8 – 1,6 л

4. 0,3 – 0,6 л

5. 2,0 – 3,0 л

31.У слині міститься ензим, який гідролізує б-1-4-глікозидні зв’язки в молекулі крохмалю. Назвіть цей ензим.

1. б-Амілаза

2. Фосфатаза

3. Фруктофуранозидаза

4. Лізоцим

5. Галактозилтрансфераза

32. Лізоцим слини має потужну антибактеріальну дію завдяки активуванню в мембранах мікроорганізмів процесу

1. Гідролізу пептидогліканів

2. Гідролізу триацилгліцеролів

3. Гідролізу простих білків

4. Гідролізу дисахаридів

5. Гідролізу фосфоліпідів

33. Серед білків слини розрізняють імуноглобуліни п’яти класів. Один із них формує місцевий імунітет слизової оболонки рота і відіграє винятково важливу роль у захисті від патогенних мікроорганізмів?

1. Імуноглобулін А

2. Імуноглобулін М

3. Імуноглобулін Е

4. Імуноглобулін G

5. Імуноглобулін Н

34. У слині містяться білки, які відіграють важливу роль для ротової порожнини. Який у нормі загальний вміст білків у цій рідині?

1. 2,0 – 5,0 г\л

2. 0,15 – 0,25 г\л

3. 0,6 – 0,8 г\л

4. 2,0 – 4,0 г\л

5. 1,0– 3,25 г\л

35. Важливу роль у розвитку тканин зуба відіграє паротин. У яких залозах він синтезується?

1. У слинних залозах

2. У щитоподібній залозі

3. У підшлунковій залозі

4. У гіпоталамусі

5. У при щитоподібних залозах

36. Пародонтит супроводжується активацією протеолізу в тканинах пародонту. Підвищення якого компоненту ротової рідини свідчить про активацію протеолізу?

1. Амінокислоти

2. Біогенні аміни

3. Глюкоза

4. Сечовина

5. Білки

37. При огляді порожнини рота пацієнта лікар-стоматолог відзначив сухість слизової оболонки, численні ерозії. Недостатність якого вітаміну спричинила ці явища?

    1. А

    2. К

    3. Р

    4. Н

    5. РР

38. Зазвичай соматичні захворювання супроводжуються змінами в складі слини. При якому із захворювань у слині підвищується рівень залишкового азоту?

1. Ниркова недостатність

2. Інфекційний гепатит

3. Гострий панкреатит

4. Гострий апендицит

5. Перфорована виразка шлунка

39. У хворого на парадонтит при дослідженні змішаної слини виявили підвищення вмісту продуктів вільнорадикального окиснення. Який вплив їх надмірного утворення на тканини порожнини рота?

1. Ушкодження клітин

2. Гіпосалівація

3. Зміщення рН слини

4. Гіперсалівація

5. Зміна хімічного складу слини

40. Карієс може бути наслідком впливу багатьох чинників. Який головний механізм розвитку множинного карієсу при гіпосалівації?

1. Зниження мінералізуючої функції слини

2. Недостатність секреції нейропептидів

3. Зниження вмісту гормонів

4. Недостатня механічна обробка їжі

5. Зниження вмісту вітамінів

41. У хворого на пародонтит підвищується активність кислої фосфатази та гіалуронідази слини. Про що свідчать дані зміни?

1. Про підсилення катаболізму біомолекул пародонта

2. Про підвищення екскреції білків зі слиною

3. Про порушення гормональної регуляції метаболізму тканин пародонта

4. Про активацію вільнорадикальних процесів

5. Про недостатність захисної функції тканин пародонта

42. Підвищення вмісту яких гормонів слини характеризує розвиток стресорної реакції організму?

1. Кортизол, адреналін

2. Тестостерон, естрадіол

3. Паратгормон, кальцитонін

4. Тиреоїдні гормони

5. Інсулін

43. Серед захисних ензимів порожнини рота суттєву роль відіграють ензими, які інгібують вільнорадикальне окиснення. Виберіть їх

1. Мієлопероксидаза та лактопероксидаза

2. Лізоцим і амілаза

3. Протеїнази та нуклеази

4. Гіалуронідаза та колагеназа

5. Кисла та лужна фосфтази

44. У порожнині рота відбуваються початкові процеси перетравлення їжі. Який із ензимів ротової рідини розщеплює полісахариди?

1. Альфа-амілаза

2. Мальтаза

3. Сахараза

4. Пероксидаза

5. Каталаза

45. При повторному дослідженні змішаної слини хворого на порадонтит лікар-стоматолог констатував підвищення вмісту вільних амінокислот. Про що це свідчить?

1. Активація протеолітичних ензимів

2. Активація розпаду нуклеїнових кислот у тканинах пародонта

3. Активація вільнорадикальних процесів

4. Негативний азотистий баланс

5. Недостатність водорозчинних вітамінів

46. Для запобігання протеолізу власних білків слинні залози синтезують інгібітори протеїназ. Назвіть інгібітор протеїназ, який синтезується в слинних залозах?

1. Кислотостабільний інгібітор протеїназ

2. Альфа-1-антитрипсин

3. Альфа-2-макроглобулін

4. Супероксиддисмутаза

5. Нейрамінідаза

47. Муцин – це сума глікопротеїнів слизової природи, більшість яких секретується слинними залозами. У порожнині рота він виконує наступну функцію

1. всі відповіді вірні

2. «огортає» слизову оболонку порожнини рота і зуби, захищаючи їх від ушкодження

3. інгібує дифузію іонів у тверді тканини зубів

4. зв'язує іони кальцію

5. підтримує буферні властивості ротової рідини

48 Амілаза слини гідролізує 1 – 4 глікозидні зв’язки у молекулах полісахаридів. Для стабілізації структури активного центру цього ензиму необхідний іон…

1. Кальцію

2. Цинку

3. Магнію

4. Селену

5. Хлору

49. У пацієнта, який звернувся до лікаря з приводу ерозивного стоматиту, в слині виявлена висока концентрація хрому, нікелю, кобальту, заліза, що зв’язано з корозією протезів з хромокобальтових сплавів. Найімовірнішою причиною цього могло бути

1. зміщення рн слини в кислий бік

2. гіперсалівація

3. зміщення рн слини в лужний бік

4. Отруєння солями тяжких металів

5. Надмірна кількість фтору в питній воді

50. Основним класом імуноглобулінів, що синтезується привушними слинними залозами і надходить у ротову порожнину, є s ig А. Він перебуває у слині у співвідношенні 20:3 з іншим імуноглобуліном. Назвіть його.

1. Ig G

2. Ig А

3. Ig M

4. Ig E

5. Ig D

51. Слинокам’яна хвороба супроводжується утворенням каменів у протоках слинних залоз. Порушенням обміну якого з макроелементів вона спричинена?

1. Кальцію

2. Магнію

3. Натрію

4. Калію

5. Хлору

52. Вкажіть ензим, який знаходить ся в слині і гідролізує б-1-4 глікозидні зв’язки між залишками N-ацетилмурамової кислоти та 2-ацетамідо-2-дезокси-D-глюкози в мукополісахаридній оболонці бактерій:

1. Лізоцим

2. Муцин

3. Каталаза

4. Ренін

5. Амілаза

53. Відомо, що в слині курців підвищена концентрація роданідів, які можуть викликати згодом дисплазію тканин порожнини рота та дихальних шляхів. Із надходженням якої сполуки в складі тютюнового диму це пов’язано?

1. Синильної

2. Лимонної

3. Оцтової

4. Нікотинової

5. Нітратної

54. У ротовій рідині пацієнта виявлено підвищений вміст амінокислот, зростання активності фосфатаз, катепсинів, гіалуронідази. Вміст лізоциму зменшений. Для якого захворювання це характерно?

1. Пародонтит

2. Карієс

3. Гіповітаміноз А

4. Гіповітаміноз В2

5. Сіалоденіт

55. Ротова рідина є колоїдним розчином. Які білки підтримують її колоїдні властивості?

1. Білки, збагачені проліном і гістидином

2. Білки, збагачені гідрофобними амінокислотами

3. Білки, збагачені гідрофобними амінокислотами

4. Фактор росту епідермісу, фактор росту мезодерми

5. Фібринолітичні ферменти

56. У пацієнта, який страждає на пародонтит, під час дослідження фізико-хімічних властивостей слини виявили, що рН ротової рідини становить 0,1. Які наслідки може викликати дане зміщення показника рН, якщо не вжити терапевтичних заходів?

1. Демінералізація емалі

2. Утворення зубного нальоту

3. Послаблення антибактеріального захисту

4. Ремінералізація емалі

5. Запалення слизової оболонки

57. У ротовій рідині містяться протеїнази та їх інгібітори. Який із інгібіторів протеїназ має місцеве походження, тобто синтезується слинними залозами?

1. г-1-Інгібітор протеїназ

2. Кислотостабільний інгібітор трипсиноподібних протеїназ

3. Калікреїн

4. г-Макроглобулін

5. Ренін

58. Резистентність слизової оболонки порожнини рота обумовлена факторами місцевого імунітету. Які з перелічених компонентів ротової рідини формують місцевий імунітет?

1. Лізоцим, імуноглобуліни, лейкоцити

2. Лужна та кисла фосфатази. лейкоцити

3. Лактатдегідрогеназа, глюкуронідаза, імуноглобуліни

4. Молочна кислота, сечовина, аміак

5. Лізоцим, імуноглобуліни, мікроелементи

59. Ензими слини виконують низку важливих функцій. Лужна фосфатаза, наприклад, бере участь у мінералізації емалі шляхом…

1. Збільшення концентрації неорганічного фосфату

2. Зменшення концентрації неорганічного фосфату

3. Зменшення концентрації кальцію

4. Зменшення концентрації кальцію та фосфору

5. Зниження резистентності емалі до карієсогенних чинників

60. Однією з функцій слини є захисна. Вона реалізується через формування місцевого імунітету за рахунок виділення привушними залозами білка…

1. Секреторного імуноглобуліну А

2. Колагену

3. Еластину

4. Фібриногену

5. Альбуміну

61. Біохімічний аналіз слини пацієнта, який страждає на пародонтоз, виявив суттєве зниження активності каталази. Активація якого процесу буде спостерігатися в пацієнта?

1. Вільнорадикальне окиснення

2. Мікросомальне окиснення

3. Субстрат не фосфоритування

4. Мітохондріальне окиснення

5. Анаеробне окиснення

62. У слині знаходить білок – муцин, який належить до складних білків. Які речовини входять до складу його небілкової частини?

1. Глюкуронова кислота, N-ацетилгалактозамін

2. Глюконова кислота, N-ацетилгалактозамін

3. Ідуронова кислота, N-ацетилгалактозамін

4. Глюкуронова кислота , N-ацетилглюкозамін

5. Ідуронова кислота, N-ацетилглюкозамін

63. Після аналізу біохімічного складу слини у пацієнта встановлено, що вміст муцину в ротовій рідині становить 1,0 г\л. Це може бути наслідком…

1. Гіпосекреції підщелепних залоз

2. Гіпосекреції привушних залоз

3. Гіперсекреції під нижньощелепних залоз

4. Гіперсекреції привушних залоз

5. Гіперсекреції під’язикових залоз

64. У слині неорганічні речовини представлені аніонами та катіонами. Аніони яких солей є продуктом знешкодження ціанідів у людей, що палять?

1. Роданіди

2. Сульфати

3. Хлориди

4. Флориди

5. Нітрити

65. Кількість і хімічний склад слини змінюються при різних захворюваннях порожнини рота. При пародонтозі змінюється структура глікопротеїнів слини, що призводить до…

1. Зменшення в’язкості слини

2. Збільшення в’язкості слини

3. Підвищення концентрації глюкози

4. Зниження концентрації глюкози

5. Збільшення концентрації глікогену

66. Серед білків слини розрізняють імуноглобуліни п’яти класів. Один із них формує місцевий імунітет слизової оболонки рота, має секреторний компонент і гальмує адсорбцію мікроорганізмів на емалі зубів?

1. Імуноглобулін А

2. Імуноглобулін М

3. Імуноглобулін Е

4. Імуноглобулін G

5. Імуноглобулін Н

67. Агрегати муцину затримують воду, що забезпечує його в’язкість і захисну дію. Ця функція обумовлена наявністю в структурі молекули муцину

1. Глюкуронової кислоти та N-ацетилгалактозаміну

2. Холестерину та глюкуронової кислоти

3. Пентоз і нуклеїнових кислот

4. Фосфоліпідів і N-ацетилгалактозаміну

5. Пентоз і глюкуронової кислоти

68. При зниженні рН слини нижче необхідного рівня вона перетворюється з перенасиченої гідроксіапатитом на ненасичену. Це змінює процеси мінералізації на демінералізаційні. Вкажіть нижню межу значення рН. При якій виникають зазначені зміни

1. 6,2

2. 5,7

3. 5,0

4. 6.9

5. 7,4

69. У ротовій порожнині міцелярний стан слини відіграє важливу роль у процесах мінералізації тканин зуба. Який із перелічених нижче факторів захищає міцели від агрегації?

1. Муцин

2. Лізоцим

3. Піруват

4. Лакта

5. Цитрат

70. Одним із гормонів, які синтезують слинні залози, є паротин. Які з наведених нижче ефектів характерні для цього гормону?

1. Усі перелічені

2. Посилення росту та розвитку мезенхіми

3. Посилення мінералізації зубів і кісткової тканини

4. Гіпокальціємічна дія

5. Імуноподібна дія

71. Проміжні метаболіти циклу трикарбонових кислот відіграють в організмі людини низку функцій. Який із цих метаболітів міститься в слині (норма 0,002 – 0,02 г/л), бере участь у регуляції вмісту кальцію в крові та впливає на мінералізацію зубів?

1. Цитрат

2. Ізоцитрат

3. Щавелево-оцтова кислота

4. Бурштинова кислота

5. Альфа-кетоглутарат

72. Зміни хімічного складу слини спостерігаються не лише при захворюваннях органів порожнин рота, а при захворюваннях травного тракту. Яка соматична патологія супроводжується зниженням активності лізоциму в слині?

1. Рак шлунка

2. Гепатит

3. Кишкова непрохідність

4. Гастрит

5. Дисбактеріоз

73. У пацієнта внаслідок хронічного запалення слинних залоз знизилася секреція слини. Яку з перелічених патологій може викликати тривала гіпосалівація?

1. Карієс

2. Флюороз

3. Стоматит

4. Гінгівіт

5. Пульпіт

74. У хворого спостерігається гіперсалівація, внаслідок якої в шлунок потрапляє велика кількість слини, що зумовлює часткову нейтралізацію хлоридної кислоти в шлунку та порушення процесу перетравлення:

1. Білків

2. Вуглеводів

3. Ліпідів

4. Білків і ліпідів

5. Вуглеводів і ліпідів

75. Важливу захисну роль стосовно активних форм кисню відіграють антиоксидантні ензими слини. Який із них належить до селензалежних і знешкоджує пероксид водню та гідропероксиди жирних і нуклеїнових кислот?

1. Глутатіонпероксдаза

2. Супероксиддисмутаза

3. Каталаза

4. Мієлопероксидаза

5. Аскорбатредуктаза

76. Слина є джерелом іонів кальцію та фосфатів для мінералізації зубів. Які білки слини запобігають преципітації кальцій-фосфатних солей та підтримують їх у колоїдному стані?

1. Пролінзбагачені білки

2. Амілаза

3. Альбуміни

4. Глобуліни

5. Серомукоїд

77. залежно від часу надходження їжі в порожнині рота. Розщеплюється різна кількість зв’язків і утворюється суміш декстринів, мальтози та ізомальтози. Який фермент перетравлює вуглеводи в ротовій порожнині?

1. Амілаза

2. Ліпаза

3. Оліго-1,6-глікозидаза

4. Аміло-1,6-глікозидаза

5. Мальтаза

78. Який клас імуноглобулінів є домінуючим у різних секретах, зокрема, у слині?

1. Іg A

2. Іg G

3. Іg M

4. Іg D

5. Іg EA

79. Однією з важливих функцій слини є захисна. Назвіть ферментативні механізми захисту слини:

1. Мієлопероксидаза, пероксидазна система, лізоцим

2. Амілаза, мальтоза, сахараза

3. Гіалуронідаза, нейрамінідаза, нуклеаза

4. Фосфоліпаза а₂, тригліцеридліпаза

5. Лужна фосфатаза, калікреїн, калідин

80. Утворюваний у слинних залозах імуноглобулін (Іg) запобігає адгезії мікроорганізмів до епітелію слизової оболонки порожнини рота, здійснюючи їх аглютинацію та бактеріостатичний вплив. Який Іg та його частка забезпечують захист слизової оболонки рота?

1. sІg А, секреторний компонент

2. Іg М, тяжкий ланцюг

3. Іg А, тяжкий ланцюг

4. Іg Е, легкий ланцюг

5. Іg D, легкий ланцюг

81. Деякі білки слини виконують захисну функцію. Який з них захищає слизову оболонку ротової порожнини від механічних ушкоджень?

A. Каталаза

B. Пероксидаза

C. Ренін

D. Муцин

E. Лізоцим

82. У хворої 60-ти років знижена активність основного травного ферменту слини. В цьому випадку порушується первинний гідроліз:

А. Вуглеводів

B. Молочного цукру

C.Жирів

D.Білків

E. Клітковини